食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的酸奶烤翅，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：翅根适量，
辅料：：酸奶适量，咖喱粉适量，黄姜粉适量，盐适量，味精适量，蒜瓣适量，洋葱适量，面粉适量，黄油适量，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，
酸奶烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净沥干后划刀，将黄油，面粉以外所有配料混合。放入冰箱腌制一晚。
2.裹上面粉，摆入烤盘
3.在鸡翅上放上一些黄油。（我放的多了点，每个鸡翅上放一半的量就好）
4.入烤箱200度25～30分钟
小贴士：
1.这个版本的鸡翅做出来外皮是软的。如果喜欢吃脆皮的，可以把烤翅改为炸鸡翅。2.制作时，如果只用酸奶，黑胡椒，盐，味精，然后裹上面粉油炸，有某快餐店吮指原味鸡的味道哦。3.时间，翅根大的要延长时间哦。如果用翅中，时间就要缩短。
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椰香酸奶烤翅
很高兴收到了豆果的易极优DIY酸奶的试用~怎么说呢只能说不插电的酸奶机我真的是第一回见啊啊啊。。。~只需要倒一倒~搅一搅~放进去~加水~等！就可以啦~并且出来的酸奶很浓稠能拉丝~是新西兰进口奶源捏~~~做好以后先吃了半罐。。--。。。才开始做菜菜~这个烤翅呢最开始是微博上看来的~然后做了稍微的改动~分享给大家~味道真的相当的不错嗷嗷嗷~~因为用了易极优的椰子味道酸奶~所以成品会有很轻微的椰香刚好转化了油腻~如果没有的话原味酸奶也是可以的哈~方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~参与活动:#新西兰DIY酸奶神器套装免费用#
材料：
鸡翅中8个，易极优DIY椰子酸奶三大勺，咖喱粉半勺，黑胡椒粉1勺，罗勒碎看个人，百里香看个人，盐1勺，面粉，黄油，，
椰香酸奶烤翅的做法步骤：
步骤1，先展示一下收到的易极优酸奶~~~好粉嫩的粉红色~~
步骤2，现在开始制作！~选择了椰子口味的~里面真的还有果肉呦~常温纯净水添加至刻度线~
步骤3，倒入易极优酸奶粉！~摇啊摇~摇均匀~
步骤4，然后在酸奶桶里加入沸水~埋过红色隔层~
步骤5，搅好的酸奶桶放入~盖上盖子~等8到12小时就可以次啦~
步骤6，把买的鸡翅洗干净血水~我想保持鸡翅正面的完好，所以只在背面划了口子~便于入味~
步骤7，然后放进三大勺易极优酸奶~浓浓椰奶香
步骤8，按照个人口味加入咖喱粉、黑胡椒粉、盐、罗勒碎、百里香
步骤9，搅拌均匀~盖上保鲜膜腌制3小时以上~
步骤10，然后烤箱预热200度~开始把每个鸡翅都均匀的粘上面粉~
步骤11，放入铺了锡纸的烤盘里~在鸡翅上放上一小块黄油【这里我的黄油放的有点多。。。有点油~要减少用量~】入烤箱200度中层上下火20分钟~【每人烤箱不同温度不同~这里的时间要按实际情况进行调整，最后几分钟一定要看上色情况~如果喜欢焦黄一点的延长一点烤制时间就可以~】
步骤12，成品~可以撒上辣椒粉或者蘸辣酱番茄酱都很好吃~
步骤13，成品~趁热吃更好吃~
简单烤翅奥尔良烤对翅
食材明细：
主料：：鸡翅中350克，
辅料：：腌制调料包35克，食用油20克，芝麻5克，
简单烤翅奥尔良烤对翅的做法步骤：
1.将鲜翅中打上花刀加入少许料酒
2.将调料包加入少许清水搅拌均匀放入冰箱腌制2小时
3.有烤箱简单了，直接预热后200度烤8分钟刷上稀释的蜂蜜水在烤5-6分钟反过来在刷上蜂蜜水考5-6分钟时间根据大家自己对于嫩滑的接受程度增加，撒上芝麻或芝士少许在烤3-5分钟就可以出锅了
小贴士：
将鸡翅打上花刀，将腌制时放入冰箱保鲜.烤制时加入芝士味道会更好哦！没有烤箱的朋友也可以用油炸的方法用少许面粉加蛋清打成糊！鸡翅裹上面糊入油炸制金黄色即可！
脆皮烤翅
食材明细：
翅中8只，玉米脆片适量，翅根8只，独头蒜1个，黑胡椒适量，盐2.5茶匙，糖半茶匙，料酒适量，干淀粉适量，鸡蛋1只
脆皮烤翅的做法步骤：
第1步鸡翅洗净。在背面开几刀方便入味蒜切末。和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟
第2步这种就是玉米脆片的名字。英国这边很多类似的谷物脆片。当早餐泡牛奶喝的打开是这个样子。挺薄挺脆的。很容易用手捏碎
第3步鸡蛋一只打散。腌制好的鸡翅裹上蛋液然后蘸满捏碎的玉米脆片（也可以用搅拌机打碎。那样就很碎很碎看不出脆片的样子来了0.0）
第4步放在烤盘上送入预热175℃的烤箱烤至鸡翅自己开始滋滋地冒油后再烤10分钟即可
烤翅中
食材明细：
主料：：翅中适量，
辅料：：蒜适量，姜适量，烧烤酱适量，蜂蜜适量，
配料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，糖适量，
烤翅中的做法步骤：
1.翅中7个
2.鸡翅两面切花刀
3.姜切丝，蒜剁蓉，加入姜丝，蒜茸，生抽，老抽，糖，盐，蚝油，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 腌制5个小时，提前腌制一晚上更好
4.烤盘上刷上橄榄油
5.烤盘上刷上橄榄油
6.把翅中铺到烤盘里
7.把腌渍的调料汁浇在翅中上
8.准备好烧烤酱及蜂蜜
9.烤箱中层，200度，上下火，25分钟左右.中途取出烤盘，给鸡翅表面均匀的 刷烧烤酱，蜂蜜
10.烤好的翅中
家常烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅8只，
辅料：：生抽1勺，老抽1勺，蚝油2勺，番茄酱2勺，料酒1勺，辣椒粉1匙，白砂糖1匙，蒜蓉适量，
家常烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，正反面各划两刀。
2.加入所有调味料，抓匀，腌2小时以上（最好过夜）。
3.在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡翅。
4.烤箱180度预热后烤7分钟。
5.取出翻面。
6.再入烤箱烤7分钟。
烤翅+薯条
食材明细：
主料：：鸡翅3-5只，土豆1-2个，
辅料：：烤肉酱适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，芝士粉适量，橄榄油适量，
烤翅+薯条的做法步骤：
1.主料准备好
2.鸡翅洗净，划几个小口子，倒入烤肉酱
3.将鸡翅腌制2个小时左右
4.腌制好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热180度，烤20分钟左右
5.烤鸡翅的时候可以准备薯条。首先将土豆洗净去皮
6.切成粗一点的条
7.用一点盐、五香粉、蒜香粉、芝士粉、橄榄油腌制一会
8.放入烤盘，烤箱预热180度，烤15分钟左右
小贴士：
没有烤肉酱的朋友，也可以用酱油啊，料酒啊，五香粉，蒜香粉等一些调味料来腌制，一样好吃
美味烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中500g，葱姜蒜适量，
辅料：：京都黄酱适量，蜂蜜适量，
美味烤翅的做法步骤：
1.鸡翅中洗净，放入葱姜蒜片！
2.放入京都黄酱！搅拌均匀！放入冰箱冷藏8小时以上，让鸡翅充分入味！
3.中途可以搅拌一下，让翅中更好入味！
4.烤网铺上锡纸，鸡翅摆好放入烤箱，200度烤15分钟。
5.15分钟后拿出来把多余的汁倒掉，然后刷一层蜂蜜200度烤10分钟，之后再拿出来另一面刷上蜂蜜再烤10分钟就可以了。
6.成品出炉！
酱汁烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅根适量，翅尖适量，
辅料：：烤肉酱适量，老抽酱油适量，料酒适量，盐适量，孜然粉适量，蜂蜜适量，
酱汁烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，用叉子扎眼，腌制的时候更能入味
2.加适量烤肉酱，料酒，老抽，一点点盐抓匀，装盘盖保鲜膜进冰箱冷藏腌制一晚上
3.烤箱设190度，上下火35分钟，预热五分钟，烤盘铺锡纸，将鸡翅平铺摆放烤架上，再刷一层腌制的汁，不要刷完，留一些待用
4.预热后，将烤盘置底层，烤架置中层，烤至剩余15分钟打开烤箱将鸡翅刷上剩余的汁，再刷一层蜂蜜，撒少许孜然粉，烤至关火即可
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
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