食材明细:
主料::翅根500g,
辅料::西兰花1小朵,
配料::韩式辣酱适量,蜂蜜适量,油适量,芝麻适量,
韩味脆皮烤翅根的做法步骤:
1.翅根洗净,用牙签在齿痕上扎几下,把水分淋干
2.韩式辣酱4大勺,蜂蜜2平勺,也可根据个人口味适当添加
3.翅根和酱料搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。过夜最好
4.烤箱中层 上下火250度45分钟左右,中间刷一次蜂蜜和油
5.西兰花用开水汤过或者在考翅根剩5分钟烤好时放进烤炉。摆盘就可以上桌了
小贴士:
牙签扎眼的翅根更容易入味,也可以腌制过夜口味更好。
食材明细:
主料::鸡翅中350克,
辅料::腌制调料包35克,食用油20克,芝麻5克,
简单烤翅奥尔良烤对翅的做法步骤:
1.将鲜翅中打上花刀加入少许料酒
2.将调料包加入少许清水搅拌均匀放入冰箱腌制2小时
3.有烤箱简单了,直接预热后200度烤8分钟刷上稀释的蜂蜜水在烤5-6分钟反过来在刷上蜂蜜水考5-6分钟时间根据大家自己对于嫩滑的接受程度增加,撒上芝麻或芝士少许在烤3-5分钟就可以出锅了
小贴士:
将鸡翅打上花刀,将腌制时放入冰箱保鲜.烤制时加入芝士味道会更好哦!没有烤箱的朋友也可以用油炸的方法用少许面粉加蛋清打成糊!鸡翅裹上面糊入油炸制金黄色即可!
前段时间据说杭州吴山夜市的脆皮烤玉米火了,几乎席卷整条街。其实懒人优妈总结了一下,要想脆皮玉米好吃,两点是关键:1、玉米棒子要嫩,要嫩2、沙拉酱要多,有了沙拉酱才香还有,一年到头喊着要减肥的俺是肯定接受不了油炸食物的,何况是裹了玉米淀粉炸,外面还撒各种酱,这热量得多高啊,所以呢,我把脆皮换成了热量相对低的玉米片,油炸那一步我用的是空气炸锅,没空气炸锅的童鞋可以用家里的烤箱,一样可以出来又香又脆的感觉,关键是还不腻,吃了也没有多少罪恶感,唯一的罪恶感来源就是沙拉酱了。还有,悄悄说一句,自制的脆皮真的很赞哦,
营养健康版脆皮烤玉米
主辅料:水果玉米5根、硬质干酪20克、玉米片100克、白糖10克、鸡蛋1个、沙拉酱适量
脆皮烤玉米的做法
1、先把玉米煮上,然后把干酪切薄片
2、把干酪片,玉米片一起放入搅拌机打碎成粉末
3、把打好的粉末拌入白砂糖
4、煮好的玉米趁热捞出控水
5、把整个玉米都刷上蛋液
6、把刷了蛋液的玉米放步骤(3)里滚一圈粘满粉粉
7、空气炸锅预热200度,预热好之后把玉米放入,时间设定10分钟
8、炸的时候中途把玉米翻个面,等玉米表面略金黄就好了
9、最后给玉米棒插上筷子,挤上多多的沙拉酱,开吃,外皮香脆,内里甜嫩多汁,真的很美味哦~
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
食材明细:
主料::翅根适量,
辅料::酸奶适量,咖喱粉适量,黄姜粉适量,盐适量,味精适量,蒜瓣适量,洋葱适量,面粉适量,黄油适量,辣椒粉适量,黑胡椒粉适量,
酸奶烤翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净沥干后划刀,将黄油,面粉以外所有配料混合。放入冰箱腌制一晚。
2.裹上面粉,摆入烤盘
3.在鸡翅上放上一些黄油。(我放的多了点,每个鸡翅上放一半的量就好)
4.入烤箱200度25~30分钟
小贴士:
1.这个版本的鸡翅做出来外皮是软的。如果喜欢吃脆皮的,可以把烤翅改为炸鸡翅。2.制作时,如果只用酸奶,黑胡椒,盐,味精,然后裹上面粉油炸,有某快餐店吮指原味鸡的味道哦。3.时间,翅根大的要延长时间哦。如果用翅中,时间就要缩短。
相信《脆皮烤翅》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了烤翅配方专题,希望您能喜欢!