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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?为此,你可能需要看看“紫薯馅饼(1)”,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::紫薯适量,酸奶适量,面粉适量,

辅料::酵母适量,

紫薯馅饼的做法步骤:

1.把面发酵好,这就不详细写了

2.紫薯切片蒸熟

3.趁热压扁加上酸奶搅拌均匀,味道酸酸甜甜

4.包好,小火慢慢煎熟即可。味道酸酸甜甜,而且热量不高哦

5.另外还做了肉饼,哈哈

97Msw.com相关知识

紫薯芝麻馅饼


食材明细:

主料::紫薯1个,

辅料::糯米粉50g,面粉20g,芝麻适量,芝麻酱适量,白糖适量,油适量,

紫薯芝麻馅饼的做法步骤:

1.准备好糯米粉和洗干净的紫薯。

2.把紫薯切成段放在蒸笼上篜熟。

3.加少许糯米粉与面粉揉成面团。

4.再把面团小剂子压扁后包入芝麻酱和白糖馅.包好后压成圆饼。

5.做好的圆饼滚上白芝麻。

6.电饼铛倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

小贴士:

里面的芝麻馅是自己做的,我加了糖,不喜欢吃甜的亲也可以不加。

紫薯浓汤(1)


食材明细:

主料::熟紫薯60克,全麦粉15克,牛奶250克(配方奶),

辅料::口蘑2个,百合20克,

紫薯浓汤的做法步骤:

1.食材:熟紫薯 60克全麦粉 15克牛奶(配方奶) 250克口蘑 2个百合 20克烹制方法:煮参考月龄:7M+操作时间:20分钟。

2.熟紫薯+牛奶一起打浆。tips:如果下一餐决定做这道,上一餐将紫薯蒸好,将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤,提前一晚蒸好紫薯。

3.口蘑、百合切碎。tips:蔬菜呢,可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好,比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水,比如菠菜、西兰花。图片上是蔬菜细切,这样大小适合9-12个月宝宝,再小的宝宝蔬菜可以和牛奶一起打浆;再大的宝宝,蔬菜也这么大,浓汤用来喝的,太大喝的不爽。

4.不粘锅小火,将全麦粉炒到微黄。tips:面粉呢,普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。

5.倒入紫薯牛奶糊,口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。tips:如果没有加蔬菜,紫薯糊加热到微沸就可以喝了。

6.喝了它的那些人啊,回家都给孩子、老公做了。原汁原味好喝到爆的浓汤~~~表面撒些芝麻啊、坚果粉、海苔粉,孩子看起来更加有食欲。

小贴士:

柚妈说:
除了紫薯,用南瓜、芋头、红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等,一样可以做出好喝的蔬菜浓汤。
炒面粉是关键哦,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。别忘咯!这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法,更加适合孩子喝呢。
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