食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的瘦肉片茄子炒粉丝，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：粉丝50克，瘦肉片适量，茄子3根，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，色拉油适量，
瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤：
1.食材：粉丝（已泡软）
2.瘦肉片
3.茄子
4.在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀，待用。
5.将茄子去蒂洗净捞出。
6.放在案板上切成片，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下。
8.接着，合入切好的茄子翻炒一下。
9.然后，加点生抽和少许清水翻炒翻炒至茄子变软。
10.最后，合入已泡软粉丝，加点盐。
11.调味炒匀，即可。
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瘦肉丝洋葱炒粉丝
食材明细：
主料：：粉丝50克，瘦肉丝适量，洋葱1个，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，色拉油适量，
瘦肉丝洋葱炒粉丝的做法步骤：
1.食材：粉丝（已泡软）
2.瘦肉丝
3.洋葱
4.在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀，待用。
5.将洋葱清洗一下。
6.放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
9.然后，合入已泡软粉丝翻炒一下。
10.最后，加点盐、生抽。
11.调味炒匀即成。
韭菜芽牛肉片炒粉丝
食材明细：
主料：：韭菜芽255克，熟牛肉片100克，粉丝60克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
韭菜芽牛肉片炒粉丝的做法步骤：
1.食材：韭菜芽、熟牛肉片、粉丝（已泡软）。
2.将韭菜芽洗净捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
5.接着，合入粉丝和熟牛肉片翻炒翻炒。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
瘦肉丝梅豆炒粉丝
食材明细：
主料：：梅豆145克，瘦肉丝65克，粉丝50克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
瘦肉丝梅豆炒粉丝的做法步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）。
2.瘦肉丝。
3.粉丝（已泡开）。
4.随后，将梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。
6.接着，合入梅豆翻炒一下。
7.然后，合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。
8.最后，加点盐、生抽。
9.调味炒匀即成。
菜心炒粉丝
食材明细：
主料：：菜心适量，粉丝适量，
辅料：：盐适量，
菜心炒粉丝的做法步骤：
1.菜心去掉老叶、根部洗净待用。
2.锅里水烧开，把菜心稍烫下。
3.烫过的菜心，捞起冷卻后待切。
4.切成小段的菜心
5.粉丝用开水泡软。
6.泡发好的粉丝。
7.切好的粉丝。
8.锅里下油烧热，加入菜心。
9.再加入粉丝继续翻炒几下，然后加入盐起锅装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《瘦肉片茄子炒粉丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆芽炒粉条专题，希望您能喜欢！
