食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了鸡蛋菠菜粉丝汤，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，鸡蛋一个，
辅料：：生抽适量，鸡汤块1个，胡椒粉少许，
鸡蛋菠菜粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜洗净
2.切小段
3.鸡蛋打散
4.粉丝温水泡软
5.锅做水下入菠菜烧开，加入鸡汤块
6.加入粉丝烧开加入生抽，胡椒粉
7.打入蛋花
8.成品图
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菠菜肉片粉丝汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，
菠菜肉片粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜洗净
2.五花肉切片，加入适量淀粉，适量生抽腌制一会
3.葱切片
4.砂锅放入适量水烧开，放入粉丝烧开
5.砂锅烧水的时候，另起炒锅，放入适量植物油，放入肉片翻炒至变色
6.放入葱花翻炒
7.这时候锅中的粉丝已经煮开，放入菠菜烧开，放入适量盐
8.把炒好的肉片放入砂锅即可关火
9.成品
小贴士：
粉丝烧开就放入菠菜，再烧开就放入肉片关火，因为粉丝和菠菜都不耐煮，适量长了就没了
菠菜虾皮粉丝汤
食材明细：
主料：：粉丝少许，菠菜适量，虾皮少许，
辅料：：水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，味精适量，香油少许，
菠菜虾皮粉丝汤的做法步骤：
1.准备中。菠菜，洗净切断。少许虾皮。粉丝用温水泡发，切小段，待用。
2.适量水烧开，将菠菜、虾皮、粉丝一同放入。用大火烧开，食材烧熟，放入盐、味精、胡椒粉调味。
3.滴入少许香油后，盛出。
牛肉菠菜粉丝汤
食材明细：
主料：：牛肉200g，粉丝20g，菠菜100g，
辅料：：猪骨汤适量，盐适量，生抽适量，
牛肉菠菜粉丝汤的做法步骤：
1.牛肉加葱，盐，酱油，食用油剁碎
2.揉成丸子状
3.粉丝用温水泡软
4.菠菜洗净
5.锅中猪骨汤开锅后放入丸子
6.丸子煮熟后放入粉丝
7.放菠菜
8.放盐，鸡精，生抽，调一下味道，就可以啦
菠菜丸子粉丝汤
食材明细：
主料：：猪肉250g，菠菜250g，粉丝一把，
辅料：：盐适量，味精适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡蛋1个，葱适量只，姜1片，十三香适量，
菠菜丸子粉丝汤的做法步骤：
1.肉馅里加入鸡蛋，葱末，姜末，适量十三香，盐，味精，酱油，料酒
2.朝一个方向搅拌至上劲
3.干净的菠菜切三段
4.锅里烧水的间隙，用勺子把丸子团好，放入盘中备用
5.水烧开，放入团好的丸子
6.撇去浮沫，否则影响汤的味道
7.丸子都浮起来就说明熟了，加入菠菜，粉丝，粉丝太长的话也剪一下，我买的粉丝比较好煮，不用提前用水泡
8.出锅前加入少许盐，味精，胡椒粉，喜欢吃香油的可以淋一些香油
菠菜羊肉粉丝汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，羊肉片适量，龙口粉丝适量，
辅料：：葱花适量，香菜适量，
配料：：白胡椒面少许，香醋适量，盐少许，鸡精少许，香油少许，
菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。
2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。
3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。
小贴士：
1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。
2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。
3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。
4、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。
菠菜蛋饺粉丝汤
食材明细：
主料：：蛋饺10只，粉丝50克，菠菜110克，
辅料：：猪油适量，盐适量，味精适量，
菠菜蛋饺粉丝汤的做法步骤：
1.食材：蛋饺、粉丝、菠菜（已洗净切段）
2.将蛋饺下入清水锅中，搁点猪油。
3.煮开煮上3分钟。
4.接着，合入粉丝煮开。
5.然后，合入已洗净切段的菠菜翻动一下略煮。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
菠菜土豆粉丝汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，土豆适量，粉丝适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
菠菜土豆粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜洗净，土豆切块，粉丝冷水泡软
2.菠菜焯水后盛出备用
3.葱姜蒜爆锅后加适量水，放入土豆煮熟，大概15分钟
4.放入菠菜和粉丝，继续煮一分钟
5.加少许生抽和食盐调味即可
牛丸粉丝汤
食材明细：
主料：：牛肉丸1袋，粉丝1把，包菜数片，
辅料：：生抽适量，盐适量，
牛丸粉丝汤的做法步骤：
1.准备好各种材料
2.锅底加入盐，放入牛肉丸
3.加入包菜和粉丝煮熟
4.碗底加入盐和少许生抽
小贴士：
盐和生抽根据自己的口味添加
冬瓜粉丝汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，粉丝适量，
辅料：：葱适量，姜适量，白胡椒粉适量，鸡汁适量，花椒适量，
冬瓜粉丝汤的做法步骤：
1.准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。
2.粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。
3.水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
4.因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。
5. 好了，舀一碗吧。
小贴士：
喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。
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