剩下的美食很美味—【卷饼】

只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了剩下的美食很美味—【卷饼】，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：面粉适量，粉丝适量，

辅料：：葱适量，黑芝麻适量，锅巴适量，白芝麻适量，

配料：：糖适量，甜面酱适量，豆豉鱼油适量，麻油适量，

剩下的美食很美味—【卷饼】的做法步骤：

1.先上！哈哈~在厨房的窗台上，种了好几颗大蒜，葱现割现吃。说来也无心，有次看发芽的大蒜怪可惜的，就顺手把它们水种了起来~

2.亳州带回来的现磨的芝麻油~~超香。

3.就是这个，早上华必和的炒粉丝。

4.去东海带会的土特产，也只剩一点点了……消灭！哈

5.一个皮。

6.放下。

7.放下。

8.卷起。

9.完成。

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大虾的可以很美味---茄汁大虾

食材明细：

主料：：明虾6只，

辅料：：玉米适量，胡萝卜1/3根，生姜4片，大蒜1瓣，

配料：：调和油半碗，蚝油半勺，亨氏番茄酱2汤勺，盐巴适量，鸡精适量，白糖适量，玉米淀粉适量，

大虾的可以很美味---茄汁大虾的做法步骤：

1.1.材料：明虾6只 生姜4片 大蒜1瓣 胡萝卜1/3根 玉米少许 调料：调和油半碗 （实耗13克左右） 亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 白糖适量 鸡精适量 玉米淀粉1勺

2.用牙签刺入虾背第二节挑出虾线。

3..把生姜大蒜切碎，胡萝卜切丁，玉米洗净哦。

4.大虾倒入淀粉抓匀。

5..油烧到5成热倒入虾炸。

6..锅里留油倒入大蒜爆香。

7.倒入玉米和胡萝卜丁炒熟。

8.倒入盐巴鸡精白糖。

9.倒入番茄酱。

10.勾入水淀粉，待浓稠了。

11.倒入炸好的虾拌匀即可出锅。

12.上桌喽。

小贴士：

小提示：



*.炸虾要看住火候别焦了。



*汤汁一定要浓稠速度的把番茄酱均匀的裹上，不然会不脆了。



*炸好的虾皮很脆不用在剥皮了。

素菜也很美味——鱼香素丝

食材明细：

主料：：木耳5朵，胡萝卜半根，笋丝半袋，美白菇1束，洋葱半个，

辅料：：香葱适量，

配料：：郫县豆瓣1大勺，酱油1勺，醋1勺，黄酒1勺，糖少许，盐少许，

素菜也很美味——鱼香素丝的做法步骤：

1.将主料切成丝。

2.平底锅烧热，干锅煸香美白菇。

3.煸到菇体有些出水，撒入少许香葱的葱白，拌炒均匀。

4.将美白菇推倒锅边，锅中央倒入色拉油少许。

5.下洋葱煸炒出香味。

6.洋葱炒出香味后，再推到锅边，放入一勺郫县辣豆瓣，炒香。

7.下木耳胡萝卜笋丝，翻炒均匀。

8.淋入一勺黄酒，一勺酱油，一勺醋，加少许糖，翻炒均匀。

9.出锅盛盘，撒少许香葱装饰即可。

巧克力纸杯蛋糕----超简单、很美味

食材明细：

主料：：低筋面粉100克，鸡蛋1个，细砂糖80克，黄油50克，牛奶150毫升，可可粉3大勺，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺，

巧克力纸杯蛋糕----超简单、很美味的做法步骤：

1.1.准备材料。

2.2.将鸡蛋在碗中打散。

3.3.倒入细砂糖搅匀，再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。

4.4.在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。把过筛后的面粉再次筛入鸡蛋混合液中。

5.5.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。（翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。

6.6.把面糊倒入纸杯，2/3满即可。放入预热好的烤箱，190度，中层，15-20分钟（根据自己烤箱情况而定）。

【糯米灌肠】--米饭也可以很美味

食材明细：

主料：：猪小肠一根，糯米170克，

辅料：：香菇45克，瘦肉200克，肉花肠半根，

配料：：生抽2汤勺，料酒1汤勺半，味精2克，白糖3克，盐63克，白米醋适量，

【糯米灌肠】--米饭也可以很美味的做法步骤：

1.材料：猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料：生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）

2.把小肠用筷子翻过来。倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。就用掉了60克的盐了

3.香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用

4.香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里

5.倒入味精2克 盐3克

6.倒入白糖3克

7.倒入1汤勺半料酒

8.倒入2汤勺生抽

9.把它们搅拌到入味

10.拿自制的工具开始灌了

11.差不多在8到10厘米里面之间打一个结

12.上电气锅蒸40分钟就可以出锅了

小贴士：

小贴士：、



*.糯米要提前一个晚上泡好、



*.糯米不要灌太多瘪一点大概7分满就可以了，糯米在蒸的过程会膨胀。



*要是家里没有白米醋可以用面粉代替



*喜欢吃什么味道自己调



*可以拿矿泉水瓶来做临时工具，我的工具有点不好看。平时没有留矿泉水瓶子、



*要是灌的不好进的时候加少量的水润滑一下

沙茶美食·蔬菜卷饼·的做法

材料：

中筋面粉300克，开水150克，海带丝50克，干丝50克，黄豆芽50克，生菜一颗，鸡蛋2个，皇牌沙茶王适量，甜面酱适量，黑胡椒粉少许，生抽2勺，，

沙茶美食·蔬菜卷饼·的做法的做法步骤：

步骤1，开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌成絮状。

步骤2，揉成面团后盖上湿布醒发半小时。

步骤3，起油锅，将海带，黄豆芽，干丝放入，煸炒一会加入生抽，黑胡椒粉和适量开水一起煮。煮开后转小火焖煮20分钟。

步骤4，面团醒发好后分成4份等重的，按压成扁圆的形状。在其中两个面饼上刷一层色拉油。

步骤5，将面饼叠加，按压一下以帮助面饼更好的粘合。

步骤6，将面饼擀成薄而圆的饼皮。薄而不透最好。

步骤7，锅烧热后，在锅内刷一层色拉油。将饼皮放入。看到饼皮鼓包后翻面，转小火煎。两面各煎1分钟即可。

步骤8，准备4个煎蛋。

步骤9，蔬菜煮好后捞出，沥干水分，饼皮一分为二。

步骤10，在饼皮上先刷一层皇牌沙茶王，再刷一层甜面酱。

步骤11，依次放上生菜，煎蛋，蔬菜。卷紧即可开动。趁热吃才最美味。

步骤12，饼皮软而有嚼劲。老人家也可以吃。

【洋葱圈肉饼】洋葱入菜很美味的做法

生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。

材料：

梅花肉，虾仁，豆腐，洋葱，葱花，酱油，盐，鸡精粉，胡椒粉，麻油，玉米粉，水，

【洋葱圈肉饼】洋葱入菜很美味的做法的做法步骤：

步骤1，梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。

步骤2，加入适量的葱花。

步骤3，把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。

步骤4，把洋葱切成1公分厚度的圈圈。

步骤5，洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）

步骤6，放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。

步骤7，【洋葱圈肉饼】

步骤8，甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。

烤鸡翅：酱油与白糖就很美味的做法

新鲜的鸡翅，烤起来总是特别的好吃，无须过多的调料，加点酱油与白糖腌制，烤出来美味可口，色泽诱人。新鲜、

材料：

鸡翅8个，生抽3汤匙，料酒1汤匙，白糖1汤匙，

烤鸡翅：酱油与白糖就很美味的做法的做法步骤：

步骤1，鸡翅砍成琵琶腿与鸡中翅。

步骤2，将琵琶腿与鸡中翅放入料理碗，加入生抽、料酒与白糖腌制，最少腌制3个小时以上。

步骤3，取出腌制好的鸡翅，放在铺好锡纸的烤盘上。

步骤4，烤箱预热220℃放入，将烤盘放入烤箱中上层，上下火烤30分钟。

步骤5，中间取出翻面。

步骤6，取出烤好的鸡翅，装盘即可食用。

灵动美食/美味早餐土司黄瓜卷

食材明细：

主料：：土司5片，鸡蛋2个，白糖少许，

辅料：：黄瓜1根，牛奶适量，食用油适量，

灵动美食/美味早餐土司黄瓜卷的做法步骤：

1.鸡蛋打散，加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀。

2.吐司面包去边。

3.用擀面杖将面包片正反上下左右都压一下（没有擀面杖的话就用刀背将就一下吧）。

4.黄瓜去皮，切成与吐司等宽段，再切细条。

5.每片吐司放3条，再将土司卷起来。（要稍微用点力，不然很容易散开）

6.充分裹上蛋液

7.锅内放少许油，大火烧热后改小火，放入吐司卷，煎至四周都金黄为止。

8.装盘。

美食DIY 美味香芋卷[图]

主要原料：

主料：香芋、吐司。

辅料：牛奶。

调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。

价格：10元/份。

味型：香甜味。

风味特点：

外焦里嫩，芳香浓郁，香甜诱人，小吃首选。

营养成分：

香芋是老幼皆宜的滋补品，营养价值很高。香芋块茎中的淀粉含量占70%，并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2和皂角甙等多种成分。

主要功效：

中医认为，香芋具有益胃、宽肠、通便散结、治中气不足、益肝肾、添精益髓等功效，对治疗大便干结、甲状腺肿大、肿毒、乳腺炎、虫咬蜂蛰、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。

制作过程：

（1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。

（2）鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好，打散。

（3）吐司切片、去皮，在吐司片一个面的一边占上蛋黄（起粘的作用），在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端沾上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。

（4）将制好的香芋卷放入油锅中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。

（5）可以一次多做点放冰箱里备用，我放的最长时间有放过一年多的。吃时拿出来炸，快火的话有点油炸冰淇淋的味道（外焦里冰）。如果不爱这样吃，可以小火慢炸，这样和新做的炸出来是一个味。

加工心得：

吐司得冰一下用单刀才好切。切好后卷香芋时如果太硬或不好卷时就放微波炉轻热一下就好。

[责任编辑:maitiancai]

营养丰富又美味------鸡腿卷饼

食材明细：

主料：：鸡腿适量，面粉适量，鸡蛋适量，

辅料：：生菜适量，黄瓜适量，红椒适量，

配料：：蚝油适量，生抽适量，芝麻油适量，料酒适量，胡椒粉适量，

营养丰富又美味------鸡腿卷饼的做法步骤：

1.鸡腿肉剔下来后，切成条状，放入调味，腌制20分钟。

2.蔬菜洗净后，用盐水泡20分钟。

3.准备好面粉。

4.在面粉中少量多次加入清水，搅拌成糊状。

5.在面粉中少量多次加入清水，搅拌成糊状。

6.加入1个鸡蛋和少量盐，拌匀。

7.平底锅烧热，刷一层油，把面糊倒入做成饼饼。

8.锅里倒少量的油，加入姜蒜末炒香，再加入鸡肉，放少量的老抽，炒熟即可。

9.生菜备用，黄瓜和红椒切成条状。

10.在饼底上刷一层黄豆酱，再依次摆上生菜、黄瓜条和红椒条，放上鸡肉，卷起就可以享受美味啦。

小贴士：

原料：鸡腿 面粉 鸡蛋



配菜：生菜 黄瓜 红椒



调味：蚝油 生抽 芝麻油 料酒 胡椒粉



配料：姜 蒜 老抽 黄豆酱





1、因为蔬菜都是吃生的，所以用盐水泡一下更有利于杀菌。



2、面粉加水搅拌过程中，不要太稀了，因为后来还要加鸡蛋，当然，如果你不加鸡蛋，就可以把面糊直接调到合适的稀稠程度。

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