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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编收集整理的“萝卜粉丝疙瘩汤”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::粉丝适量,青萝卜适量,胡萝卜适量,

辅料::姜适量,香葱适量,面粉适量,

配料::盐适量,花椒粉适量,花生油适量,香油适量,

萝卜粉丝疙瘩汤的做法步骤:

1.备料,粉丝稍微泡一下即可。

2.萝卜切丝,葱姜切末。

3.面粉放适量水调成糊糊,慢慢加水,糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。

4.热锅放油,放姜末和青萝卜丝煸炒。

5.炒干萝卜丝后,加足量水。

6.放粉丝。。

7.放胡萝卜丝。

8.烧开后用筷子挑入面糊糊。

9.继续大火烧开。

10.疙瘩都浮起时,加入盐。出锅入碗淋香油,撒香葱。

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胡萝卜疙瘩汤


食材明细:

主料::面粉100克,鸡蛋1个,胡萝卜适量,西生菜适量,

辅料::胡椒粉适量,鸡精适量,葱蒜适量,盐适量,

胡萝卜疙瘩汤的做法步骤:

1.出锅前放适量盐和胡椒粉,鸡精拌匀即可。

2.出锅,配上两个小菜开吃吧!

3.准备西生菜切丝,胡萝卜切丝。葱蒜末。

4.面粉一杯,用最小的水流,一边滴水一边用筷子巴拉成小疙瘩。

5.炒锅放油,爆香葱花和蒜末。

6.下胡萝卜丝炒香。

7.放两碗热水烧开。

8.放面疙瘩。

9.打散一个鸡蛋搅匀。

10.放西生菜

小贴士:

疙瘩汤可以随意搭配蔬菜,很方便

白萝卜西红柿疙瘩汤


食材明细:

主料::面粉130克,西红柿2个,白萝卜半根,瘦肉150克,鸡蛋两个,

辅料::生姜少许,水适量,

配料::高汤适量,蒸鱼鼓油少许,盐适量,

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤:

1.西红柿切块备用!

2.白萝卜切丝备用!

3.瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

4.锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

5.下萝卜丝!

6.下西红柿块翻炒!再加适量盐!

7.炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

8.等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

9.此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

10.锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

11.盛碗开吃啦!

12.成品图!赞,好吃!

萝卜粉丝汤


食材明细:

主料::白萝卜一根,粉丝一把,

辅料::油一勺,盐2勺,葱一段,姜2片,十三香1勺,冻香菜碎一把,鸡精1勺,

萝卜粉丝汤的做法步骤:

1.葱姜切好备用

2.白萝卜洗净切条

3.备用

4.锅中放油 葱姜 十三香加热

5.放入萝卜条

6.加水 虾皮 盐大火炖十分钟

7.粉丝洗净剪刀剪段

8.十分钟后放粉丝,在炖10分钟

9.放香菜鸡精关火

10.配上大花卷,宝宝和我一人一碗

感谢您阅读“97美食网”的《萝卜粉丝疙瘩汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题,希望您能喜欢!