任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？或许"加菲猫胡萝卜面包"是你正在寻找的内容，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，冷水100克，酵母粉3克，高筋粉220克，细砂糖30克，盐2克，植物油15克，鸡蛋1个，
辅料：：黑巧克力少许，白巧克力少许，红色食用色素1滴，
加菲猫胡萝卜面包的做法步骤：
1.将1根胡萝卜洗净，切成小块，加入100克冷水，入料理机或榨汁机，榨成胡萝卜汁后过滤，取80克生的胡萝卜汁备用，并准备好其他食材。我用的面粉是金龙鱼高筋粉。
2.将胡萝卜汁倒入厨师机或面包机桶内（也可以手动和面），倒入酵母粉。用高筋粉覆盖住酵母粉后，加入糖、盐、植物油和鸡蛋，蛋液需留出一勺，后面会用到。不要让糖盐直接接触到酵母粉，会影响发酵效果。
3.启动和面，揉成光滑的面团后，装入稍大的容器，放入daogrs蒸烤箱下层。因为这款蒸烤箱的密封良好，所以面团顶部无需遮盖保鲜膜也不会在发酵过程中发干。如果使用普通家用烤箱，表面最好盖一下。
4.设置发酵温度30度，时长45分钟左右。
5.发酵完成后，可以看到面团膨胀到了两倍大，表面湿润。拉开表面，组织呈细密的蜂窝状，面团状态良好。
6.将完成第一次发酵的面团取出，揉匀排气后静置饧面10分钟，再用厨房电子秤分为6个大面团，每个约35克，和18个小面团，每个约5克左右。先将6个大面团揉成圆球形，放在模具中间，再把小面团揉成眼睛和耳朵，底部蘸少许蛋液，粘在大面团合适的位置。
7.将模具重新放入daogrs蒸烤箱下层烤架上，重新设置二次发酵温度为32度，时长40分钟。面团发酵到1倍大小就可以了。也可以在室温下发酵，天气太热，注意别发酵过度了就行。
8.设置蒸烤3.0模式，温度155度，时长35分钟，开始加热烘烤。如果使用其他烤箱，选择上下火同时加热模式，炉内实际温度会稍有差别，需酌情调整一下。
9.完成后将烤好的面包胚从烤箱中取出。蒸烤3.0功能确实不错，面包表面上色均匀，膨胀也很均匀，说明炉内火力温和均匀，无滴落的水迹，表皮也比普通烤箱单一的烘烤功能更薄更滋润。炉内无明显水迹，无异味。
10.将面包胚从模具中取出，放在晾网上晾凉。将黑、白巧克力切成小块，装入剪小口的裱花袋，画出加菲猫的图案即可。
小贴士：
要想面包松软好吃，一定要用高筋粉。我用的是金龙鱼面包用高筋小麦粉，粉质细腻，采用100%进口小麦，筋度好，即使不揉出传说中的手套膜，烤好的面包也能松软有弹性，而且有微微的麦香，非常好吃。
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胡萝卜面包布丁
食材明细：
主料：：胡萝卜土司3片，
辅料：：牛奶250克，淡奶油250克，鸡蛋4个，奶酪30克，糖75克，
胡萝卜面包布丁的做法步骤：
1.土司切成小块。
2.放在烤碗里备用。
3.淡奶油和牛奶一起放在锅中。
4.加热至沸腾。
5.蛋加入糖打散。
6.倒入煮至沸腾的淡奶油牛奶中，过滤成布丁液。
7.布丁液倒入已放面包丁的烤碗中。
8.浸泡面包丁约5分钟。
9.马苏里拉奶酪扯成小条。
10.面上铺上马苏里拉奶酪。
11.烤盘里倒热水。水浴160度，约50分钟。
12.好吃啊~~ 因为用的是胡萝卜面包，所以成品金灿灿的。
胡萝卜蔬菜面包
胡萝卜蔬菜面包
材料：水140毫升、黄油2大勺（26克）、盐2/3小勺（3克）、鸡蛋1个（60克左右）、胡萝卜（1/4杯）、糖1又3/4大勺（21克）、奶粉2大勺（14克）、高粉2杯（290克）、即发酵母2/3小勺（2克）
胡萝卜蔬菜面包的做法：
1、按照配料顺序：液体---盐、糖、奶粉、油类---面粉---干酵母投入面包桶中；
2、按功能选择：菜单，选择2，法式面包---设置重量500克---烧色选择2（中）---启动开始程序；
3、整个制作程序，按照搅拌1醒面1搅拌2醒面2搅拌3醒面3搅拌4发出蜂鸣声，投入胡萝卜发酵1发酵2烘烤的程序完成；
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
加菲猫月饼
每年到了中秋就开始刮月饼风，各种各样的月饼琳琅满目，但是很多黑商家生产的月饼用的都是过期的材料等等真是让人不放心，还是自己做的比较安全，也比较有乐趣，中秋送家人和朋友一份亲手自制的月饼是很有意义的，冰皮月饼是用糯米做的不易消化不能吃多，所以这次试了果子的制作方法。比冰皮的吃起来口感更好，也更健康。
材料：
主料：白豆沙300g，糯米粉30g，
辅料：红曲粉适量，南瓜粉适量，
加菲猫月饼的做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 取少许豆沙和糯米粉加入水中拌匀。
3. 和成比较软的面糊。
4. 上锅蒸大约10分钟取出晾凉。
5. 一点一点加入剩下的豆沙和匀即成果子皮。
6. 取一些分别加入南瓜粉和红曲粉。
7. 充分揉匀备用。
8. 分成皮20g，馅料30g的球。
9. 取皮压扁放上馅。
10. 收口后稍微压扁。
11. 做出两个三角形耳朵。
12. 做两个白球做眼睛。
13. 做出胡子和鼻子沾上。
14. 最后用一点竹炭粉加水调成糊画出加菲猫的纹路。
胡萝卜芝麻面包
食材明细：
主料：：高筋粉400g，胡萝卜泥150g，水150g，糖15g，盐2g，鸡蛋1个，酵母粉5g，
辅料：：芝麻适量，
胡萝卜芝麻面包的做法步骤：
1.胡萝卜蒸熟后打成泥，加入盐、糖、鸡蛋和酵母粉
2.加入面粉在盆里搅拌均匀，因胡萝卜含水量不同，此时也要人工把握一下软硬，如果不合适再调整一下
3.放入面包机启动一个和面程序后，加入软化的黄油，再启动一次和面程序
4.把面团揉至扩展阶段，可以拉出手套膜
5.把面团揉至扩展阶段
6.保温发酵至两倍大小
7.排气分剂松弛15分钟，
8.把面剂按顺长方向揉，搓成橄榄形
9.表面刷蛋液，在芝麻中沾一下
10.表面沾满芝麻后放入烤盘
11.保温发酵至两倍大小
12.烤箱180度预热5分钟，烤12分钟
13.我和的面多，还烤了不少其它形状的，方便做汉堡用。
小贴士：
1、因胡萝卜泥的含水量不同，水的量可以适当调整。
2、烤箱温度根据自己家的灵活掌握。
3、胡萝卜蒸熟再打成泥，这样面团更好。
燕麦胡萝卜面包
方子网上搜的，据说是妃娟老师的方子，
没细看就操作了，做中种的时候才感觉液体太少，用28%的牛奶揉不匀70%面量。就算是做硬种，都达不biga的50%-55%的要求，索性改成直接法做了（如果按照原方子制作成功的朋友欢迎给我发纸条，我想请教一下秘诀）。
特意增加了麦片，希望增加些健康的元素在里面。整体面包带着丝丝的甜，这个底味恰恰突出了蔓越莓酸酸甜甜的味道，整体风味不错，
早上夹着老妈给做的肉肠，美美的吃了一顿，味道不错值得一做。
燕麦胡萝卜面包
原料：金像高筋面粉450g,穆乐牌什锦果仁麦片150g,燕子酵母7.5g,统一天然海盐6g,全蛋液48g,太古红糖60g,蜂蜜36g,胡萝卜泥120g(约一根)，总统无盐黄油60g,牛奶150+30g,美国OceanSpary蔓越莓120g
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE8002
燕麦胡萝卜面包的做法
1.120g胡萝卜切片用微波炉打熟，用擀面杖压成泥放凉备用（或者将胡萝卜切块加入150g牛奶，用料理机打成糊，我使用的是第一种方法，做好的面团可以见到星星点点的胡萝卜碎）
2.将蜂蜜，鸡蛋，糖，准备的胡萝卜泥，奶，麦片，面粉加入混合均匀静置30-60分钟（预留的30g牛奶可根据面团状况添加），
3.加入，盐，酵母，揉面15分钟后加入黄油继续揉面15分钟至扩展（有大片膜，破洞边缘有齿）。放置温暖处发酵至用手指沾少许面粉按下，小洞不回缩不反弹。
4.将发酵好的面团分成9等份，滚圆松弛15分钟。
5.将面团擀成长椭圆形，放入蔓越莓干（如果果干很干，提前泡温水沥干水后使用），卷起捏紧封口，左右两边捏好。表面刷水，放入即食麦片中，将表面沾满麦片，进行二次发酵。
6.预热烤箱180℃10分钟。
7.放入烤箱中层烤制20分钟。
美食小贴士
1.我用的穆乐牌什锦果仁麦片，产自德国。我去掉了麦片中的榛子，扁桃仁，花生仁，葡萄干，用筛网去掉了大部分椰丝，只用麦片中的燕麦片，黑麦片，小麦片，葵花籽仁。
2.胡萝卜泥品种不同水分不同，所以其中牛奶请预留一部分根据情况添加，如果比较干请酌情增加。
3.如果给小孩子吃，可以去掉麦片，用高粉代替，并适当增加牛奶即可，这样口感更佳松软。
4.以下是我按照中种的方式计算的做法，口感会更加柔软：
A.40%的中种：面粉250g,牛奶150g,酵母2.5g，红糖12g
以上混合室温1小时入冰箱12-72小时
B.60%的主面团:金像高筋面粉200g,穆乐牌什锦果仁麦片150g,燕子酵母3.5g,统一天然海盐6g,全蛋液48g,太古红糖48g,蜂蜜36g,胡萝卜泥120g(约一根)，总统无盐黄油60g,牛奶0-30g,美国OceanSpary蔓越莓120g
做法：除中种，盐，酵母，黄油，蔓越莓外所有混合静置30-60分钟，加入撕成小块的中种，盐，酵母，黄油揉至扩展，以下制作同直接法制作。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜大面包
面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。
面包的种类花式很多，有甜味、咸味，有夹馅的掺果仁、肉松的，也有大面包及各种花式面包，种类繁多，做都做不过来，有时候就一个好看的花式就吊起你的胃口，对好看好吃的面包都想尝试一下，虽说有时候也有失败的，但只要有信心，总结经验，成功就是我的动力。
喜欢烘培的都喜欢购买各种各样的烘培工具，有人调侃：烘培工具就是烘培达人的大玩具，能变化出各种可人可爱的面包糕点。
除了购买各种烘培工具外，我也喜欢利用各种工具变着花样做出不一样的花式面食。这个面包就是用八寸蛋糕模做的面包，是不是很像组合式的花朵，每个小面包里都包有蜜豆酥，而且我使用了2种面粉制作出来的胡萝卜面包健康又营养，尤其对不喜食胡萝卜的童鞋是一个好方法。
胡萝卜的营养丰富，将它加入面包中不仅可以使面包风味十足，同时也增加了面包的营养，一起看看好吃的胡萝卜面包是怎么做的吧！
胡萝卜大面包
面团主材：高粉200克，全麦粉80克，牛奶140ML，鸡蛋一个，盐2克，白糖15克，干酵母3克，黄油15克，
辅料：胡萝卜丝、红蜜豆、杏仁片
胡萝卜大面包的做法
1、将面团主材除黄油外按先液体后面粉酵母以此放入面包桶，按机器和面程序进入和面结束后，加黄油和胡萝卜丝。
2、重新设定，按和面程序按下，见面团出薄膜后，按发酵键，大约1.5小时到面团发酵至2-2.5倍大。
3、取出面团，排气，等量分成八个面团，醒10分钟。
4、取一面团按扁放入红豆酥，包圆。
5、依次全部包好后放入蛋糕模具，中间一个，周边7个，每个之间隔一点空隙。
6、放入烤箱进行第二次发酵，我一般放入烤箱中层，下面放一碗开水，温度100度发酵档40分钟。
7、发酵后取出，刷上蛋液，晒一点杏仁片。
8、烤箱预热180度，上下档，30分钟左右，根据各烤箱温度自动调试，我的烤箱属于慢热型的。
每次刚出炉的面包，我都很想撕一块尝个鲜，其实，刚出炉的面包不好吃，因为面包是烘烤产物，它在刚出炉时，仍处高温状态，这时面包的酵母并还没有完全消失，若在此时食用面包，会将有害的健康，所以，要等到晾凉再吃哦，哈！
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱设定，需要了解自家脾性摸出经验。
馅料可以根据自己喜好。
胡萝卜丝是事先用胡萝卜擦成丝。
注意观察，如果上色重，请在上面盖一层锡纸。
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胡萝卜葱面包
这是一款隆重介绍的面包,外表看起来皱巴巴的很丑，
不管是胡萝卜面团还是香蕉面团，用来做葱面包都是很好吃的！
其实所有的甜面包面团都可以这么做，
只要表面放上葱花馅就能出来这种感觉！
估计以后不管做啥面包都要留出一块来做它了，
因为都喜欢吃！
第三天，俺还试着把这个葱花馅放在吐司片上，
180度烤了3、5分钟，
出来一样很好吃，儿子一下又吃了两片，
这三天他吃下的葱，比他这10几年吃的都多。
很丑很温柔---胡萝卜葱面包
面团材料：高筋面粉250克、奶粉5克、细砂糖20克、盐3克、干酵母4克、胡萝卜泥175克、
全蛋液25克、蜂蜜25克、黄油20克
胡萝卜泥材料：胡萝卜150克、清水70克
表面材料：蛋液适量、葱花馅全部
葱花馅材料：葱花108克、盐1克、白胡椒粉1/8小匙、蛋白液16克、橄榄油16克
烘烤：中层，上下火，180度，15-16分钟。
胡萝卜蜂蜜吐司的做法
1。胡萝卜切小块和清水一起在料理机里打成泥状。
2。把打好的胡萝卜泥放在碗里冷藏半小时。
3。面粉、奶粉、干酵母、糖、盐一起混匀，加入蛋液、蜂蜜，胡萝卜泥取175克放入，用筷子搅拌成絮状。
4。揉面至扩展阶段，加入完全软化的黄油继续揉。
5。揉面至完全阶段，可以拉出手套膜时停止揉面，把面团放入盆子里，盖上保鲜膜，在35度左右的环境中进行一次发酵。
6。当面团发至原来的2倍大小时取出。
7。把面团排气，平均分成12等份。再次滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
8。取一个面团，擀成长椭圆形。
9。从一侧卷起。
10。卷成卷状。
11。把卷宽的两头收口处捏严，用手把两头搓尖。
12。搓成纺锤形。
13。把所有面团都整理成纺锤形排在烤盘上，用利刀竖着从中间割一道浅口，盖上保鲜膜进行二次发酵。
14。葱花馅中所有材料混匀。
15。当面团发至2倍大时，在表面涂一层蛋液，把葱花馅抹在表面，入预热180度的烤箱，中层，烤15-16分钟。
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胚芽胡萝卜面包
很想吃胡萝卜面包，自己捣鼓了这个组合，小麦胚芽粉让面包整体麦香麦香的，比市售的全麦，麸皮面包好吃的多，真是越吃越香，胡萝卜丝的加入让面包体带着丝丝的甜，看着粗狂，但口感很好，真心喜欢，值得一试~
天然酵母系列胚芽胡萝卜面包
天然酵母酵头材料：高筋面粉240g，天然酵母120g（做法在这里），水120g
天然酵母酵头做法：以上混合室温12小时。
主面团材料：金像高筋面粉100g，小麦胚芽粉60g，豆面20g，全麦粉20g，全蛋液50g，盐6g，太古细砂糖70g，原味酸奶80g，总统无盐黄油25g，燕子酵母1/4小勺-1小勺（根据室温和自己的时间酌情添加），炒熟的胡萝卜丝60g
胚芽胡萝卜面包的做法
1.将半根胡萝卜擦丝（约80g），在不粘锅里面加一小勺橄榄油，放入胡萝卜丝，小火煸炒至软，放凉取出60g备用。
2.以上除胡萝卜丝以外所有混合，用面包机揉面30分钟，至扩展。最后加入胡萝卜丝揉1分钟至混合均匀（开始的时候面团会稍有点干，不要加水了，后续的胡萝卜丝中有水分。
3.发酵至两倍大。
4.等份9份，滚圆松弛15分钟。将每个面团切成1/4和3/4两部分，分别滚圆，将1/4擀圆，放到3/4的面团上。
5.放人烤盘中发酵至2倍大。
6.表面喷水，撒胚芽粉
7.预热烤箱180摄氏度10分钟。
8.放入烤箱中层180摄氏度25分钟。
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奶香胡萝卜面包
很爱胡萝卜面包,隔一段时间就要做来解馋。今天的这款面包加了快一根胡萝卜，颜色很好。口感柔软，带着浓浓的奶香，底味儿是天然酵母的微酸，整个面包空口吃，味道也是很好。
现在做面包更爱做成大包，虽然造型粗狂，但天然酵母的酸香会更醇厚，口感更是比小包柔软，面包体会变更加软弹和松软。
切片夹上牛油果泥，鸡蛋，菠菜，做个简餐，配上一杯黑麦片，中午吃着很舒服。
天然酵母系列-------奶香胡萝卜面包
天然酵母酵头：金像高筋面粉280g,天然酵母140g(做法在这里）,原味酸奶90g,牛奶70g
做法：以上混合室温放置12小时
胡萝卜泥：胡萝卜一根（去皮后重量约180g），水适量
做法：将胡萝卜去皮切块，加上适量的水用料理机打成泥，倒入不粘锅，中小火收干可以（插入筷子很慢的倒下即可），放凉备用。
主面：金像高筋面粉190g,处理过的胡萝卜泥150g,盐5g,太古细砂糖80g奶粉20g,水0-30g（根据面团状况适当增减），燕子酵母1/2-1小勺（根据室温和自己的时间酌情添加）,总统无盐黄油50g
做法
1.以上全部混合用面包机揉30分钟至扩展状态（可以拉开大片膜，破洞边缘有齿）。
2．放置温暖处发酵至两倍大。
3.等分成3份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
4.整形成长棍状，放入温暖处发酵。
5.预热烤箱180摄氏度10分钟。
6在发酵好的面团上切割7-8刀
7.放入烤箱中层180摄氏度20-25分钟。中途防止上色过度可以加盖锡纸.
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天然酵母胡萝卜面包
胡萝卜可谓是每一个孩子童年的噩梦。明明是红红白白小兔子的最爱，但怎么着都咽不下去。只能切的碎碎的拌进米饭里，或者煮熟了才能勉强吃下去几根。妈妈们让孩子吃胡萝卜可谓是煞费苦心。
这款胡萝卜面包相信可以帮大家从胡萝卜的苦海里拯救出来。胡萝卜进入面粉做出的胡萝卜面包，不但没有胡萝卜那股奇怪的生味，只有淡淡的甜味。配上鸡蛋生菜培根，一分好吃好看营养满分的早餐就有啦。特地做出胡萝卜的形状，让小朋友以后就算面对胡萝卜也不会太过排斥。
天然酵母胡萝卜面包
材料：高粉350克，海盐5克，酵母3克，淡奶油35克，蜂蜜56克，鸡蛋53克，胡萝卜汁105克，老面140克，黄油35克。
老面：天然酵种（1：1）19克，水50克，法国面粉T55120克。
天然酵母胡萝卜面包的做法
1、法国老面搅拌均匀，室温两个小时发大后放冰箱冷藏一晚。
2、胡萝卜一根加水榨汁冷藏。
3、所有材料除黄油以外的材料混合，静置半个小时。
4、后油法将面团搅拌到完全阶段。
5、加入胡萝卜炸搅拌均匀。
6、面团盖保鲜膜室温1个小时，放入冰箱。
7、冰箱放24小时，发到两倍大。
8、面团取出回温，分割成12个，每个70克，静置20分钟。
9、面团擀成牛舌状。
10、面团卷起卷成圆形，静置15分钟。
11、面团搓成40cm左右。
12、绕螺旋管一圈，收口压住。
13、所有面团整形完毕放烤盘。
14、室温发酵至两倍大。
15、烤箱预热180度，烘烤20分钟。
16、凉后密封，可以家奶油说蔬菜。
特别提示
1、面温控制在搅拌后不超过25度。
2、用天然酵母老面，回甘，能带来面粉的香味。
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