牛奶巧克力冰糕

食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"牛奶巧克力冰糕"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：纯牛奶200g，淡奶油100g，白糖25g，

辅料：：玉米淀粉10g，巧克力20g，

牛奶巧克力冰糕的做法步骤：

1.不粘锅里加入，牛奶，淡奶油，白糖，淀粉

2.搅拌均匀小火加热

3.熬制浓稠关火放凉备用

4.冰糕模具中倒入提前隔水融化的

5.然后倒入熬好的冰糕糊

6.最后倒入适量的巧克力，用筷子划散，放冰箱冷冻四个小时以上

7.成品图

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牛奶绿豆冰糕

食材明细：

主料：：绿豆适量，牛奶适量，

辅料：：白糖适量，

牛奶绿豆冰糕的做法步骤：

1.这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。

2.熟绿豆里加上一袋牛奶。

3.加一勺白糖。

4.搅拌均匀。

5.倒入模具中。

6.盖上盖子放冰箱冷冻五个小时。

7.脱模完成。

缤纷水果牛奶冰糕

食材明细：

主料：：牛奶250g，糯米粉10g，水20g，白糖30g，

辅料：：车厘子适量，蓝莓适量，荔枝适量，

缤纷水果牛奶冰糕的做法步骤：

1.牛奶放锅里加热。

2.糯米粉用水拌成稀糊，倒入煮开的牛奶里。

3.再次煮开成牛奶糯米糊。

4.牛奶糯米糊锅放在盛有凉水的盆里降温。水果洗净，车厘子掰开去核，荔枝去皮去核。

5.冰糕模具里先放入水果块，再倒入一半量的牛奶糯米糊。

6.再放入水果块，倒入牛奶糯米糊，模具如果没满，就倒入纯牛奶添满到模具最大刻度线。

7.把冰糕模具的盖子盖上放冰箱冷冻室冷冻5-8小时即可。

8.成品图。脱模时在凉水里泡一下模具比较好脱模。

巧克力牛奶

食材明细：

主料：：牛奶250ml，巧克力50g，

巧克力牛奶的做法步骤：

1.纯牛奶一罐

2.巧克力，这是纯可可脂的，不是代可可脂。注意区分

3.奶锅

4.奶锅，电磁炉

5.奶锅，电磁炉。注意，在电磁炉上放一张白纸，免得电磁炉弄坏奶锅

6.打开电磁炉。温度06

7.不断的搅拌，使巧克力和牛奶完美融合在一起。

8.成品，煮好以后倒进杯子，就可以喝了

夹心牛奶巧克力

食材明细：

主料：：巧克力200g，奶油80g，花生或者核桃或你喜欢的适量，

夹心牛奶巧克力的做法步骤：

1.全部的材料。

2.掰成小块越细越好。

3.隔热水化开。

4.加热奶油至四周有小气泡即关火。

5.加入到巧克力里。并搅拌。

6.加入奶油后的巧克力比较有光泽度。

7.加入喜欢的花生或者核桃仁。

8.搅拌均匀后倒入装油纸的盒子。放置冰箱冷藏三小时以上。

9.搅拌均匀后倒入装油纸的盒子。放置冰箱冷藏三小时以上。

10.切成小块。开吃。

小贴士：

可是裹上可可粉或者抹茶粉来降低甜度。

薄脆牛奶巧克力

食材明细：

主料：：牛奶25克，黑巧克力110克，蛋白薄脆饼干30块，

薄脆牛奶巧克力的做法步骤：

1.用料与模具

2.巧克力切碎屑

3.巧克力和牛奶一起倒入碗中

4.隔水加热，不断搅拌

5.直至完全融化

6.在瓦片模下垫一张保鲜膜，将巧克力填入孔中

7.用刮刀刮平

8.放上一块薄脆饼干

9.做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟

10.取出，翻面，揭去保鲜膜

11.脱模

12.用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去

13.逐个剪好

14.用锡纸包起来

小贴士：

这道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力来完成。

如果不太好脱模的话，可以用薄刀沿巧克力外边缘划一圈。

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