食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的cake pops棒棒糖蛋糕，蛋糕界中的“迷你冠军”。，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，黄油110克，鸡蛋120克，
辅料：：泡打粉2克，砂糖50克，巧克力若干，食用装饰物若干，
cake pops棒棒糖蛋糕，蛋糕界中的“迷你冠军”。的做法步骤：
1.将鸡蛋打散后，加入砂糖至糖化.
2.将低粉和泡打粉过筛加入，拌匀.
3.最后加入已融化的黄油，搅拌均匀
4.将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具中至跟模具相平
5.再将上面的模具盖上。烤箱预热175度，将蛋糕放入烘烤20分钟左右
6.烘烤好的蛋糕放置凉透
7.将塑料棒沾巧克力扎入其中，不要扎透。
8.各种口味的巧克力融化好备用，下面以苦甜巧克力做示范
9.棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
10.装饰上各种装饰材料即可。
11.成品1
12.成品2
小贴士：
1、 黄油必须提前融化至液态，可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色，有弹性。
3、 沾裹巧克力前，蛋糕胚必须凉透。
4、 棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多，可以选择的材料也很多，根据自己的喜好可以尽情发挥。
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棒棒糖蛋糕(1)
食材明细：
鸡蛋3个，低筋面粉90克，细砂糖70克，黄油40克，巧克力适量，白巧克力适量
棒棒糖蛋糕的做法步骤：
第1步准备好材料往无水无油的碗里打入鸡蛋
第2步加入白砂糖用打蛋器打发至体积发大一直打发到打蛋器勾起面糊滴落有纹路并且纹路能慢慢散去即可～
第3步筛入低粉上下翻拌均匀，注意防止翻拌过程中消泡～面糊比较满换了一个盘子
第4步拌好的鸡蛋糊中加入融化好的黄油，上下快速翻拌均匀将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
第5步挤入模具中，蛋糕糊完全装满模具～剩余有多的面糊做了两个杯子蛋糕～盖上另一个模具
第6步放入预热好的烤箱中上下火180度烤20分钟～160度再烤10分钟取出隔水融化白巧克力
第7步隔水融化黑巧克力～融化巧克力做好用瓶口大的杯子方便一会沾上蛋糕坯烤好的蛋糕坯脱模～棍子沾上一点巧克力一个个插入蛋糕坯底部中间～最后整个蛋糕坯外部均匀沾上一层巧克力～表面再均匀沾上巧克力糖果装饰就完成啦～
蛋糕棒棒糖(1)
食材明细：
主料：：全蛋液5个，低粉170克，砂糖110克，玉米油45克，泡打粉2克，
辅料：：纸棒20段，巧克力100克，
蛋糕棒棒糖的做法步骤：
1.鸡蛋一次性加入糖和泡打粉
2.隔热水打发至提出八字不会马上消失的蛋糊
3.打好的样子
4.分三次筛入低筋粉每一次都要拌匀
5.所有低筋粉都筛入拌匀后分三次加入玉米油一样每一次要拌匀、注意拌匀过程不要消泡
6.把蛋糊装入裱花袋或者比较容易控制流量的容器里
7.倒入磨具每个洞可以倒至凸出来样子然后盖上盖子，烤箱180上下火中层烤15分钟左右即可！
8.烤好取出冷却后脱磨，我急性子都不好看了吧！
9.巧克力隔热水融化，不可以用刚刚烧开的、七十度左右就可以。融化好了离开热水。
10.取一根纸棒一头粘一点巧克力液插在蛋糕体上放至巧克力完全冷却，然后给蛋糕体裹巧克力液，一边裹一边转这样会比较均匀光滑、如果要装饰彩糖就马上装饰、如果要彩绘就等巧克力完全干了再彩绘！
11.干了就包装起来、没有马上吃夏天的时候要放冰箱冷藏、不然彩糖会软化掉t颜色影响美观！
12.成品欣赏
13.成品欣赏
14.成品欣赏
15.成品欣赏
16.成品欣赏
17.今天好日子来个中国蓝背景吧！
小贴士：
巧克力融化一定要把握好！不然会浪费很多巧克力的
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