俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“小狮子面包”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：风筝面包粉300克，白玉兰低粉20克，
辅料：：牛奶100克，水100克，黄油25克，奶粉10克，鸡蛋45克，蛋液少许（刷面用），快速酵母粉3克，巧克力少许，
配料：：白砂糖30克，盐1克，
小狮子面包的做法步骤：
1.制作汤种：100克水+20克低粉，搅匀，小火煮至半透明状，离火放凉
2.牛奶稍加温后，放酵母进去，溶解，再依次加入面包粉、45克鸡蛋液、白砂糖、盐、奶粉、汤种100克，面包机搅10分钟后，取出面团，揉进软化的黄油，再放回面包机搅10分钟，至扩展阶段
3.面团揉好后取出摔打100下，团圆，放保鲜袋里，排掉袋内空气，扎紧袋口，室温发酵。（这里的室温是指最近一段时间10度左右的气温）
4.发酵6～7小时后，至两倍大，取出揉一会排气，分割为50克一团，覆保鲜膜醒十分钟
5.把小剂子一分为二，一半做狮子脸，另一半再分成8小团，全部滚成圆形，依次放进模具里排好，烤箱里放一碗开水，调到发酵档，把面包胚放进去发至1.5至2倍大。
6.发好的面包胚刷蛋液
7.放进已预热的烤箱里，180度15分钟
8.时间到即刻取出放凉
9.巧克力隔水融化，用牙签沾液画上眉眼即可
小贴士：
汤种里的低粉可以用高粉代替。
我用的面包机是petrus柏翠 PE8020Aug，烤箱长帝CKF-30U
文中所列的牛奶用量、揉烤时间、温度只限于本次操作，具体请各位依据实际情况拿捏。
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小狮子餐盘画
食材明细：
主料：：大米50g，胡萝卜20g，生菜5g，鸡蛋2个，鹌鹑蛋1个，芹菜叶20g，
辅料：：寿司醋2g，芝麻5g，植物油3ml，清水5ml，食盐2g，五香粉2g，海苔1g，
小狮子餐盘画的做法步骤：
1.先来做厚蛋烧：准备好芹菜叶、胡萝卜和鸡蛋。
2.芹菜叶和胡萝卜切碎，鸡蛋打入碗中。
3.将芹菜和胡萝卜放入鸡蛋中，加入少许的盐、五香粉和清水。
4.搅拌均匀。
5.锅中倒入植物油。
6.舀一勺鸡蛋液。
7.凝固以后，用锅铲卷起来鸡蛋，推至一边，再摊一勺蛋液，重复至所有蛋液做完。
8.卷好的厚蛋烧取出，切成块儿。
9.小块儿的厚蛋烧在从中间对半切开即可。
10.锅中剩余底油，煎一个小小的鹌鹑蛋备用。
11.大米饭焖好，加入少许的寿司醋和熟芝麻。
12.拌匀。
13.米饭用手捏成圆形，放入盘中，鹌鹑蛋放在右上角当太阳。
14.厚蛋烧围绕米饭摆好。
15.用紫菜剪出小狮子的嘴巴、胡须和眼睛，摆放在米饭上。
16.生菜切成小细丝，摆放成草原的模样。
17.胡萝卜剪出或刻出花型，是长在草原上的花朵。
18.小狮子餐盘画，完成~
小贴士：
米饭中拌入少许的熟芝麻，吃的时候特别香。
小兔挤挤面包和小狮子挤挤面包
食材明细：
面团原料：：高粉300克，糖50克，盐2克，牛奶160克，鸡蛋液35克，黄油25克，酵母粉4克，
辅料：：黑巧克力币适量，杏仁适量，沙拉酱适量，肉松适量，
小兔挤挤面包和小狮子挤挤面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有面团原料放入ACA果木窑面包机桶中。将奶、蛋、糖、盐放在最底层，面粉等干原料放第二层，酵母粉放在最上层，即面粉之上，不要使酵母粉与水，糖，盐混合，以影响酵母菌活性的正常发挥。
2.选择“面团”功能，菜单“4”开始和面，默认时间为20分钟。
3.程序结束后加入黄油。
4.再开启一个同样模式，把面团和成可拉出稍具透明薄膜状的面团，然后选“特色”功能，菜单“3酸奶”进行发酵。
5.注意观察，当面团发酵至2-2.5倍大时，或用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。
6.发酵好的面团按压排气后先分出35克的面团10个，滚圆后直接放入涂了黄油的8寸戚风模具中。
7.剩下的面团先分出4个5克的小面团，然后把剩余的面团也等分成4份，分别滚圆。
8.放入涂了黄油的6寸方形模具中。把小面团放在大面团的上方。然后把两盘面团放温暖湿润处进行二次发酵。
9.当面团发酵快结束时，取出方形模，用剪刀在每个面团上方剪两个小口，把杏仁蘸一下水插入，此为小狮子的耳朵。然后放回继续发酵。
10.最后发酵完成后（一般来说要比未发酵前大1.5-2倍），用小刀把圆模里小兔子的耳朵从中间割开。
11.烤箱预热，170度20分钟，上色满意时可加盖锡纸。烘烤结束后要趁热脱模，避免水汽影响口感。
12.黑巧克力币放入裱花袋中用热水加热至熔化
13.，剪一个很小的口，在放凉的面包上画出表情。
14.兔子直接画好就完成了，狮子画好后在表情周围挤上一圈沙拉酱，沾满肉松即可。
15.小兔子面包成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.小狮子面包成品图
22.成品图
23.成品图
“信任之美”小狮子肉松面包
食材明细：
主料：：高粉185g，酵母2g，细砂糖15g，牛奶75g，肉松200g，
辅料：：低粉15g，鸡蛋25g，盐0.5g，黄油15g，
装饰：：黑巧克力适量，美奶滋适量，蛋液适量，
“信任之美”小狮子肉松面包的做法步骤：
1.除黄油外的主料丢入面包机揉十二分后再投入黄油揉至出膜光滑的面团。
2.将面团盖保鲜膜进行一发（现在室温低可以用烤箱或者电饭煲发酵）
3.戳洞不会弹即一发成功。
4.将面团进行排气。
5.均分成6份后盖保鲜膜醒发十五分钟左右。
6.取一份面团包一份肉松（肉松的量根据自己喜好）
7.包好后将收口捏紧朝下。
8.全部包好后排入烤盘。
9.入烤箱进行二发。（大概一个小时）
10.发至两倍大即可。
11.在面团表面涂上全蛋液。
12.入烤箱160度20分钟左右。
13.取出晾凉。
14.准备好作画材料（黑巧克力融化后装入裱花袋）
15.将小狮子的表情画上。
16.取一些美奶滋沾在面部边缘方便外圈肉松沾牢。
17.将肉松沾上边缘即可。
小贴士：
1.现在天气较冷借助面包机是很好的选择，怕出不了膜可以用剪刀法（面包机运行中可以用剪刀剪面团）；还是天气原因发酵要有耐心哦，二次发酵都要在一个小时左右，只要找个密封容器里放碗热水基本可以搞定。
2.肉松的量可以自己加减哦，我这里只是提供一个大概的量，本人喜欢肉松所以包很多馅儿也用了很多来装饰面包。
3.没有美奶滋的话用酸奶也可以沾住肉松哦。
4.最后烤箱温度根据自己烤箱习性来调节。
红烧小狮子头
食材明细：
主料：：猪肉250g，鲜虾10个，淀粉适量，
辅料：：葱适量，香菜适量，大料适量，鸡蛋1个，姜适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，冰糖适量，料酒适量，
红烧小狮子头的做法步骤：
1.将猪肉剁馅备用
2.将鲜虾剔除虾线，剥去虾壳备用
3.将葱姜切沫备用
4.将处理好的鲜虾剁成泥
5.将葱姜沫，虾泥，料酒，鸡蛋，生抽，五香粉，盐，糖，鸡精，水（水与肉的比例为1：2.5），加入淀粉（淀粉与肉馅的比例为1：1）搅拌均匀
6.将搅拌均匀的肉馅团成大小一般的丸子（因为没放鹌鹑蛋，所以做的是小的狮子头）
7.坐锅热油，油温至五成热时，放入肉丸炸至金黄色，捞出
8.将锅内油倒出，留底油，放入葱姜，然后倒入水（水和肉丸的比例为1：1），依次放入冰糖，生抽，老抽，料酒，花椒，大料
9.至水开后倒入肉丸，转小火慢慢收汁
10.待汤收的差不多时，倒入水淀粉勾芡，出锅，撒上香菜即可
红烧小小狮子头
食材明细：
主料：：猪肉650g，葱花适量，桂皮适量，
辅料：：香菇12个，八角适量，
红烧小小狮子头的做法步骤：
1.五花肉切成丁，放姜，盐，白糖，生抽，红素淀粉，水，搅匀上劲，稍腌一会，让它入味
2.团成丸子，要两手互相摔打一下，不让里面有空隙，丸子外面撒一层薄薄的淀粉
3.上油锅炸至表面金黄，记得我第一次下厨第一次炸丸子的时候，不知道用什么肉好，用的很肥的五花肉，结果越炸油越多，丸子越炸越小，最后，变成了炼猪油，哈哈
4.炸好罗，真香
5.油锅爆香桂皮，八角，因为狮子头里放了姜末，这里就不再放姜
6.放入狮子头，倒入热水烧开，狮子头已经调好味了，略咸，所以汤里只放了老抽上色
7.烧了一个小时后加入香菇，这是你可以尝尝汤汁的味道，因为这时狮子头的味道差不多煮出来了，如果汤淡，你可以加一点盐
8.汁浓，撒花，别把葱花不当花哈，出锅，开吃
9.看这浓厚的汤汁，有没有拌米饭的胡吃海塞的冲动
小贴士：
肉入冷冻室，冻硬后，容易切成丁，不需要剁
萌萌哒早餐.小狮子土司
食材明细：
主料：：土司适量，鸡蛋适量，芝士片适量，海苔适量，幼滑花生酱适量，肉松适量，
萌萌哒早餐.小狮子土司的做法步骤：
1.土司用一个圆形模具或杯子口盖出一个圆片土司备用；
2.平底锅抹少许油，最小火，放入空心的土司，在中间磕入鸡蛋。慢慢加热烘熟。（想要蛋黄熟点，就盖上锅盖）
3.圆片土司，抹上幼滑的花生酱，最后用刀背轻轻在抹好的花生酱表面刮一遍，就会平滑了；
4.接着在周边粘上一圈肉松，然后就是手工的干活儿了，海苔剪出两圆片当眼睛、一小圆片当鼻头，海苔剪出鼻子形状，以上摆到位。小狮子就基本做好了。
5.最后我用了白色小糖珠点缀灵动的小眼神，彩色的小糖球点缀鼻子上。没有小糖珠就用其他白色沙拉或黑色巧克力点缀，随意发挥~~
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小狮子面包
食材明细：
主料：：面粉300克，鸡蛋液40克，酵母3克，盐3克，糖30克，黄油25克，牛奶150克，
辅料：：巧克力适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小狮子面包的做法步骤：
1.将主材料中：面粉、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。
2.启动一个活面程序活至面团可以拉长，有弹性。（我的面包机一个和面程序是15分程，基本和一次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右，这样可以让面团更快的产生膜）
3.加入黄油、酵母，再次启动和面程序。基本启动两次到三次和面程序，就可以拉出手套膜了，放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。
4.取出发酵好的面团，按压排出里面的空气。
5.分成两份，取其中一份，擀成长条。
6.对折擀成长条。
7.再对折擀成长条，这样可以更均匀的排除面团里的空气，均匀的分成三份。
8.取其中一份分成一个大团，和8-10个小在团。
9.都揉成小圆团。
10.大团放中间小团放四周，放温暖的地方发酵。
11.发酵至大约2-3倍大小，刷上一层蛋液，烤箱提前195度预热2分钟。
12.上下火195度，放中下层，烤12分钟左右即可，取出放凉后，融化适量的巧克力，画上小狮子。
小贴士：
1、烤的温度可以根据自己的烤箱情况设置，差不多烤12分钟左右能上色就可以了。
[番茄配方]呆呆萌小狮子饼干——萌化你的心
食材明细：
主料：：低筋面粉220g，糖粉60g，淡奶油30g，
辅料：：全蛋液30g，黄油100g，可可粉20g，
[番茄配方]呆呆萌小狮子饼干——萌化你的心的做法步骤：
1.将软化好的黄油加糖粉充分混合，不需要打发
2.再依次加入淡奶油，筛好的低粉混合均匀，不要有颗粒
3.3揉成面团后用保鲜膜包好备用。
4..称出大约210g的面团加入适量巧克力粉，揉成深褐色，用来做狮子的胡子个外圈的毛发。
5.先将原色的面团称出大概8g的球形，然后用双手的手心将它压扁，不要太大劲，需要有一点点厚度。再用大拇指调整下原型的周围，使面团圆一点，有点中间厚，边上略薄的效果
6.用把深色面团取一些，揉成长条，再切成大约每个一克的面团，揉成球形，做成毛发
7.最后是狮子的胡子。取一克的面团分两半，分别搓成原型压扁之后，用拇指和食指将一端掐扁，对称做成胡子，用牙签搓一些小洞。并在胡子的正中间做出嘴巴
8.150度，15分钟，不要上色太深，会不好看。烤好之后，用黑巧克力画出狮子的眉毛和眼睛就好了
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋3个，
辅料：：秋葵3个，蚕豆50克，腊肉100克，青豆粒少许，玉米粒适量，火腿肠2根，生菜2棵，草莓40克，樱桃番茄2个，海苔一张，胡萝卜一个，辣味鱿鱼一根，火锅材料适量，寿司醋少许，盐适量，油适量，
#春游便当#带着便当让我们快乐踏春去——小狮子便当的做法步骤：
1.煮好米饭，把米饭加入适量寿司醋、盐（糖我没有加，因为我家不喜欢甜口）
2.将全部需要的蔬菜、火腿肠、火锅料等材料用油盐水煮至熟
3.下面做一个蔬菜厚蛋烧用于小狮子的头部毛发装饰：鸡蛋加盐打散
4.准备好胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒（西红柿也可以，注意新手最好把这些材料剁碎一些，方便鸡蛋皮卷起来不会破），
5.把上面几样材料剁碎放进鸡蛋液里调匀（材料不要放得太多，防止鸡蛋皮卷的时候容易碎
6.不粘锅烧温热快速滴入一滴油用油擦子给锅刷一下油，舀一勺鸡蛋液倒入锅内，摇晃锅子，让鸡蛋液自然平摊在锅内成一块薄薄的蛋饼。
7.鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起
8.卷好的第一层鸡蛋推至锅边，再下第二层蛋液
9.蛋液差不多熟了，就可以继续卷了，卷到差不多粗是自己想要的粗度就可以停止了
10.重复上面的步骤直到蛋液用完，想厚一点的话，可以用三个鸡蛋，把卷好的鸡蛋卷切块
11.把分好的蛋卷再从中间切开
12.米饭塑形，有慕斯圈的可以用慕斯圈，我没有只好找来烤盅，凡是大小合适的圆形器具都可以用。把烤盅里装入米饭用勺子使劲压一压，磕下来
13.把磕下来的圆形米饭团用海苔或紫菜剪眉毛、眼睛、嘴巴、鼻子，贴在适当位置，用火腿肠切片做脸蛋
14.用樱桃西红柿做七星瓢虫：海苔剪半圆贴在西红柿前部，后面壳上剪圆形小点装饰，触角可以用海苔拧成条用牙签插两个洞，把海苔塞进去是触角直立即可。
15.腊肉炒蚕豆
16.把洗干净的生菜平铺摆好在便当盒里
17.盛入一层薄薄的米饭，摊平
18.把提前备好的辣味鱿鱼切片和草莓、腊肉炒蚕豆等可食的材料以及刚才做的七星瓢虫都一起整齐的码放在便当盒里
19.把小狮子的脸蛋部位的米饭团和切好的半边鸡蛋卷进行拼摆组合，并用鸡蛋皮、切段的秋葵装饰便当盒。
小贴士：
1、摊鸡蛋皮的材料不要放得太多，防止鸡蛋皮卷的时候容易碎
2、卷鸡蛋皮时不要等鸡蛋皮完全熟了再卷，那样很容易切的时候散掉，鸡蛋液半熟的时候就可以开始卷
【狮子王面包】
食材明细：
主料：：高筋粉250g，奶粉12g，蛋液28g，牛奶110g，水20g，盐2g，绵砂糖50g，黄油30g，酵母6g，
辅料：：肉松适量，丘比沙拉酱（香甜味适量，朱古力适量，牛奶适量，
配料：：蛋液适量，
【狮子王面包】的做法步骤：
1.除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）
2.加入黄油后继续揉面30分钟
3.将面团揉至完全阶段
4.放面包机内按发酵档约1小时，发酵至2-2.5倍大（用手指蘸上面粉，在面团顶部戳个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。）
5.将发酵好的面团取出，排出空气后分成八小份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟左右
6.依次将松驰好的面团再次整成圆形，均匀排于烤盘内，放入烤箱内发酵至两倍大（烤箱内放入两碗80度以上的热水，缩短发酵时间）
7.将发酵好的面团取出，表面刷上一层蛋液（烤箱预热至180度）
8.送入烤箱，180度，中层，上色后转至150度，总时间约18分钟
9.朱古力加适量牛奶，放碗内隔水融化
10.将融化好的朱古力装于裱花袋内，在面包表面画出狮子的面部表情
11.画好的样子
12.在面包边缘用刷子刷上厚厚一层的沙拉酱
13.在沙拉酱上粘上一层肉松，OK，可爱的狮子王面包做好，即可食用
小贴士：
一、主料放入面包机内顺序按先液体再粉类，酵母最后放置于高粉中间，不要直接接触到液体
二、烤箱温度以自家烤箱脾气为准
三、朱古力可以按自家喜好来调配放多少牛奶
四、不喜欢狮子王造型的可以按自家喜好来画其它的样子，可以让家中的小朋友动手画哦！
五、如果是第二天早上当早餐的，可以放微波炉里叮20秒即可
六、现在气温开始降低，所以第二发烤箱底部放至80度以上的热水可以加速发酵的时间
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