食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下很丑的微波巧克力蛋糕，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，微波蛋糕粉一袋（或低粉 泡打粉），巧克力适量，
辅料：：牛奶约20ml，食用油约10ml，白砂糖适量，
很丑的微波巧克力蛋糕的做法步骤：
1.取一个鸡蛋（最好事先放到冰箱冷藏一下），分离蛋清蛋黄
2.蛋清加入几滴白醋或柠檬汁
3.分三次加入白砂糖，打发到干性发泡
4.蛋黄打散
5.加入牛奶（约20ml）
6.加入食用油（约10ml）
7.加入掰碎的巧克力
8.搅拌均匀。如果喜欢吃有巧克力颗粒的，就搅匀就好，如果不喜欢吃有颗粒的，可以把碗坐到40℃左右的热水里搅拌，让巧克力融化，或者事先将巧克力融化，再倒入蛋黄液
9.取一袋微波蛋糕粉，倒入拌好的巧克力蛋黄浆
10.搅拌均匀，如果太稠，可以加入少量牛奶调节一下
11.取1/3的蛋白，加到面糊中，切拌均匀
12.将拌好的面糊倒到剩下的蛋白中，切拌均匀
13.将拌好的面糊倒到容器中，放入微波炉大火1min左右
14.打开微波炉的第一感觉是：好丑啊！！！！但是，味道还是不错的口感也不错
15.蛋糕内部，很松软
小贴士：
1.打发蛋白的时候蛋清中不能混有蛋黄
2.甜度可以自己调，我用的是黑巧克力，比较苦一点，不喜欢苦可以多加点糖
3.如果没有微波蛋糕粉，可以用低粉 泡打粉代替
4.微波炉做蛋糕最好现做现吃，凉了容易回缩变硬
97Msw.com相关知识
微波炉巧克力小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蛋糕粉50g，巧克力20g，燕麦条4个，樱桃4颗，
辅料：：食用油5g，
微波炉巧克力小蛋糕的做法步骤：
1.准备食材
2.燕麦条捣碎
3.巧克力融化，微波炉低火1分钟
4.所有食材倒入碗中，搅拌均匀
5.倒入燕麦片
6.在一个小碗中刷上一层食用油，把食材倒入碗中，微波炉中高火烤6分钟
7.切块，放凉，放入冰箱冷冻食用效果更佳
小贴士：
1樱桃是智利樱桃
2任何一种巧克力，都可以
很丑但是很美味——黑芝麻糯米蛋糕
食材明细：
主料：：糯米粉220克，泡打粉3克，黑芝麻糊粉1袋，黄油85克，绵白糖120克，牛奶140克，淡奶油47克，鸡蛋2个，
很丑但是很美味——黑芝麻糯米蛋糕的做法步骤：
1.糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀
2.牛奶和淡奶油混合均匀
3.黄油隔水融化加入绵白糖搅拌均匀
4.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
5.加入2个鸡蛋搅拌均匀
6.将粉类全部倒入盛液体的盆中，拌匀即可，不要过度搅拌
7.倒入容器中，放入预热180度的烤箱，中层28-30分钟，蛋糕上色顶部是黄色就行
小贴士：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101irdd.html
微波红枣蛋糕
食材明细：
主料：：低粉适量，红枣适量，鸡蛋适量，
辅料：：红糖适量，酸奶适量，
配料：：泡打粉适量，玉米油适量，
微波红枣蛋糕的做法步骤：
1.所有才料
2.蛋清.蛋黄分别用无水、无油,的容器盛放
3.蛋黄加酸奶搅拌均匀
4.筛入低粉
5.用刮刀上下搅拌不要画圈
6.加入红枣、玉米油泡打粉拌匀
7.蛋清打发成小尖角的泡沫
8.打发好的蛋清和蛋黄面糊上下搅匀
9.倒进微博容器放如微波炉用蛋糕键我一共考了12分钟
10.取出晾凉
11.切成块开吃啦！不错还真好吃
小贴士：
选择红枣要用个大肉厚的,那样口感含比较好
第一次做的奶油蛋糕，很丑但是好吃?
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，蛋清适量（蛋清分离），
辅料：：白糖适量，牛奶适量，低筋面粉适量，玉米油适量，
第一次做的奶油蛋糕，很丑但是好吃?的做法步骤：
1.蛋黄加糖搅拌均匀，加玉米油和牛奶搅拌均匀备用。 蛋清打发白糖分三次加入
2.蛋清打发成功分三次加入蛋黄里搅拌均匀，装磨具震两下 ，烤箱提前预热上下120度烤60分钟
3.最后打发奶油裱花即可
巧克力蛋糕--最简单的蛋糕
食材明细：
主料：：普通面粉或低粉180克，可可粉20克，
辅料：：小苏打4克，盐2.5克，油40克，糖100克，香草精1小勺，白醋1小勺，牛奶220克，
巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法步骤：
1.在烤盘里将180克面粉，20克可可粉，100克糖，4克小苏打，2.5克盐过筛混合，粉堆里弄3个小洞，每个洞里分别浇入：40克油，1小勺香草精，1小勺白醋
2.把牛奶220克浇在表面，拌到干湿材料混合均匀即可，放入预热180烤箱，上下火25分钟，最后切块中间加入炼乳，表面撒糖粉
3.成品图
4.成品图
5.成品图
微波炉巧克力燕麦饼干
食材明细：
主料：：燕麦片适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：黄油适量，巧克力适量，炼乳适量，白砂糖适量，柠檬汁适量，
微波炉巧克力燕麦饼干的做法步骤：
1.原料备齐
2.黄油和巧克力融化
3.加入炼奶、白糖、鸡蛋黄，搅匀
4.滴入几滴柠檬汁去腥
5.调好的汁倒入燕麦面粉中搅拌
6.搅拌
7.黏稠状，筷子几乎搅不动的状态
8.烤盘内刷橄榄油
9.面团涅成饼状，放入烤盘
10.我的是烤肉按钮，七分钟，中间翻面一次，无烤肉键，高火四分钟，中火三分钟也可，闻到饼干香即可
巧克力咖啡蛋糕
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，黄油适量，巧克力适量，咖啡适量，可可粉适量，糖适量，核桃仁适量，
巧克力咖啡蛋糕的做法步骤：
1.主要材料。
2.巧克力、黄油隔水融化。
3.咖啡用少许热水融化，加入巧克力中。
4.加入白糖。
5.加入打散的蛋液。
6.加入过筛的面粉。
7.加入压碎的核桃仁。
8.混合均匀倒入磨具。
9.送入预热好的烤箱烤20分钟。
10.自然冷却后放入冰箱冷藏2小时，切片食用。
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