食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上饭后甜点——紫薯的诱惑，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：山药适量，紫薯适量，草莓适量，猕猴桃适量，巧克力适量，葡萄干适量，杏仁适量，淡奶油适量，白砂糖适量，
饭后甜点——紫薯的诱惑的做法步骤：
1.准备所需材料，葡萄干提前用纯净水泡软，杏仁切半。
2.紫薯洗净去皮，放锅内蒸熟。
3.山药洗净去皮，用盐水泡几分钟。
4.山药放锅内蒸熟。
5.将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。
6.同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。
7.取一个盘子，将薯泥放入盘中间。
8.在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。
9.加上山药泥，再放葡萄干和杏仁。
10.巧克力加少许淡奶油隔水溶化。
11.用草莓、猕猴桃点缀，淋上溶化的巧克力即可。
小贴士：
1、山药用盐水泡可以预防氧化变黑。
2、紫薯选用大小中等合适，我选了个比较大，只用了半个。
3、打薯泥时加淡奶油要注意不要一次加太多，加过多会变成流动性，不成型，可以分次加入。
4、干果可以随个人喜爱变换其它的。
5、甜度自己调整，我一共放了30克砂糖、160克淡奶油，甜度适中，不会太甜。
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【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，盐6克，糖粉100克，牛奶250克，黄油80克，酵母粉6克，紫薯馅300克，表面装饰蛋清10克，
【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司的做法步骤：
1.把面粉、糖粉、盐、酵母粉放入面粉中。
2.然后把面粉挖个坑，放入牛奶，反复揉成光滑拓已经基本拓展的面团，然后放入融化的黄油。
3.反复揉至完全拓展，就是出模了然后进行基础发酵。
4.在等待发酵时候蒸紫薯，把紫薯碾碎搅，放入糖粉搅拌均匀成紫薯馅。
5.发酵至2.5倍以上，有明显孔洞组织即可。
6.然后少许手粉揉成光滑的面团，这个我分成两份。
7.然后二次醒发10-20分钟左右，把面团擀成平。
8.上面均匀的抹上紫薯馅。
9.然后从两边往中间卷上。我的卷大了，要稍微小一些。
10.然后放吐司盒内（我的这个弄的长了，有点挤得不好看了）。
11.然后进行醒发到2倍以上。
12.在上面涂上一层蛋清液。
13.烤箱预热，200度烤40分钟左右，烤箱温度有差异，请根据自家烤箱温度决定烤的时间长短。
14.烤好出炉后稍微晾一下，吃的时候切片即可。
15.做好面包要及时吃掉哦!
小贴士：
1、紫薯可以夹心放，也可以一部分放在面中，下次做一个另一种的。
2、紫薯蒸熟，碾碎放入糖搅拌均匀成紫薯馅。
3、面一定要揉至拓展出模才可以。
4、紫薯不利于保存，要及时吃掉哦。
紫色诱惑——紫薯芝麻球
食材明细：
主料：：紫薯500g，糯米粉根据紫薯的水份多少而定，
辅料：：熟黑芝麻粉适量，白芝麻少许，白糖少许，糖粉少许，猪油少许，
紫色诱惑——紫薯芝麻球的做法步骤：
1.紫薯洗净，去皮切片。
2.放入蒸锅，中火蒸十分钟，闷5分钟后拿出来压成泥。
3.加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀（根据紫薯泥的水份多少而定）
4.紫薯泥和糯米粉搅拌均匀后，揉成面团。
5.熟黑芝麻粉加入猪油，白糖搅拌均匀。（加猪油是为了让芝麻粉软化和白糖凝固成团的，吃起来是没有味道的）
6.把紫薯面团分成一样等份的小剂子，搓成球（我做了2种，小的没放芝麻馅，大的面团里面放了芝麻馅）
7.把紫薯面团压扁，摊平放手心，放入黑芝麻馅，包起来搓圆。
8.将搓好的紫薯球，放到白芝麻里滚一圈，使其均匀的裹上一层芝麻。
9.放入锅中小火炸至浮起油面即可。
10.炸好后，出锅装盘。
11.趁热吃，里面的黑芝麻真的很香哦。
浪漫甜点----芝心紫薯球
食材明细：
主料：：紫薯2个，白芝麻适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：糯米粉适量，牛奶适量，
浪漫甜点----芝心紫薯球的做法步骤：
1.准备紫薯、奶酪和糯米粉。
2.将紫薯切片，放入锅中蒸10分钟左右。
3.将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以了。
4.把奶酪切成小块。
5.将紫薯片用勺子压成泥后加入三大勺糯米粉和适量的牛奶。
6.用手揉成面团。
7.紫薯泥分成小份，搓成小球。
8.将紫薯球按成饼，拿一块奶酪放在中间。
9.然后用紫薯泥将奶酪四周包裹起来揉成小球。
10.将搓好的紫薯球放在炒好的芝麻中滚一圈，粘满芝麻。
11.烤箱预热180度，中层烤15分钟即可。
12.每个紫薯球内都包含着满满的惊喜~小心吃了停不下哦。
小贴士：
1、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》
食材明细：
主料：：紫薯250克，
辅料：：糯米粉150克，玉米粉50克，芝麻适量，
配料：：糖粉适量，
紫色滴诱惑《香煎紫薯饼》的做法步骤：
1.紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
2.趁热用叉子捣压成泥。
3.混合糯米粉，玉米粉和糖粉拌匀。
4.把混合好的粉类加入紫薯泥中拌均匀。
5.把混合好的粉类加入紫薯泥中揉匀。
6.搓成条状再切成粒。
7.搓圆再压扁成饼状。
8.2面都沾上芝麻，略为按压使芝麻粘住饼皮。
9.锅中抹少许油，中火煎至芝麻飘出香味即可。
10.【香煎紫薯饼】
饭后甜点-红豆圆子汤
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红豆沙适量，
饭后甜点-红豆圆子汤的做法步骤：
1.糯米粉加不是很热的水，调和到粘稠状，不要太湿，不方便成型
2.锅里放入水，放入红豆沙开煮
3.锅里红豆沙滚开后，把糯米粉搓成小丸子形状，不要太大的说
4.煮到所有小圆子，都漂浮就够了
5.味道还可以吧。简单上手，20分钟的快甜点
6.这张红豆沙有点沉淀了
小贴士：
我这次偷懒了，是回国的时候带的袋装的红豆沙，眼看不吃过期了，所以直接用这个做汤了，国外买不到红豆，其实在家，直接红豆熬煮的更健康，味道更好
漂亮好吃的紫色诱惑——紫薯银耳汤
食材明细：
主料：：紫薯一个，银耳一朵，冰糖适量，
漂亮好吃的紫色诱惑——紫薯银耳汤的做法步骤：
1.银耳放水里泡一小时。
2.泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。
3.把银耳放入电炖锅里，并加入适量水，接通电源选择“甜品”功能，让电炖锅开始工作。
4.紫薯去皮洗净切成小块备用。
5.电炖锅结束工作后，把紫薯放入银耳锅里。
6.放入适量冰糖。
7.再开启功能，选择时间一小时，让电炖锅继续工作。炖一小时后紫薯绵软熟后即可食用。
饭后甜点，青汁牛奶鸡蛋羹
食材明细：
主料：：牛奶250ml，大麦若叶青汁6g，鸡蛋1个，
辅料：：清水适量，白砂糖适量，
饭后甜点，青汁牛奶鸡蛋羹的做法步骤：
1.准备好牛奶、鸡蛋、青汁粉、白砂糖
2.青汁用温水冲泡好，牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
3.将牛奶鸡蛋液放锅中隔水加热，搅拌至白砂糖全部融化
4.取出鸡蛋液，加入青汁，搅拌均匀
5.放入蒸锅，为了保持受热均匀，碗底不要接触到水
6.蒸10-15分钟即可出锅
小贴士：
1、白砂糖和牛奶和根据自己口感调整哦
2、喜欢热的出锅即可食用，喜欢凉凉的放进冰箱冷藏后再食用也可以哦
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