食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“梦幻般的钢琴面包”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：土司3块，
辅料：：巧克力适量，抹茶粉适量，
梦幻般的钢琴面包的做法步骤：
1.土司可以购买也可以自己做
2.制作钢琴的分解图
3.一下子拼出来了
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【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉(1)
食材明细：
主料：：戚风蛋糕胚10寸1个，彩虹蛋糕胚8寸1个，
辅料：：淡奶油1升，杂果适量，各色色素适量，
【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉的做法步骤：
1.淡奶油提前拿出来回温到液体
2.用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起
3.分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上
4.再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。
5.杂果罐头提前过滤掉罐头水
6.其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油
7.再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度
8.然后再圈内放上杂果
9.盖上一片蛋糕，继续重复上述的步骤
10.直到盖上最后一片蛋糕
11.取新的适量奶油，加入一点点蓝色色素，打发至8成发
12.打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层
13.然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕
14.接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台0.2公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平
15..抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
16.剩下的蛋糕一层层叠起来，中心夹心奶油
17.再利用裱花刀到转台，根据上述的方法，将蛋糕抹平
18.给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油
19.再将上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上
20.奶油调出自己喜欢的各种颜色
21.然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花
22.然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹
23..然后用曲奇嘴在最顶 的蛋糕表面，挤小星星
24.组合成彩虹
25.然后接着用手指饼干嘴，装上白色奶油，给彩绘两端挤上白色的云朵
26.接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴，将蛋糕侧面和表面装饰一下
27.最后用写字嘴，在蛋糕空白部分，写上生日快乐
28.因为是7周年就用黄油饼干做了一个数字7，表面用巧克力笔画上图案，最后装饰到蛋糕上，一个自己DIY的生日蛋糕就做好了
小贴士：
注意事项：
1.10寸戚风的配方就是8寸戚风的1.56倍。
2.配方中使用的是金钻奶油，需要解冻到液体，然后电动打蛋器最低速慢慢搅打，才会将奶油打发的非常细滑，注意不要着急，细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。
3.动物奶油因为非常容易化，而且较难打的很发，所以不太适用于做复杂的裱花，抹面，夹心，做简单的裱花都是可以。另外，动物奶油在打发的时候，每100ml的奶油需要加10g的细砂糖，糖的用量可以根据个人的口味进行调整。
4.动物奶油在打发的时候，需要提前将奶油冷藏12个小时以上，然后用电动打蛋器低速慢慢打发，必要时要将奶油坐到冰水盆里，进行打发。动物奶油非常容易化，所以做好的蛋糕，最好尽快食用。
像薰衣草般梦幻的提子牛奶
食材明细：
主料：：提子230g，牛奶250ml，蓝莓酱10g，
辅料：：冰糖20g，冰块适量，
像薰衣草般梦幻的提子牛奶的做法步骤：
1.取出10克蓝莓酱备用
2.提子摘下洗净
3.牛奶倒出备用
4.将提子、冰糖和冰块先放入破壁机，选择最高档（10档）运行1分钟
5.再加入牛奶和少量饮用水，选择最高档（10档）运行30秒结束
小贴士：
1、提子的皮可以直接打碎饮用哦
2、提子牛奶不宜多喝，但是味道真的绝佳
钢琴蛋糕(1)
食材明细：
主料：：蛋糕8寸，火龙果1只，芒果1只，淡奶油600克，细砂糖60克，
辅料：：法芙娜巧克力砖1块，糖珠少许，车厘子2个，
钢琴蛋糕的做法步骤：
1.首先水浴法烘烤一个8寸的黄油蛋糕体，详细做法请参照我的菜谱【黄油蛋糕】
2.将蛋糕分成3等片，取一片，抹上一层奶油，放入一层火龙果肉，然后空隙填上淡奶油
3.接着放入第二片蛋糕片，铺上芒果肉，并填上淡奶油
4.然后放入第三片蛋糕片，表面放上厚厚的淡奶油
5.用淡奶油包裹整个蛋糕体，整体抹平
6.用一张圆形的8寸吸油纸转印钢琴键盘。融化了的巧克力，画出一个小半圆，画出长方形琴键，如图。然后放到冰箱冷冻层冻定型10分钟，取出
7.用巧克力刨，刨出巧克力
8.将琴键放在蛋糕表面，如图所示摆放。然后用剩余的淡奶油画出白色的钢琴裙边以及蛋糕的围边。并在白色裙边上用巧克力画出跳跃的音符，用车厘子，生日蛋糕片稍作装饰。蛋糕体四周撒上巧克力碎，完成
小贴士：
蛋糕体做好后最好先放冰箱冷藏2个小时后再开始做蛋糕，这样的黄油蛋糕体很好吃。
吐司面包（波兰种）--棉絮般的面包
食材明细：
主料：：高粉200g，全蛋液48g，奶粉15g，牛奶70g，黄油15g，糖15g，酵母2g，盐2g，
辅料：：高粉50g，水50g，酵母1g，
吐司面包（波兰种）--棉絮般的面包的做法步骤：
1.先按配料中的方子做好酵头，波兰酵头：高筋面粉50克，水50克，酵母1克，将所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时，发至有许多泡泡的状态（如图）。
2.面包主材料先称好重
3.所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里，先择面包机和面程序15分钟揉至面团光滑
4.加入黄油，再启动揉面程序揉15分钟，就可以揉至完全的可拉出大片薄膜的完全阶段
5.检查面包出膜效果
6.揉好的面团，开启面包机发酵程序1小时
7.发酵到2倍大，用手指粘上高粉在中间插个洞，不塌表示发酵好了
8.取出排气，分成4等份，松驰15分钟
9.杆成长舌形
10.卷起放入模具中，进行第二次发酵
11.发酵到模具约8分满
12.表层刷上蛋液
13.烤箱200度预热好，20分钟，中途上色后加盖锡纸
14.美味出炉喽！
15.像层层的棉絮，口感一级棒哦！
【红豆面包】面包也有红豆般的心
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋粉50g，砂糖40g，鸡蛋30g，牛奶130g，黄油25g，
辅料：：干酵母3g，盐3g，酥皮1张，红豆馅1袋，杏仁片20g，椰蓉50g，
【红豆面包】面包也有红豆般的心的做法步骤：
1.黄油室温软化（手可以轻易按下一个小坑儿）
2.除黄油外，其他所有的料倒进面包机内，启动揉面团功能，搅揉20分钟后停止。
3.加入室温软化的黄油，重新启动揉面功能，继续搅揉20分钟。
4.搅揉完毕后，面团在搅拌桶内，放置温暖处，基础发酵至面团2倍大。
5.基础发酵结束，将面团取出排气，然后将面团分成50g一个的小面团，揉成圆形，放在烤盘上松弛15分钟。
6.松弛过后的面团，将面团擀平，中间包上豆馅，收紧面团的口，收口朝下放置在烤盘上。
7.豆馅全部包好后，将烤盘放置进烤箱，同时放进一小杯开水（温暖湿润），面团进行最后的发酵。
8.发酵结束后。面团表面刷蛋液，有个面团表面刷蛋液后盖上6X6cm的酥皮，然后再刷一层蛋液。
9.刷了蛋液的表面可以撒椰蓉、杏仁片进行装饰。
10.烤箱预热180度，中层，上下货15—20分钟。
小贴士：
1. 这个面包比较简单，面团揉至可以拉出半透明的薄膜即可，薄膜破口的边缘呈锯齿状。
2. 我喜欢有咀嚼感的红豆馅，大脚可以换成悉尼的红豆沙也可，或者其他自己喜欢的馅料。
3. 分面团的时候一定用称去称，保证每个面团50g，这样刚好10个。
4. 表面可以装饰其他，比如黑芝麻等等，不限于椰蓉和杏仁片。
5. 如果没有牛奶，可以换成同等比例的水。
棉花般的柔软——北海道面包
食材明细：
主料：：高粉20克，清水100克，
辅料：：高粉270克，黄油20克，奶粉10克，牛奶25克，淡奶油30克，酵母5克，鸡蛋一个，盐4克，糖40克，
棉花般的柔软——北海道面包的做法步骤：
1.所有的食材备用
2.主料里的食材为汤种原材料，将主料里的高粉和清水混合均匀，用小火加热至60度，不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可，煮好后，端离灶面，放凉后备用
3.将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机里，用筷子混合均匀
4.高粉称好倒入面包机，盐和糖放在对角，中间用手指头撮一个洞，将酵母粉倒入洞中
5.将面包机的盖子盖上去，设置一个揉面键（10分钟）一个揉面程序结束后，面团初步揉成了团
6.再设置一个揉面键，面团变得稍微细腻了
7.第三个揉面程序后，面团的状态更细腻。
8.扯一团面检查下，面团已经可以拉出粗糙的膜了
9.将融化的黄油倒入面包机
10.再次设置一个揉面程序
11.这时候，面团已经可以拉出漂亮的手套膜了
12.设置发面程序（大约一个半小时）将面团发酵好。
13.将发酵好的面团取出来，用擀面杖轻轻排气后分成三份
14.取一份做示范，将小面团团圆后放在台面上，用擀面杖乾成牛舌状
15.从上至下卷起来
16.稍微压扁后，再次擀开，卷起来
17.将三个面团都卷好，放入模具
18.将土司盒放入蒸汽烤箱，设置发酵程序，将面团发至八分满
19.这是面团发酵好的状态
20.将土司盒放入预热好的烤箱，165度烤35分即可。
小贴士：
1、如果没有温度计，做汤种的时候可以目测，搅拌至面汤变得比较粘稠，搅拌的纹路不会快速消失的状态就表示汤种可以了。
2、根据面团的状态，并不是一定要设置三个揉面程序才能放入黄油，只要面团表面变得光滑了，两个揉面程序也可以出膜。
3、如果温度比较高，加入黄油后直接设置发面档进行发面。省略一个揉面程序。
4、检查面团是否发酵好了，用手指头沾点面粉，在面团中间撮一个洞，洞口不会缩、不坍塌就表示面团发酵成功。
5、如果没有发酵烤箱，可以采取简单的发酵方法：面包胚放在烤盘上，底下放一碗开水，营造出一个温度和湿度都比较适宜的发酵环境，一般40分钟后面团就可以发酵好，天气如果特别冷，中途可以换一次开水。
梦幻果汁
食材明细：
主料：：香蕉50克，火龙果50克，牛奶150克，苏达汽泡水150克，
辅料：：柠檬蜜30克，冰块适量，薄荷汁适量，
梦幻果汁的做法步骤：
1.先将柠檬蜜放入杯底，如果没有柠檬蜜可以用蜜蜂加一片柠檬。
2.在杯中放入冰块，加入薄荷叶装饰。
3.香蕉切小块，火龙果取果肉切小块。香蕉、火龙果、牛奶放入长帝果汁杯中。
4.启动果汁杯后倒立搅打30秒，非常细腻，如果喜欢果肉多些可以打十多秒就够了
5.将冷藏的苏达汽泡水倒入杯中。打好的果汁倒在冰块顶部，就可以欣赏杯中颜色浅变梦幻的效果了。
小贴士：
小贴士：
1喝前要将杯底的蜜搅匀。
2剩下的果汁可以再做几杯梦幻饮品，也可以直接喝掉了。
3打完果汁马上加清水搅打几秒，果汁机就干净了，很容易清理。
梦幻纸杯蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋面粉40g，色拉油25g，
辅料：：白砂糖40g，牛奶25g，淡奶油适量，
梦幻纸杯蛋糕的做法步骤：
1.把蛋黄、色拉油、牛奶和低粉混合，放在一旁待用，
2.白砂糖放入蛋白内，
3.打发到硬性发泡，
4.先挑1/3蛋白与蛋黄液翻拌均匀，
5.再倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀，
6.放入纸杯中，装7成满即可，烤箱160度，30min左右即可，我用的是中号纸杯，就做了8个，
7.烤好后，如果有多出纸杯的部分，就切掉它，挤上奶油，放上装饰即可，
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