食材指制作食物时所需要使用的原料，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过收集并整理，小编为你呈上巧克力树叶的制作，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：巧克力适量，茉莉叶子5片，油纸适量，
巧克力树叶的制作的做法步骤：
1.各种材料备用。
2.把巧克力隔水融化。
3.用勺子搅拌均匀。
4.放到油纸上。
5.卷成卷，头上留一点缝。
6.均匀的涂到叶子上。其实我发现用勺子涂抹更方便操作。
7.把树叶上的巧克力晾干。
8.用手轻轻剥掉。
9.完成。这是一片小的叶子。
10.这是大的一片。虽然不完美，但是可以累积多点经验和大家分享的哦。。。
小贴士：
1，抹到叶子上的巧克力一定不能太薄，不然往下揭叶子时会碎的。
2，叶子尽量选择老树叶，纹路更清楚。
97msw.Com扩展阅读
下雪了！巧克力鲜奶双层蛋糕 附巧克力树叶做法
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，淡奶油适量，黑巧克力适量，白巧克力适量，
辅料：：装饰糖人适量，装饰糖针适量，
配料：：糖适量，
下雪了！巧克力鲜奶双层蛋糕 附巧克力树叶做法的做法步骤：
1.我烤了一个10寸戚风，一个6寸戚风。网上做法很多，不再赘述。切成一个正方形，两个小的圆形
2.奶油打到10分发。在搅打的最后阶段，一定要小心，最好转为低速运转，防止一不小心打发过度，水油分离
3.将蛋糕垫在托板上，用蛋糕刮刀涂抹奶油
4.放上一小片圆形蛋糕，涂抹奶油，放上时令水果
5.放上另一片圆形蛋糕，涂满奶油
6.白巧克力加入等量鲜奶油（不经过任何搅打）隔水融化，搅拌均匀，放置冰箱中，注意观察，隔几分钟搅拌一次，
7.制作巧克力树叶：选取喜欢的树叶，清洗浸泡干净，放在冷开水万众浸泡
8.隔水融化黑巧克力。注意温度不要超过60度，否则容易水油分离，影响口感和效果
9.用干净的笔刷将黑巧克力均匀涂抹在树叶的背面
10.让树叶随意自然的摆放保鲜膜上晾干。保鲜膜可以放在不平整的物体上，这样树叶的弯曲比较自然
11.小心揭开树叶。
12.做好的巧克力树叶
13.等到冰箱里的巧克力奶油混合液呈现半固体的膏状，迅速装入裱花袋裱花。味道比纯奶油的好多了！放上黑巧克力树叶，装上糖人做装饰
树叶面包
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，蛋白20克+20克，淡奶油68克，牛奶80克，酵母2克+1克，奶粉15克+55克，绵白糖30克，盐2克，黄油12克+75克，
辅料：：糖粉25克，鸡蛋液20克，蔓越莓35克+40克，
树叶面包的做法步骤：
1.高筋面粉240克、蛋白20克、淡奶油65克、牛奶80克、酵母2克，揉至面团,至光滑状态。
2.放冰箱冷藏发酵24小时至约2.5倍大。
3.取出发好地中种面团撕小块和奶粉15克、蛋白20克、细砂糖30克、盐2克、酵母1克、黄油12克、揉至光滑面团。
4.揉面时正好来做蔓越莓奶酥馅，75克黄油软化加25克糖粉打至膨松发白
5.分三次加入20克蛋液，每一次多要搅拌均匀。
6.加入55克奶粉搅拌均匀。
7.加入50克蔓越莓。
8.翻拌均匀即可，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
9.揉至光滑阶段后，加入室温软化的12克黄油，继续启动揉面程序20分钟。
10.还剩十分钟时放入35克蔓越莓，揉至面团能拉出大片坚韧的薄膜。放温暖处发酵至2.5倍大。
11.取出面团排气后，平均分成5个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
12.取一个面团排气，用手掌压扁。
13.包入蔓越莓奶酥馅。
14.捏紧封口，整成三角形。封口向下放在黄金烤盘中。
15.放在温暖处发酵至约2.5倍大，2.5倍大后，表面筛面粉。
16.用刀划出刀口，烤箱预热180度烤15-18分钟左右，看到面包上色即可。
小贴士：
蔓越莓奶酥馅的量可以包8个，揉面时最后10克牛奶酌情添加，每种面粉的吸水性不同。
树叶草莓派
食材明细：
主料：：8寸派皮1个，黄油120克，低筋面粉300克，细砂糖35克，水95克，
派馅：：草莓500克，细砂糖60克，玉米淀粉8克，柠檬汁5克，表面装饰蛋黄1个，
树叶草莓派的做法步骤：
1.500克草莓放淡盐水里浸泡10分钟后再冲洗几遍，捞出沥干水分，将400克的草莓切成小块，加入60克细砂糖腌制2小时。用糖腌制过的草莓会出一些草莓汁。
2.在将剩下的100克草莓放入料理机里打成草莓泥，然后在草莓泥里倒入腌制出的草莓汁，在加入8克玉米淀粉搅拌均匀。
3.将碗里的汁倒入锅里加热，不断加热后锅里的液体会变成十分粘稠的半透明状，然后倒入草莓，搅拌均匀。
4.炒好的草莓放入平盘里降温，也可以放到冰箱冷藏室里快速降温。
5.室温下软化的黄油加入细砂糖和低筋面粉用双手搓成颗粒状。
6.在加入清水
7.揉成一个黄油面团，盖上保鲜膜，然后放冰箱里冷藏至少1-3个小时。此分量可以做8寸水果派一个。冷藏的时间越久，面的延展性就会更好！
8.冷藏以后的面团取出，分成一大一小两个面团。
9.将大点的面团用擀面杖擀成比8寸派盘略大的圆形大面饼，然后将面饼放入派盘里，边缘用手压一压。
10.多余的面用擀面杖切掉。
11.在派盘里用叉子均匀的插上排气孔，然后倒入炒好放凉的草莓馅。
12.将另外一份面擀成一个大的薄面片，然后用一把尖端比较锋利的水果刀在面片上划出树叶的大致形状。如果觉得自己掌握不好，也可以提前用一张干净的A4纸上画一片树叶，然后剪下来，将纸质的树叶形状贴在面上，在用刀来划出树叶形状。
13.再在树叶上划上树叶的经络。中间的一道用刀划一下，边缘可以用叉子压一下。
14.将树叶按照自己喜欢的样子摆在草莓馅上。
15.喜欢颜色重点就刷蛋黄液，要刷的均匀一些，这样烤完以后颜色也更均匀。如果喜欢颜色浅点的，刷全蛋液。做好的派放入预热好的烤箱，190度烤35分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考。
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
喜欢《巧克力树叶的制作》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饭团的制作专题，希望您能喜欢！
