好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上豆腐白菜馅饼，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：面粉适量，白菜适量，粉条适量，豆腐适量，葱适量，温水适量，
辅料：：盐适量，油适量，五香粉适量，姜粉适量，辣椒粉适量，
豆腐白菜馅饼的做法步骤：
1.取适量面粉，用温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
2.白菜豆腐粉条和葱备用，粉条提前用热水煮好。
3.白菜剁碎加盐去除多余水分。
4.粉条剁碎和取水的白菜放一起。
5.豆腐和葱依次改刀。
6.放入辣椒粉，姜粉和五香粉用热油淋入，拌均备用。
7.取适量面团揉条，改刀剂子擀成皮。
8.馅加盐调味，取适量放入皮上，开始包制。
9.对折，从一则慢慢包起压出折。
10.依次包好入平底锅，小火煎制。
11.待两面金黄，用锅盖焖一下即可出锅，素馅易熟。
12.家常美味，请您品鉴。
13.成品图。
小贴士：
全程小火慢慢煎制，祝您愉快！
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白菜粉丝馅饼
食材明细：
主料：：白菜300g，虾皮100g，香菜30g，葱1小段，粉丝1小捆，姜1小块，面粉500g，
辅料：：盐5g，香油2.5ml，
白菜粉丝馅饼的做法步骤：
1.白菜需要提前做加盐杀水处理，粉丝需要在温水中泡软后再切碎。
2.白菜粉丝、香菜、葱、姜切碎，虾皮洗净备用。
3.起油锅，放入葱、姜、虾皮爆香。
4.放入白菜、粉丝和香菜翻炒，并撒入盐炒匀，关火后淋入香油拌匀。
5.和面，取一块儿面剂子擀成直径为20cm的面皮，在面皮的一半添加馅儿。
6.两边对折，指头压实边缘，并用小碟子的边顺着半圆弧度把多余的面皮切下来。
7.电饼档加热，抹油，放上馅饼，单面加热。
8.二至三分钟后翻面，反复两次即可。
小贴士：
1、白菜不管是用来做饺子馅儿，包子馅儿还是馅饼馅儿，一定要撒盐杀水，把白菜中多余的水分去掉，否则就成了“汤包”啦。
2、配料可以按照自己的喜好放入香菇、木耳等，口感也是一级棒的。
3、擀面皮的时候尽量擀的薄一些，大约2至3mm就可以了。
4、烙饼的时候尽量烙出黄包来，这样不但说明馅饼已经熟了，看着也漂亮，有食欲。
白菜虾仁馅饼
食材明细：
主料：：虾仁适量，白菜适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，调料适量，面粉适量，食用油适量，姜适量，蒜适量，
白菜虾仁馅饼的做法步骤：
1.准备馅料
2.热水和面，面要软（如图），醒半小时。
3.把面擀成面饼
4.手掌成凹型，把面饼放在手上放入馅
5.包成包子状，然后封口。
6.褶皱面放在地下压面饼。
7.锅里放少许油，正反面烙，注意小心尽量不要弄破皮。
8.出锅。
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