食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编现在向你推荐白菜馅饼，供你参考和使用，请收藏和分享。
我常常说有些东西只适合在家吃，比如包子、饺子、馅饼、炸酱面、打卤面，馅儿类的东西最凭良心，用的什么肉，什么调料，外表看不出来，一吃就知道了，面条类的，一是酱炸的香不香，炸酱面其实就讲究现炸现吃，很多地方是煮锅面，给你来勺不知道什么时候炸的酱，你一吃面要不就是倍儿硬，要不就是糟的，酱是凉的，打卤面就更别说了，打卤是有讲究的，内容多了去了，先得煮肉，用肉汤打卤。馅饼呢，除了馅儿好，还得现烙现吃，馅饼皮焦香的，里面的馅儿隔着皮就透着一股股地香气，忍不住食指大动，胃口大开！
白菜馅饼
原料：肥廋猪肉馅（讲究的可以自己剁，也可以买块肉洗净绞碎），白菜、葱、姜、花椒、面粉
白菜馅饼的做法
1、先和面，面和水的比例为2：1，要用温水和面，将温水一点点倒入面里，用筷子搅拌，直至成为小面疙瘩，然后将面揉成球，盖上潮湿干净的毛巾，让面充分醒发，大约40分钟左右即可
2、葱姜切末
3、白菜切末
4、花椒加入热水，放入微波炉高火转1分钟泡5分钟
5、肉馅放入葱、姜、盐、少许生抽、老抽、鸡蛋，料酒、香油一点点搅拌均匀
6、将白菜倒入肉馅儿中，不用攥水，这样包出的馅饼馅儿特别嫩
7、准备好馅儿，将面再次揉匀，这次你会发现面已经很滋润了
8、将面揉成长条，揪成包子大小的面剂子
9、擀成大薄片
10、放入刚刚拌好的馅儿
11、用右手拇指固定左手转面皮，直至包成大包子
12、锅做热，放入少许油，将刚才包好的包子压扁，成馅饼
13、烙成两面金黄，也可以用电饼铛烙
14、再拌个糖拌西红柿小葱拌豆腐，熬一锅棒子面粥，齐了！
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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豆腐白菜馅饼
食材明细：
主料：：面粉适量，白菜适量，粉条适量，豆腐适量，葱适量，温水适量，
辅料：：盐适量，油适量，五香粉适量，姜粉适量，辣椒粉适量，
豆腐白菜馅饼的做法步骤：
1.取适量面粉，用温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
2.白菜豆腐粉条和葱备用，粉条提前用热水煮好。
3.白菜剁碎加盐去除多余水分。
4.粉条剁碎和取水的白菜放一起。
5.豆腐和葱依次改刀。
6.放入辣椒粉，姜粉和五香粉用热油淋入，拌均备用。
7.取适量面团揉条，改刀剂子擀成皮。
8.馅加盐调味，取适量放入皮上，开始包制。
9.对折，从一则慢慢包起压出折。
10.依次包好入平底锅，小火煎制。
11.待两面金黄，用锅盖焖一下即可出锅，素馅易熟。
12.家常美味，请您品鉴。
13.成品图。
小贴士：
全程小火慢慢煎制，祝您愉快！
白菜虾仁馅饼
食材明细：
主料：：虾仁适量，白菜适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，调料适量，面粉适量，食用油适量，姜适量，蒜适量，
白菜虾仁馅饼的做法步骤：
1.准备馅料
2.热水和面，面要软（如图），醒半小时。
3.把面擀成面饼
4.手掌成凹型，把面饼放在手上放入馅
5.包成包子状，然后封口。
6.褶皱面放在地下压面饼。
7.锅里放少许油，正反面烙，注意小心尽量不要弄破皮。
8.出锅。
油渣白菜馅饼
儿是油渣白菜，实在不好意思，基本上我还是坚持健康饮食，但是对于油渣的热爱，一如既往，不过一年少吃几回应该问题不大吧。上回油渣炒莲白出来后反响比较大，好多同志和我爱好差不多，看来被他吸引的不只是俺一个，今天就不说健康营养，只说美味哈。
晚上做了五个饼，怕儿子吃多了，上了三个，打算一人一个，结果坏家伙非不让我们吃，要一人独揽，幸好锅里预备着不然我和奶奶只能看着他吃了。一大碗玉米粥下去，他也只容下一个半，不过他要留着早上继续吃。我就想起每次出门聚餐，一上什么饼之类的，吃完两个我不让再吃的时候，他就吆喝着要打包回去，害的我很是丢脸，搞的好像家里非常窘迫似地。
把做过的面食来个合集，新手煮妇也不要担心复杂哦，学几种在家人面前显摆显摆吧。又到周末啦，有时间在厨房慢慢的折腾~
油渣白菜馅饼
原料：面粉酵母油渣白菜生抽盐
步骤：
1、面粉加入酵母和少许糖一起揉匀成团，三光程度。
2、阳光很好，放在阳台发酵，记得盖一层纱布。
3、买的鸡心白，剁碎后加入少许盐腌制出水。
4、油渣小半碗，剁碎，我是加入几片剩下的牛肉一起剁的。
5、在锅里煎香出油，把油渣的油稍微煎些出来。
6、倒入腌制过的白菜，挤干水分，一起炒匀，如果不够咸可以加入点生抽。
7、发好的面团分成剂子，取一个压成薄片。
8、一勺馅儿，不要太多，太多包不成型。
9、合拢后再压成一个饼，倒油入锅煎。
10、盖盖子比较容易熟，煎黄一面后再煎另一面，因为馅儿基本上熟了所以费时不要太久
白菜素馅饼
食材明细：
主料：：面粉180g，水110g，玉米油10g，
辅料：：小白菜200g，粉丝25g，鸡蛋2g，虾皮10g，盐1勺，花椒粉0.5勺，味精0.5勺，
白菜素馅饼的做法步骤：
1.面粉加入水和玉米油。
2.和成光滑的面团，盖上盖子醒1小时。
3.小白菜洗干净用开水焯2分钟。
4.剁成碎末备用。
5.粉丝用开水泡10分钟，捞出沥干水份，用刀切碎备用。
6.鸡蛋打散，锅中放入适量油将鸡蛋烹熟备用。
7.将鸡蛋、粉丝、小白菜和虾皮放的一个容器内，加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精。
8.搅拌均匀，馅儿就做好了。
9.醒好的面平均分成5份。
10.擀成皮。
11.放上馅儿，尽量多放，醒好的面延展性很好不会破。
12.像包包子一样包好。
13.锅中倒入适量油，放入包好的馅饼，用手压扁。
14.煎到两面金黄即可。
15.清爽可口不油腻，很好吃哦。
16.成品图。
白菜粉条馅饼
食材明细：
主料：：猪肉馅200g，中筋面粉400g，白菜半棵，粉条一把，
辅料：：五香粉半勺，生抽两勺，料酒一勺，
白菜粉条馅饼的做法步骤：
1.开水烫面，揉匀，醒发半小时
2.白菜切碎，焯水
3.粉丝泡软，焯熟，切碎
4.白菜沥干水分，放入粉条
5.用调料表里的调料和好肉馅
6.放入白菜粉条中
7.面团分成小剂子，擀皮，包上馅料
8.全部包好
9.放入平底锅中，煎熟
10.煎好的馅饼，香脆可口，好吃极了
感谢您阅读“97美食网”的《白菜馅饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉白菜馅馅饼专题，希望您能喜欢！
