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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上菠菜粉条鸡蛋饺,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料::菠菜适量,鸡蛋两个,粉条适量,面粉适量,

辅料::姜适量,葱适量,

配料::盐适量,

菠菜粉条鸡蛋饺的做法步骤:

1.粉丝用热水泡软。捞出,倒点油,以防粘在一起。

2.锅中倒入水,水开之后,放入洗好的菠菜,这样可以去除菠菜中的草酸。

3.把鸡蛋打成蛋液。锅中倒油,炒熟。

4.粉条和菠菜分别切末,来个馅料大集合吧

5.把粉条、菠菜、鸡蛋、葱末和姜末倒在一起,放入两勺油,适量盐和适量的五香粉,搅拌均匀。

6.面粉中加入适量水,活成面团,静置一刻钟。

7.把面团切成小段,切成小剂子。

8.包水饺喽。。。

9.煮水饺。。。开吃。

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菠菜粉条


食材明细:

主料::菠菜一斤,粉条一绺,

菠菜粉条的做法步骤:

1.粉条用温水泡软,菠菜切段,葱切段,蒜切末。

2.锅中倒入油,六成热,放入花椒粒、葱、蒜爆香。

3.倒入菠菜翻炒片刻。

4.加入泡软的粉条,翻炒。

5.淋入少许味达美,和盐。装盘。

粉条猪肉饺


有好吃的一点都没少吃。

粉条猪肉饺,我最爱的一种饺子,每次回家妈妈都会包给我吃,这不是饺子,

是家的味道!

粉条猪肉饺

材料,新鲜猪腿肉1斤,粉条1把,生姜一小块,葱一把,鸡蛋1个(忘拍了),面粉500克,清水适量

粉条猪肉饺的做法

1.准备材料,新鲜猪腿肉1斤,粉条1把,生姜一小块,葱一把,鸡蛋1个(忘拍了),面粉500克,清水适量。

2.粉条提前泡软待用。

3.生姜剁成细末。

4.猪肉剁成泥,加入生姜末、盐、鸡粉、少许生粉、鸡蛋,朝一个方向不停的搅拌至肉馅变得黏糊。

5.粉条切碎,放入肉馅中拌匀。

6.葱切碎,烦人肉馅中拌匀。

7.面粉加适量的清水和成团,盖上盖子醒20分钟以上,面醒好后,再次和至光滑,。

8.和好的面团分成小块,用压面机压成薄片,用模具盖成饺子皮。

9.取饺子皮,中间放入适量的馅料,包成自己喜欢的形状。

10.烧一锅开水,水开后放入包好的饺子,煮熟即可。

美食小贴士

馅料的味道可以根据自己的口味来调,如果想简单的话直接买饺子皮来包,但是没有自己擀的好吃哦。做好的饺子要可以煎或者蒸来吃都可以,看个人口味吧。

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

菠菜粉条鸡蛋素蒸包


食材明细:

主料::面粉600g,菠菜450g,鸡蛋2个,

辅料::粉条80g,鸡精粉适量,

菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法步骤:

1.菠菜择洗干净水开焯烫2分钟然后捞出晾凉

2.接着焯烫粉条

3.鸡蛋炒熟炒散待用

4.将晾凉的菠菜挤去水分切碎

5.粉条切碎

6.全部放入炒鸡蛋的锅里

7.加盐、鸡精粉拌匀

8.发酵好的面团

9.排气分剂擀成包子皮

10.包上菠菜鸡蛋馅,全部做好二次发酵(30分钟)

11.蒸锅做凉水摆上生胚盖上锅盖

12.大火烧开后转中火蒸23分钟即可

小贴士:

蒸制时间结束后不要马上打开锅盖,再虚蒸2-3分钟。

凉拌菠菜粉条


食材明细:

主料::菠菜适量,粉条适量,胡萝卜适量,

辅料::蒜适量,盐适量,香油适量,十三香适量,香醋适量,生抽适量,鸡精适量,

凉拌菠菜粉条的做法步骤:

1.菠菜洗净用开水焯一下,捞出攥干水分备用。

2.胡萝卜丝一样开水中烫一下,捞出沥干水分备用。

3.粉条用温水先浸泡一会儿,至软化后再加入热水中烫熟捞出,放入凉开水中过一下沥干水分备用。(以免粘连在一起。)

4.把蒜放入容器中,加适量盐捣成蒜泥。

5.在蒜泥中加入适量生抽,香醋,香油,鸡精拌匀调成汁。

6.把烫熟的菠菜粉条和胡萝卜装盘,倒入蒜蓉汁拌匀即可。

7.凉拌菠菜粉条就做好了。

小贴士:

1,根据菠菜粉条的量,放调好的蒜蓉汁,我只用了一半就够味了。用两个蒜头刚好。
2、粉条一定要用凉开水过一下,要不都会粘在一起。过完凉水后可以把粉条切一下,不要太长了,吃起来方便。

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