食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为你整理的《春芽蛋卷——活力早餐必备》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：面粉150g，鸡蛋两个，芽菜苗适量，品利初榨橄榄油适量，芥末适量，番茄酱适量，
辅料：：食盐适量，
春芽蛋卷——活力早餐必备的做法步骤：
1.将芽菜苗洗干净备用。
2.在面粉盆中打入一到两颗鸡蛋，加入两勺品利初榨橄榄油和适量食盐，使用打蛋器充分搅拌均匀。
3.在Swiss Diamond瑞仕钻锅中加入少许品利初榨橄榄油，待锅热后倒入面糊，当饼皮基本凝固后就可翻面。
4.当饼皮成熟后取出切成正方形，卷入适量芽菜苗后以牙签固定。
5.最后搭配芥末酱或番茄酱摆盘食用即可。
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校园活力早餐
食材明细：
主料：：吐司一片，酸奶两杯，卤蛋一个，苹果一个，酸梅一个，
辅料：：酸枣一个，
校园活力早餐的做法步骤：
1.将新鲜的卤蛋切出两个椭圆形状，放在一旁备用
2.将新鲜的苹果切出两片，然后将枣切成翅膀形状备用
3.把面包放在案板上，均匀涂抹酸奶，然后依次摆放卤蛋、苹果、酸枣，然后就大功告成啦！一件美味又有颜的早餐面包就完成了
小贴士：
1.酸奶可以根据自己的口味添加
2.卤蛋也可以根据自己的喜好添加你
春芽煎蛋
食材明细：
主料：：鹅蛋1个，鸡蛋2个，春芽100g，
辅料：：盐适量，鸡精适量，味精适量，色拉油少许，
春芽煎蛋的做法步骤：
1.春芽洗净切碎
3.锅上火用油炙一下、倒出留底油、调小火下搅好的蛋、把蛋摊圆、注意火候，主要 要受热均匀、煎至两面金黄到出、
小贴士：
煎蛋时一定要注意火候、受热要均匀、受热不均就会有的糊了，有的还没熟
活力酸奶松饼早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，乐活星球迷你便当粉20克，酸奶20克，白砂糖10克，柠檬汁1滴，
辅料：：酸奶适量，乐活星球迷你便当粉10克，蓝莓适量，柠檬片适量，薄荷叶适量，
活力酸奶松饼早餐的做法步骤：
1.准备食材，蓝莓、柠檬洗净
2.蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的盆中
3.蛋黄加酸奶搅拌均匀
4.加入乐活星球迷你便当粉
5.搅拌均匀
6.蛋清中加入柠檬汁，分三次加入白砂糖用手持电动打蛋器低速打发至打蛋器提起蛋白呈小直尖状态
7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
8.把蛋黄糊倒入剩余蛋白中
9.用刮刀翻拌均匀
10.把松饼糊装入裱花袋
11.平底锅开小火，锅底擦一层黄油
12.把松饼糊按自己喜欢的大小挤在锅底，淋少许清水，可盖锅盖
13.烙至金黄后翻面，淋少许清水，直至烙熟
14.把松饼放在盘中淋少许酸奶
15.酸奶加乐活星球迷你便当粉搅拌均匀
16.把便当糊倒入裱花袋
17.挤在松饼周围
18.摆上蓝莓作装饰
19.摆上柠檬片和薄荷叶即可开吃
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
24.成品图
小贴士：
1.酸奶的用量根据自己酸奶的浓稠度调节。
2.这款松饼用乐活星球迷你便当粉替代面粉制作，营养美味零负担。乐活星球迷你便当粉，含有丰富的蛋白质补充营养，含有的高膳食纤维可有助于维持正常的肠道功能。
3.这是一人份的量噢。
早餐蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，面粉适量，牛奶适量，孜然适量，葱适量，
早餐蛋卷的做法步骤：
1.取面粉牛奶适量混合搅拌成酸奶样
2.取个鸡蛋
3.两者混在一起再次搅拌，并加入喜欢的调料
4.倒进热好的油锅，即摊成饼状。两面煎好卷起
5.切块儿，装盘！
春芽拌白肉
食材明细：
主料：：香椿50克，带皮猪肉250克，
辅料：：盐5克，白糖10克，香醋10克，生抽10克，辣椒油适量，鸡精10克，
春芽拌白肉的做法步骤：
1.洗净的猪肉冷水下锅 撇去浮末 煮熟捞出 晾冷备用。
2.香椿洗净滴干水分 切碎备用。
3.晾冷的猪肉切成片 加入切碎的香椿 加入 盐 生抽 香醋 白糖 鸡精 香油 辣椒油 拌匀即可。
＃春食野菜香＃春芽炒蛋
食材明细：
主料：：香椿2把，鸡蛋3个，
辅料：：盐少许，味精少许，
＃春食野菜香＃春芽炒蛋的做法步骤：
1.香椿洗净
2.这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味，第二颜色变成了嫩绿色。
3.香椿切碎
4.鸡蛋打撒，建议打鸡蛋加一点点盐。
5.然后热锅倒油，油熟了后倒鸡蛋，鸡蛋炒来全部成形了，倒入春芽。加点盐味精，翻炒一下。一道美味的春芽炒蛋就好了。是不是很简单。
小贴士：
1、春芽一定要焯过哦
营养早餐蛋卷
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，香肠适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，
营养早餐蛋卷的做法步骤：
1.胡萝卜、黄瓜、香肠都切成细长条。
2.蛋2枚，加少许盐。打散。
3.平底锅油烧热，倒入打好的蛋液。摊平。小火煎。
4.晃动平底锅，蛋皮可以移动，翻面，煎至另一面也可以移动即可。
5.盛入盘子，稍凉，待用。
6.胡萝卜翻炒至熟。加少许盐、鸡粉。
7.黄瓜稍翻炒熟。加少许盐、鸡粉。
8.取少许的胡萝卜、黄瓜、香肠条码在蛋皮上。
9.卷成圆柱形即可。
10.依次做好剩余的。吃的时候淋上番茄酱味道更好。
早餐鸡蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，
辅料：：火腿1个，盐适量，葱花适量，番茄酱适量，
早餐鸡蛋卷的做法步骤：
1.四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入葱花打散。
2.蛋清中加入火腿丁和适量盐搅拌均匀。
3.平底锅刷油倒入蛋黄液摊平。
4.煎熟出锅。
5.锅中刷油倒入蛋清摊平煎熟。
6.两个蛋饼摞在一起。
7.卷起来。
8.切小段。
9.挤番茄酱完成。
活力早餐----小花卷配煎蛋
食材明细：
主料：：白面适量，安琪酵母适量，
辅料：：鸡蛋2个，西红柿适量，
配料：：花生油适量，盐适量，
活力早餐----小花卷配煎蛋的做法步骤：
1.拿一个小碗装一点安琪酵母
2.用温水将安琪酵母泡开
3.，倒入白中
4.再倒入温水用筷子搅拌一下
5.待面都粘连一起用手揉成面团
6.盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发
7.现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了
8.面放在面板上揉到表面光滑不粘手
9.在盖上盖子醒发一会
10.取一小块面
11.将面揉成长条状
12.擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上
13.再撒盐
14.卷起来
15.切成小块儿
16.取两个小块儿叠在一起
17.拉长一下
18.再360°拧成一个花团状即可
19.都卷好了，锅开火把水烧热
20.把浸湿的笼屉布铺在笼屉上，摆上卷子
21.上热锅蒸10分钟就okay了
22.再煎个鸡蛋，配点西红柿，很的一顿早餐
感谢您阅读“97美食网”的《春芽蛋卷——活力早餐必备》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烧烤必备食材专题，希望您能喜欢！
