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食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?我们的小编特意搜集并整理了活力酸奶松饼早餐,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::鸡蛋1个,乐活星球迷你便当粉20克,酸奶20克,白砂糖10克,柠檬汁1滴,

辅料::酸奶适量,乐活星球迷你便当粉10克,蓝莓适量,柠檬片适量,薄荷叶适量,

活力酸奶松饼早餐的做法步骤:

1.准备食材,蓝莓、柠檬洗净

2.蛋清蛋黄分离,蛋清放在无水无油的盆中

3.蛋黄加酸奶搅拌均匀

4.加入乐活星球迷你便当粉

5.搅拌均匀

6.蛋清中加入柠檬汁,分三次加入白砂糖用手持电动打蛋器低速打发至打蛋器提起蛋白呈小直尖状态

7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.把蛋黄糊倒入剩余蛋白中

9.用刮刀翻拌均匀

10.把松饼糊装入裱花袋

11.平底锅开小火,锅底擦一层黄油

12.把松饼糊按自己喜欢的大小挤在锅底,淋少许清水,可盖锅盖

13.烙至金黄后翻面,淋少许清水,直至烙熟

14.把松饼放在盘中淋少许酸奶

15.酸奶加乐活星球迷你便当粉搅拌均匀

16.把便当糊倒入裱花袋

17.挤在松饼周围

18.摆上蓝莓作装饰

19.摆上柠檬片和薄荷叶即可开吃

20.成品图

21.成品图

22.成品图

23.成品图

24.成品图

小贴士:

1.酸奶的用量根据自己酸奶的浓稠度调节。
2.这款松饼用乐活星球迷你便当粉替代面粉制作,营养美味零负担。乐活星球迷你便当粉,含有丰富的蛋白质补充营养,含有的高膳食纤维可有助于维持正常的肠道功能。
3.这是一人份的量噢。

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酸奶松饼


食材明细:

主料::酸奶适量,鸡蛋1个,

辅料::低粉适量,

酸奶松饼的做法步骤:

1.提前准备好食材。

2.鸡蛋倒入酸奶中。

3.搅打均匀。

4.晒入低粉。

5.搅拌成细腻的面糊。

6.平底锅不刷油,用勺子舀入面糊。

7.一面煎制定型翻面煎熟即可。

8.成品图。

早餐松饼


食材明细:

主料::面粉适量,鸡蛋两个,牛奶一袋,蓝莓若干,

辅料::白砂糖少许,炼乳少许,黄油适量,

早餐松饼的做法步骤:

1.食材准备。

2.分离蛋清蛋黄。

3.蛋黄内加入黄油、白砂糖,搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌。

4.筛入面粉后“之”字形搅拌,搅拌至提起可形成连续的线为止。

5.蛋清打发。

6.白砂糖分三次少量加入蛋清打发,直至提起蛋抽有小三角形。

7.1/3蛋白以切拌或翻拌的形式与蛋黄糊拌匀,再加入剩下2/3蛋白拌匀,完成后装入裱花袋。

8.挤入锅中,小火煎至起泡后翻面。

9.将煎好的松饼叠在一起,放上蓝莓,淋上炼乳,就完成啦!

pancake早餐松饼


食材明细:

主料::低粉120g,蛋一只,牛奶120g,

辅料::糖30g,蜂蜜适量,

配料::泡打粉半小勺,

pancake早餐松饼的做法步骤:

1.蛋黄,蛋白分开两只碗蛋黄加入白糖,打发至体积变大发白 ,缓缓加入牛奶打匀

2.蛋白打发至提起打蛋器有尖锐的小角

3.与之前的蛋黄液混合,用自下而上切拌的方式,切记不要顺时针搅拌,筛入面粉,快速搅拌,有少许颗粒也没有关系,静置一会

4.平底锅加热,若是不粘锅不需要放油,否则加少许黄油

5.若是放油就不会有底面均匀的咖啡色,两面成熟后装盘,加上黄油和蜂蜜以及自己喜欢的果酱水果,趁热享用吧

酸奶粗粮松饼


食材明细:

主料::粗粮粉200g,牛奶320ml,鸡蛋2个,玉米油40ml,白糖60g,

辅料::酵母粉3g,

酸奶粗粮松饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,搅打均匀。

3.蛋液中加糖、倒入牛奶搅打使糖融化,加入玉米油搅打均匀。

4.加入泡打粉,粗粮粉过筛,加入碗中。

5.搅拌到没有颗粒为止,均匀的有流动性的厚面糊。静置十分钟。

6.平底锅,最好是不粘锅,我喜欢锅底抹油,这样可以煎成金黄色。两大汤匙面糊舀入锅中,摊成圆饼状。

7.小火煎一分钟左右,表面有鼓起就可以翻面,再煎一分钟左右,两边金黄色就可以了。

8.松饼做好浇一些酸奶在上面,也可以放蜂蜜,摆上各种水果,就可以吃了。

小贴士:

所用的面粉不同,用奶的量也会不同,只要是搅成有流动性的厚糊糊就可以,大家可以酌情添加,油和糖的用量都可以加减,松饼的用料可以灵活点,不像蛋糕那么严格。

草莓酸奶松饼


食材明细:

主料::草莓适量,鸡蛋适量,酸奶适量,

辅料::面粉适量,

草莓酸奶松饼的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.面粉中磕入鸡蛋。

3.加入酸奶。

4.搅拌无颗粒状。

5.平底锅入油烧热,用勺子盛起面糊入锅。

6.煎至两面上色即可。

7.草莓改刀备用。

8.松饼和草莓依次放入。

9.淋入适量酸奶即可享用。

10.家常美味,请您品鉴。

11.成品图。

小贴士:

水果随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!

香蕉酸奶松饼


食材明细:

主料::全麦面粉120g,酸奶70g,鸡蛋3个,香蕉1根,泡打粉2g,

辅料::细砂糖40g,

香蕉酸奶松饼的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖打散。

2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀。

3.全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。

4.面粉比较浓稠,但能流淌,最终挑起面糊,面糊能往下流。

5.取不粘锅一只,锅中不放油,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色。

6.加水果,就是在冒出小泡之前,把水果直接放上,等小泡出来了,翻面即可。

7. 吃着松软的饼,还有香蕉的软糯,说不出的舒服~~~

8.也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。

9.?小贴士: 酸奶和面粉的多少可自己把控。

10.松饼要煎均匀漂亮的颜色,关键的是煎制时间,用最小火,一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适,然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均,不用在意。

小贴士:


红枣酸奶松饼


食材明细:

主料::红枣适量,酸奶60g,低筋面粉50g,

辅料::鸡蛋1个,

红枣酸奶松饼的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.红枣洗净去核。

3.鸡蛋,酸奶红枣肉一起放入料理机打成泥。

4.筛入低筋面粉。

5.调成这样的糊。

6.锅中刷油用勺子舀入面糊摊成小饼,每面小火煎一分钟。

7.出锅了。

8.挤上酸奶完成。

感谢您阅读“97美食网”的《活力酸奶松饼早餐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!