食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？请阅读由小编为你编辑的花样世界，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：火龙果适量，苹果适量，红萝卜适量，黄瓜适量，番茄酱适量，老酸奶适量，牙签适量，
花样世界的做法步骤：
1.火龙果、苹果、切条；黄瓜做成桶装
2.红萝卜削片
3.摆盘
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“花样美食”花样馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，
辅料：：糖适量，温水适量，
“花样美食”花样馒头的做法步骤：
1.酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中，醒发15分钟！
2.取适量绿面团，团圆！
3.用手掌心轻轻按压平整！
4.取适量白面团，擀圆坯，用裱花嘴按压圆坯，用食指按压圆坯边缘，把按压的边缘两边对折捏好！
5.用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用点笔粘好！
6.全部做好！
7.醒5分钟，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟！
8.成品！
9.成品！
海底世界场景蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，鸡蛋4个，牛奶50克，玉米油40克，细砂糖40克，
辅料：：柠檬汁几滴，盐1克，彩色巧克力适量，芒果1个，淡奶油250ML，色素适量，
海底世界场景蛋糕的做法步骤：
1.3个鸡蛋分享出蛋白和蛋黄，3个蛋黄与一个全蛋混合。
2.打散后分次加入牛奶。
3.玉米油倒入奶锅中，加热至出现纹路，关火，稍凉。
4.加入过筛的低筋面粉，快速搅拌。
5.多搅拌一会，开始是颗粒，多搅拌一会就成比较顺滑的烫面糊了。
6.将搅拌好的面糊倒入蛋液中，加入1克盐。
7.搅拌成可流动的蛋黄面糊。
8.蛋白里加几滴柠檬汁。
9.用电动打蛋器打至起粗泡，加入1/3的白糖。
10.继续打至粗泡消失，呈均匀的小泡泡，且比较细密时加入1/3的白糖。
11.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时，把最后的白砂糖加进去。
12.打至湿性泡发，提起打蛋器，三角下垂，不必打至干性泡发。
13.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里。
14.轻轻的用刮刀上下翻拌均匀。
15.再倒进蛋白里，以上下翻拌和切拌的方式拌匀。
16.倒入蛋糕模具里，端起来上下轻轻的震几下，再放在台面上稍用力震几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整。
17.蛋糕模放在装有热水的烤盘里。
18.烤箱预热175度，上下火，170度烤10分钟。
19.再150度，烤40分钟。
20.出炉后倒扣在烤网上放晾，分成两片。
21.巧克力隔水融化。
22.各色巧克力分别融化好拌匀，装入裱花袋。
23.小家伙帮我把巧克力挤在模具里了，放冰箱冷冻半小时。
24.随意画了一条鱼，请忽视没有基础的画功，加上反过来画的，效果跟预期相差甚远，
25.在油纸上画上海草。
26.淡奶油打发。
27.在下面一片蛋糕上抹上一层淡奶油。
28.放上芒果，抹上一层淡奶油。
29.取一部分淡奶油调成蓝色。
30.抹面后，边上用白色淡奶油勾边装饰。
31.把冻好的巧克力海豚、鱼、海草和贝壳装上去，用白巧克力画出气泡。
32.着实给了喜欢海洋的小家伙一个大大的惊喜，得知好朋友参与了制作，挺感动的。
花样吐司
食材明细：
主料：：吐司2个，芝士1块，鸡蛋1个，杂菜1勺，香肠1条，
辅料：：迷迭香1勺，
花样吐司的做法步骤：
1.在吐司上用刀划一个正方形，注意：不要划穿
2.用手或勺子将划好正方形的区域压出一个小糟
3.小糟中打出一个鸡蛋
4.在鸡蛋两边洒上芝士
5.取出另外一片吐司，在上面洒上洗过的杂菜和香肠
6.洒上芝士，将两个吐司放入烤箱预热180度，烤10分钟
花样饺子
食材明细：
主料：：饺子250克，红罗卜10克，南瓜20克，青瓜10克，小白菜5克，
辅料：：盐0.5匙，酱油1匙，食用油1匙，
花样饺子的做法步骤：
1.做了造型的果蔬！
2.剩下的切碎！
3.小白菜切细条！
4.饺子解冻！
5.煲好开水！
6.下红罗卜，南瓜煮十分钟！
7.下青瓜！
8.下饺子煮十分钟！
9.下小白菜！
10.油！
11.盐！
12.酱油！
13.鸡精！
14.煮到饺子飘起来！关火！
15.盛出装碗！
小贴士：
全程用大火，水开了才下煮的。
花样蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉75g，酸奶35g，鸡蛋5个，白糖50g，
辅料：：色拉油25g，
花样蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.蛋白蛋黄分离
3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化
4.筛入蛋糕粉切拌均匀
5.蛋白分三次加入剩余的白糖打发
6.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
7.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
8.烤箱预热160度，烘烤20分钟
9.取出贝壳磨具，菊花磨具的再加烤5分钟
10.贝壳磨具蛋糕
11.菊花磨具蛋糕
12.出炉，两个小朋友都喜欢自己的选择，还交流品尝，亦是其乐融融哦！
小贴士：
1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
花样汤圆
食材明细：
主料：：汤圆200g，
辅料：：木瓜半个，西米3勺，牛奶350ml，
花样汤圆的做法步骤：
1.汤圆从冰箱取出，木瓜洗净厚切片。
2.西米开水下锅，煮2分钟。
3.捞出放入凉水泡三、五分钟。
4.再开水下锅，这样反复2/3遍，直到无白芯。
5.把煮好的西米放入牛奶中(牛奶常温就可以)。
6.开锅下汤圆。
7.2分钟后放入木瓜一起煮，煮至汤圆熟透。
8.ok！
小贴士：
1.汤圆不要煮过，木瓜也不要煮久。这样能保证营养不流失。
2.老人和孩子少吃，元宵不好消化。
花样蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，
辅料：：枸杞适量，
配料：：盐适量，油适量，
花样蛋卷的做法步骤：
1.将鸡蛋打入分离器中，蛋清和蛋白分离。
2.蛋清和蛋黄分别放入两个碗中，加盐打散
3.把蛋黄打散后，再往蛋黄里倒入一些蛋清，使蛋黄液的总量比蛋白液多一些。
4.锅内抹一层油，小火加热好后，倒入蛋白液晃匀。在快凝固时，从一头小心地折叠过去，定型后取出。
5.再倒入蛋黄液晃匀，蛋液未凝固时把蛋白条放入下部，小心地包着蛋白条卷起，两面稍烤至蛋液全凝固取出。
6.切成均匀的小段。
7.取中间一段竖起，如图斜切一刀。
8.把其中的半块翻转再和另半块拼起即可。一个黄白相间的爱心蛋卷就做好了。
9.把四个拼在一起又成了一朵美丽的花。可以蘸自己喜欢的蘸料。
小贴士：
◎卷蛋白和蛋黄时，最好在底部定型但表面的蛋液还未完全凝固时进行，动作轻柔又果断。
◎切段和切斜刀时，要小心点，使切面平整。
花样牛排
食材明细：
主料：：牛肉500克，西葫芦1个，包菜0.5个，
辅料：：十三香0.5汤匙，花椒粉0.5汤匙，黑胡椒0.5汤匙，盐0.2汤匙，生抽1汤匙，姜蒜1个，鸡精味精0.1汤匙，
花样牛排的做法步骤：
1.清洗牛肉、沥干水分；用适量生抽、花椒粉、生姜粉、黑胡椒，盐腌制牛肉半小时（
2.准备蔬菜沙拉；
3.西葫芦切片备用；
4.平底锅放油，五成热放入腌制好的牛肉，转小火煎牛肉；
5.正反面都要煎；牛排有五分熟、七分熟、全熟，根据个人喜好把握时间；
6.煎好的牛排；
7.重新起锅，放油爆香姜蒜；
8.放入西葫芦翻炒，依次加入生抽、十三香、盐翻炒；
9.加入鸡精味精调味即可；
10.沙拉、牛排、西葫芦摆盘享用。
花样豇豆
食材明细：
主料：：豇豆适量，鸡蛋适量，西红柿适量，
辅料：：盐适量，味精适量，葱花适量，香油适量，
花样豇豆的做法步骤：
1.主要原料
2.西红柿半个做成盛器，半个切碎。
3.豇豆洗净焯水备用。
4.焯好水的豇豆，过凉备用。
5.如图盘成蝴蝶的样子。
6.如图盘成棒棒糖的样子。
7.做好造型的豇豆，加入盐味精拌匀。
8.鸡蛋打散，炒熟。
9.剩下的豇豆，切碎备用。
10.葱花炝锅，放入鸡蛋，西红柿，豇豆，盐味精一起煸炒。
11.炒熟后，放入西红柿盅里即可。
12.花样豇豆——西红柿鸡蛋炒豇豆。
花样红薯
食材明细：
主料：：红薯300克，
辅料：：蓝莓酱少量，
花样红薯的做法步骤：
1.洗净的红薯上锅蒸30分钟，
2.取出自然放凉，剥掉外皮，放入保鲜袋压成泥备用，
3.用菱形工具将红薯泥压成型，摆盘，
4.蓝莓酱加温水稀释，淋上即可
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