食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家整理的“海陆披萨 ”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：面粉250g，青椒半个，马苏里拉少许，黄油少许，虾200g，圆葱半个，西红柿半个，
辅料：：鸡腿肉200g，奥尔良腌料少许，鸡腿肉虾200g，番茄酱少许，酵母少许，
海陆披萨的做法步骤：
1.将少许酵母用温水化开后和面，和好后加入少些的黄油。待发。
2.将鸡腿肉切成小块，用奥尔良料腌制，待用。
3.将青椒、圆葱、西红柿切成宽丝。
4.面发好了。有点发的感觉就行。
5.将面放入圆盘，铺好，用叉子将面扎出小孔。
6.刷蕃茄酱
7.依次放上腌制好的鸡腿肉、虾、切好的西红柿、青椒、圆葱。
8.放入马苏里拉丝，放入烤箱180度20分钟即可
9.剩下的鸡腿骨放了个土豆和粉炖了，别浪费食材，呵呵！谁让东北人就爱炖菜呢！
小贴士：
我这次做，马苏里拉放的有点少，没拉出太多的丝。还有，面不是发过了，这样就成发面饼了！
97Msw.com相关知识
海陆满溢披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，酸小黄瓜适量，黑橄榄适量，番茄适量，甜辣酱适量，橄榄油适量，青椒适量，红椒适量，马苏里拉芝士适量，杏鲍菇适量，熏肠适量，洋葱适量，蟹钳肉适量，甜虾适量，
海陆满溢披萨的做法步骤：
1.酵母（用温水调匀/约200ml）倒入面粉中+1个鸡蛋+少许盐+糖+橄榄油，揉成团至光滑，封上保鲜膜进行第一次发酵，约30-35分钟后，用手指戳一下，面团不回缩即可。
2.配料：酸小黄瓜+黑橄榄+番茄+甜辣酱+橄榄油+青椒、红椒+马苏里拉芝士+杏鲍菇+熏肠+洋葱+蟹钳肉+甜虾
3.把面团分成二份，进行二次发酵，约40分钟。面团扩大一倍完成。
4.处理配料。（西红柿切“十”字，用开水烫后容易剥皮）
5.用擀面杖擀成四方形饼状，烤盘涂上橄榄油，放入面饼，用叉子扎洞。放入烤盘8分钟。
6.呈金黄色取出。
7.烤饼同时小火熬番茄酱：放入切碎的番茄+意大利什香草[迷迭香/奥勒岗/鼠尾草/百里香]+黑胡椒+黄油+一点点甜辣酱+洋葱炒制。
8.均匀涂上一层番茄酱汁，铺上一层马苏里拉。
9.放上所有配料食材，再铺上一层马苏里拉，入烤箱烤10分钟。
10.完成！很美味哦。。。
海陆双享披萨
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，鸡蛋一个，牛奶适量，黄油10g，酵母10g，盐少许，
辅料：：荷美尔披萨猪肉粒适量，虾适量，青椒少许，玉米粒少许，马苏里拉芝士适量，
配料：：盐少许，胡椒粉少许，料酒少许，番茄酱适量，芝士粉适量，
海陆双享披萨的做法步骤：
1.将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、盐混合，和成面团。送至温暖处发酵至两倍大。取出擀成饼，放入刷油的披萨盘里，叉子在表面上扎眼，烤箱200度烤制表面上色，取出备用~
2.青椒切丝备用
3.奶酪擦丝备用
4.虾加入料酒，盐，胡椒粉腌制！
5.烤好的饼皮上刷番茄酱
6.撒一层奶酪丝
7.铺一层猪肉粒
8.铺一层青椒丝
9.铺几片奶酪
10.铺一层虾仁
11.撒上玉米粒
12.铺一层奶酪
13.铺一层猪肉粒
14.铺上剩余的奶酪
15.送入烤箱，200度，奶酪溶化即可
16.分份食用
自制超级至尊海陆披萨
食材明细：
主料：：自发粉300克，鸡胸肉1块，虾仁12个，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，
辅料：：披萨酱3匙，马苏里拉奶酪丝200克，黄油30克，
自制超级至尊海陆披萨的做法步骤：
1.自发粉加温水拌匀，使其发酵成两倍大
2.加入黄油揉成光滑的面团
3.准备好所需的材料，蘑菇最后没有，因为感觉菜太多了，特别提醒下鸡胸肉我事先是用奥尔良腌料腌过的，虾仁忘记拍了
4.将面团擀成8寸披萨盘大小，放入披萨盘中，用叉子在底部叉出如图的小孔
5.放进烤箱180度10分钟
6.利用烤披萨饼胚的时间将鸡胸肉放进炒锅炒熟备用
7.这是10分钟后的饼胚
8.涂上厚厚一层自制的披萨酱
9.撒上一些奶酪丝
10.放上炒熟的鸡肉，青红椒丝
11.再撒上一些奶酪丝
12.入烤箱烤3-5分钟
13.取出放上虾仁，最后铺上一层奶酪丝，入烤箱再烤15分钟
14.至尊海陆披萨完成，拉丝效果很好，自制的披萨酱就是比番茄酱涂上去好吃，家人都很爱吃，说味道和必胜客吃的一样美味?
海陆双拼披萨
食材明细：
主料：：虾仁100克，培根75克，马苏里拉芝士适量，
辅料：：番茄沙司适量，
披萨底：：高筋粉70克，酵母1克，黄油5克，糖2克，盐少许，清水45克，
海陆双拼披萨的做法步骤：
1.准备的原料。
2.培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
3.培根小火煎熟。
4.做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。
5.揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。
6.铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。
7.用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
8.涂上番茄沙司。
9.铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
10.拿出来再撒上一层芝士。
11.继续烤制5分钟。
小贴士：
1.做披萨的时候先把虾仁腌上，再做其他的工序。
2.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。
海陆汇三拼披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，黄油适量，盐适量，洋葱一个，马苏里拉奶酪适量，鸡胸肉适量，青红椒适量，
辅料：：鸡蛋一个，酵母适量，糖适量，西红柿2个，牛里脊适量，虾仁适量，胡萝卜适量，
海陆汇三拼披萨的做法步骤：
1.和面。加入适量高筋面粉，鸡蛋一个、酵母，凉水，糖，盐，黄油和面团并发酵。
2.腌制荤品。将牛肉、鸡肉、虾仁切丁，加少许黑胡椒、料酒、盐腌制入味。
3.处理素菜。将彩椒、口蘑、胡萝卜、切丝或丁，撒少许盐调味，脱水。
4.自制披萨酱。等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒，倒入西红柿丁，加少许盐，翻炒收汁，以代替外购的披萨酱，更加营养健康。（西红柿要去皮哦~~）
5.披萨盘刷油，将发酵好的面团排气后平铺在披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
6.将自制披萨酱均匀涂抹在面皮上，注意距饼皮圆周保留一公分。
7.撒上第一层马苏里拉奶酪丝。
8.将入味好的牛肉、鸡肉、虾仁均匀的铺在奶酪丝上。烤箱230度预热5分钟，烤盘放中层架上下火烤制15分钟。
9.将素菜均匀撒在上面。撒上第二层马苏里拉奶酪丝。
10.放进烤箱的中上架烤5分钟，到奶酪丝融化即可。成品图1。
11.成品图2。
小贴士：
先铺肉类，再铺蔬菜，并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士。如果是水分比较大的蔬菜，需要先炒一下，控干水分，否则pizza水分会太大。
海陆空披萨
食材明细：
主料：：水80克，蔬菜油12克，盐2克，糖5克，高筋面粉150克，酵母2克，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，培根适量，虾仁适量，火腿粒适量，小番茄适量，黑橄榄适量，洋葱粒适量，什锦菜适量，披萨酱适量，
海陆空披萨的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把水，油，盐，糖，高筋面粉放入和面盆。
3.倒入酵母。
4.先用刮板混合均匀。
5.然后用手揉成光滑面团。
6.擀成一个大于披萨盘的圆片铺入盘中。
7.用叉子扎出一排排的孔利于排气。
8.底部刷一层披萨酱。
9.铺上一层马苏里拉奶酪。
10.放上什锦菜，培根，虾仁，火腿粒，洋葱碎。
11.小番茄和黑橄榄切片。
12.再放一层马苏里拉奶酪，放上黑橄榄，小番茄，虾仁等。
13. 烤箱上下火预热210度烤25分钟。
14.烤好后取出切块即可。
小贴士：
1 我做的这款是薄底披萨，想吃厚底的，和好面要盖住发酵一下再做饼底。
2 尺寸是一个8寸的。
3 上面的食材根据喜好自由增减。
海陆鲜
食材明细：
主料：：鱿鱼干一条，猪肉80g，蒜薹100g，
辅料：：葱5g，姜3g，美极鲜10ml，花生油20ml，
海陆鲜的做法步骤：
1.鱿鱼干加适量碱水泡发泡软。
2.泡好的鱿鱼切十字花刀。
3.入锅中焯水盛出备用。
4.猪肉切片。
5.蒜薹洗净切段。
6.热锅下油。
7.放入猪肉翻炒出油。
8.加入鱿鱼。
9.加入蒜薹。
10.旺火翻炒30秒。
11.加入美极鲜再旺火翻炒20秒关火即可。
12.成品图。
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