地瓜米饭什锦披萨

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读地瓜米饭什锦披萨，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：地瓜1个，米饭适量，

辅料：：番茄酱适量，玉米粒适量，豌豆粒适量，芝士适量，

地瓜米饭什锦披萨的做法步骤：

1.地瓜蒸熟，与（剩）米饭混合均匀，平铺8寸pizza盘中。

2.刷番茄酱，洒一层cheese，加玉米粒，豌豆粒。

3.烤箱中层上下火200度，20分钟。

小贴士：

cheese用刀切碎碎的更容易拉丝。

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鱿鱼什锦披萨

食材明细：

主料：：面粉100g，鱿鱼须160g，洋葱105g，灯笼椒72g，脆皮肠4根，马里苏拉奶酪120g，

辅料：：盐1/2茶匙，白糖1/4茶匙，米酒几滴，酵母粉1g，

鱿鱼什锦披萨的做法步骤：

1.面粉里加进1/4茶匙盐和白糖，加进酵母粉拌匀

2.慢慢加进水拌成花絮状，再揉成光滑的面团；盖上湿布让其发酵

3.发酵面团时间准备配菜

4.洋葱、灯笼椒切成小丁；脆皮肠切成小片，鱿鱼须清理干净后切成约一厘米的小段，加进盐和米酒腌制

5.热锅下油，把水分多的洋葱、灯笼椒、鱿鱼须放进炒数十秒即可

6.面团发酵至两倍大。再揉出气泡，成光滑的面团

7.擀成面饼，按模具大小印出面饼

8.模具底下涂一层油，把面饼放进（我用了一个12cm派盘及一个6寸蛋糕模）

9.再用叉子叉些孔，以防烘烤时鼓起

10.披萨面饼涂上一层番茄沙司，再撒上适量马里苏拉奶酪

11.接着铺上鱿鱼须和脆皮肠

12.再把灯笼椒和洋葱碎铺上

13.最后再撒上一层马里苏拉奶酪

14.烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟

小贴士：

1.水分大的配菜最好要焯水或炒干水分，防止烘烤时会大量出水
2.具体烘烤时间需按各家烤箱脾性而定

花朵米饭披萨

食材明细：

主料：：熟米饭200克，

辅料：：番茄酱适量，鹌鹑蛋3个，洋葱丁适量，奶酪丝适量，黄辣椒丁适量，绿辣椒丁适量，火腿肠一个，

花朵米饭披萨的做法步骤：

1.取熟米饭适量，放入铺好油纸的花朵煎蛋模具压实。

2.取下模具抹上适量番茄酱

3.铺上蔬菜丁和火腿肠片，撒上奶酪丝，在中心位置打开鹌鹑蛋

4.烤箱提前预热，烤至奶酪融化即可！

5.成品图

6.成品图

什锦披萨(1)

食材明细：

主料：：低筋面粉适量，酵母适量，水适量，黄油适量，番茄适量，青椒适量，火腿适量，腊肠适量，蘑菇适量，玉米适量，马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，

辅料：：盐适量，糖适量，番茄酱适量，

什锦披萨的做法步骤：

1.把面粉，盐，糖，酵母，水一起放进面包机，启动自动和面步骤。15分钟后，加入黄油，再和面。和面结束后，再启动发酵步骤。

2.把发酵后的面压成中间薄四周后的圆面皮，之后用叉子叉出很多小孔。

3.自制的披萨酱，把它涂在披萨皮上，放进烤箱预热10分钟。

4.准备好要用到的材料。

5.把所有的材料切成一块块的。

6.把材料一层一层地铺上去，其中铺了三层马苏里拉奶酪。

7.这是最后的成品图。

迷你米饭披萨

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：香肠胡萝卜，香菇苹果，培根火腿肠，

配料：：盐胡椒粉，鸡精汁耗油，马苏里拉奶酪适量，奶酪适量，

迷你米饭披萨的做法步骤：

1.先把各种配料切丁

2.倒适量油，先把培根、香肠炒一下

3.加入切好的香菇炒一下，再加入胡萝卜丁、苹果丁、米饭炒，加入盐、胡椒粉、鸡精汁、耗油炒均

4.把炒好的米饭放入纸杯

5.加入奶酪

6.加入马苏里拉奶酪

7.放入烤箱250度烤20分钟

8.烤好的成品

9.味道不错，儿子吃了五杯

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