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食材指制作食物时所需要使用的原料,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别为你收集的“圣女果土豆块”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::土豆310克,圣女果200克,

辅料::番茄沙司适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量,

圣女果土豆块的做法步骤:

1.食材:土豆

2.圣女果

3.番茄沙司

4.将土豆洗净、去皮。

5.放在案板上切成滚刀块,待用。

6.将圣女果去蒂洗净捞出。

7.放在案板上切开,待用。

8.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。

9.随后,加一些水煮开,煮至断生熟软。

10.接着,合入切好的圣女果,搁点番茄沙司。

11.翻炒一下。

12.然后,加适量的盐、白糖、鸡精。

13.调味炒匀,即可。

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圣女果炒小土豆


食材明细:

主料::小土豆180克,圣女果100克,

辅料::青椒适量,葱适量,

配料::番茄沙司适量,盐适量,

圣女果炒小土豆的做法步骤:

1.小土豆去皮。

2.圣女果淡盐水中略泡洗净。

3.将圣女果对切,小土豆切成片,青椒切成小块。

4.将土豆片入沸水中焯至八分熟。

5.锅中放少量油,加入番茄沙司炒香。

6.放入土豆片翻炒。

7.加入葱花和青椒、盐略炒。

8.加入圣女果翻炒均匀出锅。

小贴士:

1、土豆片焯水后容量炒熟。

2、圣女果略炒即可。

蜜汁圣女果


食材明细:

主料::圣女果200克,蜂蜜适量,

辅料::盐少量,糖桂花适量,

蜜汁圣女果的做法步骤:

1.圣女果洗净,切十字花刀。

2.放入沸水中汆烫一分钟。捞出。

3.稍凉后剥去表皮。

4.撒上一点盐、淋上蜂蜜。

5.浇上糖桂花,拌匀。

6.入冰箱冷藏。

7.完成。

小贴士:

1. 圣女果汆烫后,特别容易剥皮。
2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。

糖渍圣女果


食材明细:

主料::圣女果20个,

辅料::黑芝麻适量,

配料::白糖一勺,

糖渍圣女果的做法步骤:

1.将圣女果放入水中浸泡10分钟,冲洗干净。

2.留出3个圣女果,其余切成圈,摆入盘中。

3.放一勺白糖腌渍。

4.将圣女果纵切下一小块。

5.再在顶端切下一个三角形。

6.在圣女果顶端切下一个槽。

7.将切好的耳朵部分安装在槽里,就做好了一个兔子。

8.用黑芝麻做眼睛,可以蘸点水再粘容易些。

9.将小兔子摆入盘中即可。

小贴士:

1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。

2、尽量选择鸡蛋的蛋白部分切下做兔子耳朵。

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