1.麻辣冬瓜块
食材明细:
冬瓜500克,辣椒油20克,花椒粉5克,盐3克,味精2克
麻辣冬瓜块的做法步骤:
冬瓜洗净,去皮、瓤,切成块,用开水焯熟装盘,再放入辣椒油、花椒面、盐、味精拌匀即可。
2.麻辣鸡翅块
食材明细:
主料::鸡翅500克,
辅料::料酒2勺,醋0.5勺,盐2勺,橄榄油2勺,胡椒粉2克,辣椒粉10克,干辣椒15克,芝麻10克,
麻辣鸡翅块的做法步骤:
1.鸡翅洗净切块!
2.放入辣椒粉,胡椒粉,盐,料酒腌制三小时以上,等到炸制的时候撒点淀粉!
3.油热七成倒入腌制好的鸡翅块炸成金黄色捞出!
4.辣椒剪成段备用!
5.锅倒入橄榄油,倒入辣椒段炒几下!
6.倒入炸好的鸡翅块,蒜瓣,盐,料酒,醋,生抽翻炒均匀了之后爬上一把芝麻就可以出锅了!
7.成品欣赏!
8.成品欣赏!
3.麻辣笋块
食材明细:
冬笋300克,色拉油30克,芝麻酱25克,香油15克,辣椒油15克,盐4克,味精2克
麻辣笋块的做法步骤:
1. 将冬笋去老梗,切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块;
2. 炒锅放火上,放入色拉油,油温达五成热;
3. 下入冬笋块炸1分钟左右,倒入漏锅控净油;
4. 另用锅加入辣椒油、芝麻酱、精盐、清水25克,再放入冬笋块;
5. 改用小火烧2分钟左右,待汤汁稠浓;
6. 放入味精,颠翻几下,淋麻油即成。
小贴士:
本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
4.麻辣青椒块
食材明细:
青椒500克,花椒粉5克,辣椒油10克,盐3克,大蒜(白皮)5克
麻辣青椒块的做法步骤:
青椒洗净,去蒂和籽,切成块,再用开水焯一下,捞出装盘,然后放花椒面、辣椒油、盐、蒜末拌匀。
5.麻辣土豆块
更多内容>> 在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。麻辣鸭块栏目为广大美食爱好者提供2024麻辣鸭块、麻辣鸭块的做法、麻辣鸭块家常做法等。让我们一起制作麻辣鸭块吧!
更新时间:2023/11/04
更新时间:2023/11/04