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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?以下是小编精心收集整理的洋葱炒蒜苔,带给大家。欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::洋葱适量,蒜苔适量,豆豉适量,

辅料::盐适量,

洋葱炒蒜苔的做法步骤:

1.洋葱切丝。

2.蒜苔切段。

3.即食豆豉。

4.放入洋葱丝。

5.放入蒜苔。

6.加入豆豉。

7.调味即可。

8.简单又美味。

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蒜苔炒火腿


食材明细:

主料::蒜苔适量,火腿适量,葱适量,姜适量,蒜适量,

辅料::油适量,盐适量,生抽适量,辣酱适量,

蒜苔炒火腿的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.蒜苔切段入开水锅焯水捞出。

3.火腿切片焯水捞出。

4.葱姜蒜改刀备用。

5.炒锅入油烧热放入火腿翻炒,放入葱姜蒜炒香。

6.放入蒜苔翻炒。

7.加生抽和辣酱炒匀。

8.出锅加盐调味即可。

9.家常美味,请您品鉴。

10.成品图。

小贴士:

蒜苔焯水缩短炒至时间,营养又美味!祝您新年快乐!

猪肉炒蒜苔


食材明细:

主料::蒜薹250克,

辅料::猪肉50克,

配料::盐适量,糖适量,美极鲜酱油适量,太太乐蔬菜精适量,

猪肉炒蒜苔的做法步骤:

1.1.原料:蒜薹,猪肉。

2.2.猪肉先用适量的盐腌制一下,这样可以使猪肉灶吃的时候更加有味道。

3.3.锅中下油,待有到8成热时,将猪肉下锅爆炒,时间可以稍微的长一点,等到猪肉微微发黄,这样可以使猪肉更加香。

4.4.下蒜薹,煸炒到蒜薹颜色微微加深,加入盐,糖,美极鲜酱油,可以增加味道的层次感,最后加入蔬菜精,起锅装盘。

5.5.开吃.

6.6.开吃。

小贴士:

1.猪肉在爆炒的时候,最好是到微微发黄的时候,这样会更加香。

2.蒜薹在颜色变深后,稍微再炒一下就可以起锅不要长时间煸炒,这样蒜薹会发黄。

瘦肉炒蒜苔


食材明细:

主料::猪瘦肉200克,蒜苔100克,

辅料::油适量,盐适量,生抽1汤匙,白糖少量,淀粉少许,胡椒粉少许,

瘦肉炒蒜苔的做法步骤:

1.蒜苔洗净切段。

2.猪肉切片,加入配料腌制。

3.锅烧热下油下蒜苔略炒,再下猪肉翻炒。

4.至肉熟时再调好味,洒点明油出锅装盘。

蒜苔炒乌贼


食材明细:

主料::小乌贼半斤,

辅料::蒜苔1斤,姜片3、4片,干辣椒4个,

配料::白酒少许,盐1勺,鸡精少许,

蒜苔炒乌贼的做法步骤:

1.乌贼是早之前放在冰箱里冷冻的,先拿出来化冻。乌贼化冻的时候,可以把蒜苔洗干净切段,干辣椒和姜片切好。

2.把乌贼从肚子剪开,处理干净内脏骨头等脏东西,还有肚子外有一层膜也要撕掉哦。细节我就不照啦

3.把处理好的乌贼反复搓洗,因为有些会有泥沙什么的,要多搓搓才能清洗干净

4.把乌贼清洗干净后,斜刀45度左右,将乌贼切成一厘米宽的长条,沥去水分。

5.锅烧热放油,放入蒜苔翻炒,加入半勺盐。继续翻炒,表面有些皱的时候,盛盘捞出备用。

6.锅烧热放油,放入姜片和干辣椒炒出香味,倒入乌贼片。放些许白酒,加半勺盐,没有白酒的可以放料酒。

7.乌贼翻炒一分钟后,倒入蒜苔。放入2汤匙生抽。盖上锅盖焖7、8分钟,就可以关火了

8.盛盘~

9.盛盘~

感谢您阅读“97美食网”的《洋葱炒蒜苔》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蒜苔的做法专题,希望您能喜欢!