食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“豆豉蒜苗五花肉”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：五花肉适量，豆豉适量，蒜苗适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，
豆豉蒜苗五花肉的做法步骤：
1.配菜切好。
2.五花肉。
3.豆豉。
4.五花肉切片，放入水煮焯水。加生抽。
5.水开煮五分钟就可以。
6.起锅放油少量，下入五花肉煎炒。
7.像这个样就可以下入辣椒。
8.下入辣椒。加盐翻炒。油多一点，因为蒜苗和豆豉都吸油。
9.加入豆豉翻炒。
10.加入蒜苗头翻炒。加盐少量。
11.加入叶子翻炒。
12.翻炒出锅。
13.成品图。
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蒜苗五花肉(1)
食材明细：
带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克。葱花，酱油，花生油，盐，料酒，味精各适量。
蒜苗五花肉的做法步骤：
① 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。
② 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
豆豉香菇五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，尖椒1个，香菇适量，豆豉1勺，郫县豆瓣酱1勺，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：生抽1勺，料酒2勺，糖1勺，植物油适量，
豆豉香菇五花肉的做法步骤：
1.五花肉切薄片
2.尖椒切菱形片
3.香菇切片
4.葱切片，蒜切片，姜切丝
5.锅烧热，放入适量植物油，放入五花肉片，小火慢慢把油耗出，五花肉变黄，卷曲
6.放入葱姜蒜炒香
7.放入一勺郫县豆瓣酱
8.翻炒均匀
9.放入一勺豆豉翻炒均匀
10.放入香菇翻炒至香菇变软
11.放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖翻炒均匀
12.放入尖椒翻炒
13.尖椒断生即可关火出锅
14.盛盘
蒜苗五花肉的做法
家常小炒，简单易做的下饭菜，每个家庭都少不了这些简单上口的小菜，平平淡淡才是真。
材料：
五花肉250g，蒜苗3棵，姜几片，郫县豆瓣酱1大勺，料酒适量，白糖半勺，生抽1勺，，
蒜苗五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，去皮五花肉洗净切薄片。
步骤2，蒜苗摘好洗净切斜段。
步骤3，锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。
步骤4，留少量底油，加姜片。
步骤5，郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤6，肉片下锅翻炒。
步骤7，蒜苗下锅，加入半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，适量盐。炒匀关火，蒜苗不要炒过火。
步骤8，很简单的下饭菜。
步骤9，开动
步骤10，非常实在
家常菜~蒜苗豆豉五花肉的做法
材料：
五花肉400克，蒜苗五棵，姜一块，蒜头三瓣，豆豉适量，料酒少许，盐少许，耗油适量，
家常菜~蒜苗豆豉五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉冲洗干净，分成两半放到水果，然后加入适量料酒、姜和一丢丢盐，烧开后再煮五六分钟。
步骤2，捞出冲洗一下，然后切成薄片。
步骤3，蒜苗冲洗干净，轻拍一下后也切成段。
步骤4，锅烧热，然后倒入五花肉，小火慢煎。
步骤5，一直煎至五花肉有点焦黄，然后倒出多余的猪油。
步骤6，这时候可以加入蒜蓉和豆豉，快速翻炒片刻。
步骤7，接着倒入适量耗油，快速翻炒均匀。
步骤8，最后放入蒜苗。
步骤9，再加入一丢丢盐，翻炒至蒜苗断生即可出锅。
步骤10，真的特别特别香，超级下饭！
步骤11，成品图
步骤12，成品图
豆豉青椒炒五花肉
年轻的辣椒，以绿色为主打色，不管是新鲜光亮的翠绿，还是老辣凝重的墨绿，无一例外都跳跃着明快亮丽的音符。经常听人说，辣椒辣嘴，蒜头辣心，小尖椒们是最像女子的啦，脾气娇嗔嗲憨，让人欢喜让人哄，色彩红的、绿的、黄的撩人心魄，体态婀娜多姿；滋味更是深受性情中人喜欢，辣得开怀、辣得清香、辣得活泼，辣得飘飘欲仙忘乎所以。
如果没有辣椒，生活真的是寡了胃口，淡了食欲。
豆豉青椒炒五花肉----简单香辣的米饭杀手
食材：青辣椒、五花肉、蒜瓣、生姜、瓶装老干妈豆豉酱;
豆豉青椒炒五花肉的做法
1、五花肉洗净，切薄片;青辣椒去蒂洗净，切斜条;
2、蒜瓣、生姜，分别切碎末;备好瓶装豆豉酱2-3勺;
3、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入青辣椒，大火快速煸至六七成熟，下入五花肉，翻炒至五花肉微微出油，加适量盐、生抽、老抽、豆豉酱2-3勺，炒至食材断生、入味，撒一点白糖提鲜，即可起锅装盘。
美食小提示
1、五花肉提前煸一下也可以，不同的炒法，菜无定式，好吃就行。
2、全程大火，快速翻炒，炒出来的辣椒略呈虎皮色，有镌气。
快手下饭菜，我只会简单家常菜。
网站小提示
青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
蒜蓉豆豉蒸五花肉
食材明细：
主料：：五花肉400克，蒜头小许，豆豉小许，
辅料：：花生油小许，食盐1茶匙，白糖半茶匙，生粉1茶匙，
蒜蓉豆豉蒸五花肉的做法步骤：
1.准备材料：五花肉、蒜头、豆豉
2.五花肉切成薄片，蒜白、豆豉切碎，加入适量花生油、1茶匙盐、半茶匙白糖，生粉调味
3.调好味的五花肉平整放好在碟中，放入锅中蒸15分钟。
4.蒸熟就完成了。
5.成品
五花肉豆豉炒青椒
食材明细：
主料：：五花肉适量，青椒适量，
辅料：：色拉油适量，料酒适量，盐适量，豆豉适量，生抽适量，味精适量，
五花肉豆豉炒青椒的做法步骤：
1.原料：稍肥五花肉、青椒
2.青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
3.锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
4.煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
5.炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
6.肉焦香 青椒脆爽.
感谢您阅读“97美食网”的《豆豉蒜苗五花肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
