食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“红糖汤圆(1) ”,希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：红糖适量，生姜适量，汤圆适量，
辅料：：醪糟适量，
红糖汤圆的做法步骤：
1.提前准备材料备用，汤圆外面买的。
2.生姜切成块备用。
3.太古红糖准备好。
4.将醪糟，红糖，生姜入锅煮开。
5.加入汤圆，大火煮五分钟。
6.盛碗中，早餐开吃了！
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黄豆红糖汤圆
食材明细：
主料：：速冻汤圆1包，
辅料：：红糖少许，黄豆粉少许，花生碎少许，葡萄干少许，
黄豆红糖汤圆的做法步骤：
1.准备好熟黄豆粉，网上有卖
2.花生碎少许
3.把汤圆煮好捞出，放上红糖粉，黄豆粉，葡萄干，花生碎开吃。
桂圆红糖蒸汤圆
食材明细：
主料：：桂圆适量，汤圆适量，
辅料：：红糖适量，
桂圆红糖蒸汤圆的做法步骤：
1.桂圆，红糖，汤圆。
2.桂圆去壳。
3.将桂圆和汤圆装碗中。
4.加适量的清水，放进红糖。
5.放进锅里隔水蒸将汤圆蒸熟即可。
6.蒸好的桂圆红糖蒸汤圆。
桂花红糖汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红糖适量，果酱适量，
辅料：：干桂花适量，枸杞适量，
桂花红糖汤圆的做法步骤：
1.原料
2.糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。和好的面团醒20分钟
3.把大面团分成大小均匀的小剂子
4.在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑
5.在里面放入果酱馅
6.也可以放入红糖
7.全部团伙的汤圆
8.水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅，再放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌
9.煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了，这时在煮1至2分钟，就可以出锅了。
小贴士：
可以一次多包几种口味的，吃不完的放在冰箱里冻起来，吃的时候煮一下，很方便的，也可以和水饺一起煮食!
红薯红糖姜汁小汤圆
食材明细：
主料：：红薯200g，红糖块35g，糯米粉50g，红枣2个，
辅料：：老姜10g，温水42g，清水3碗，
红薯红糖姜汁小汤圆的做法步骤：
1.糯米粉和温水和成不干不粘手的柔软面团，配方里的水量仅供参考，不同糯米粉吸水性不同。
2.分成若干小剂子，大概是5克/个，搓圆备用，要先盖上盖子或者保鲜膜，防止风干。
3.红薯去皮，切成小块。姜切片，红枣去核。
4.将红薯、姜片、红枣和3碗水倒入锅中。
5.盖上锅盖，水烧开后转中小火煮15-20分钟。
6.另起一锅，锅里的水烧开后，倒入小汤圆，煮至浮起3分钟。
7.捞起来后放入红薯姜水里。
8.放入红糖块，继续煮2分钟左右，煮至红糖融化即可。
猫爪汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉185克，糖2克，开水130克，
辅料：：色素少许，豆沙馅适量，
猫爪汤圆的做法步骤：
1.糯米粉加入白糖拌匀
2.一点点倒入开水，直到揉成光滑的面团，
3.把面团分成三份，一份加粉色色素，一份加入蓝色色素，一份原色，
4.把加入色素的面团揉匀，备用
5.取大小适当的面团先揉成圆球，再按扁，用手指按压边缘使其成为圆盘状，包上适量豆沙馅
6.稍稍按扁
7.另取4块小面团，揉圆粘在大圆盘的边上，做小爪，，
8.再取另一种颜色的面团，一块大的，4个小的，分别按压成圆饼状，粘在之前的猫爪上，一个猫爪汤圆就做好了，
小贴士：
1. 糯米粉揉成面团后，很容易干裂，要用盆扣着保湿，用一块取一块，成品也一样，才不容易裂开。
2. 如果小爪子不容易粘到大圆盘上，可以粘少量清水。
干果汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉适量，干果适量，巴丹木适量，腰果适量，白砂糖适量，桂花适量，核桃仁适量，白芝麻适量，面粉适量，
干果汤圆的做法步骤：
1.首先将核桃仁切碎
2.将腰果和喀什巴丹木切丁一起装入碗中
3.准备的材料如图桂花加入糖放点开水泡下
4.将所有材料倒入碗中
5.慢慢加入温水
6.搅拌均匀
7.菜板上抹上面粉，将馅料搓成长条压成1厘米厚度，如图
8.切成均匀的小剂子
9.碗中倒入面粉和成面团
10.菜板上撒上面粉，取出适量的面团搓成长条，切成均匀的小剂子
11.将小剂子轻轻搓圆压扁后放入馅料包裹好搓圆
12.如图
13.锅中加入足量水煮开下入汤圆，煮到汤圆浮起来即可
果酱汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉适量，草莓果酱适量，蓝莓果酱适量，
果酱汤圆的做法步骤：
1.主料准备好
2.糯米粉兑入适量水，揉成面团
3.将糯米捏成小饼，在饼中央放入一勺果酱
4.小心的包上，然后慢慢滚成圆球
5.锅里的水滚后，放入包好的汤圆，煮10分钟左右即可（趁热吃，别烫到嘴哦）
水晶汤圆(1)
食材明细：
主料：：木薯淀粉150g，开水120g，紫薯1个，红薯1个，
辅料：：白糖适量，炼乳适量，
水晶汤圆的做法步骤：
1.木梳淀粉加开水。
2.和成面团盖保鲜膜备用。
3.紫薯和红薯去皮切片上锅蒸熟。
4.蒸熟的紫薯和红薯分别加10克白糖和10克炼乳。
5.分别压成泥。
6.搓成球。
7.用不熟分面团包上馅料。
8.水开煮熟即可。
9.出锅撒上桂花完成。
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