食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酒酿桂花小小汤圆(1)”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：汤圆适量，
辅料：：酒酿适量，干桂花适量，冰糖适量，
酒酿桂花小小汤圆的做法步骤：
1.思念三色小小汤圆适量。
2.适量冰糖适量。
3.适量酒酿。
4.砂锅里适水烧开。
5.冰糖适量。
6.适量三色汤圆。
7.煮至浮起。
8.酒酿放入煮开即可关火，盛盘。
9.撒上干桂花或舀入糖桂花。成品。
10.成品。
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桂花甜酒酿(1)
食材明细：
主料：：糯米250克，
辅料：：安琪甜酒曲4克，
桂花甜酒酿的做法步骤：
1.糯米洗净泡一小时后烧饭，水稍稍没过米一点点。微波炉或电饭煲都可以
2.饭烧好后待冷却，准备一杯冷开水将半包甜酒粉到入拌均后加入冷却的米饭中。
3.将拌好的米饭放在密封容器中。中间留一空间。（这些步骤和其他方法一样。）然后将容器放在热带鱼缸中，浮在水面保温发酵。48-60小时即可享用啦！
桂花赤豆酒酿元宵(1)
食材明细：
主料：：红豆适量，酒酿适量，桂花适量，藕粉适量，
辅料：：白糖适量，
桂花赤豆酒酿元宵的做法步骤：
1.食材：藕粉、酒酿、小元宵。
2.红豆洗净放入电饭锅中。
3.加入水后开启煮汤键煮开红豆软烂。
4.另取一锅倒入适量红豆汤后放入小元宵。
5.搅匀后放入酒酿。
6.藕粉用水化开。
7.待小元宵漂浮上水面后加入适量的白糖和桂花，然后倒入化开的藕粉。
8.勾芡搅拌均匀。
9.成品盛盘。
酒酿桂花元宵羹(1)
食材明细：
主料：：糯米粉150克，酒酿1盒，糖桂花适量，淀粉适量，
酒酿桂花元宵羹的做法步骤：
1.糯米粉倒入碗中，加入100克的开水，用筷子搅拌，稍冷却一下，揉成面团。
2.搓成细长条。
3.用刀切成小元宵。
4.准备好酒酿和糖桂花。
5.锅中加一碗水烧开，酒酿倒入打散，加入元宵和糖桂花煮开，略煮一会。
6.待小元宵飘起，加一点水淀粉勾芡出锅。
黑芝麻桂花汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉400g，黑芝麻馅200g，糖桂花15ml，花生碎40g，花生油适量，香油适量，
黑芝麻桂花汤圆的做法步骤：
1.1、熟花生用擀面杖压碎，拌入黑芝麻馅中。2、加入3大勺糖桂花，滴入花生油和香油搅拌均匀（让馅料更润一些）3、拌好的馅料放入冰箱冷藏2小时（会变得更凝固浓稠）
2.糯米粉中一边加温水，一边用筷子不停搅拌。
3.结成面絮状之后，用手揉成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。
4.取一小块糯米团
5.捏成中间凹的小剂子，包入黑芝麻馅。
6.收拢开口，轻轻在手中滚圆。
7.放入盛糯米粉的碗中滚一下，再放在托盘上（防粘）
8.包好的汤圆
9.坐锅水烧开，放入汤圆，用勺背轻划一下防止黏锅底。
10.盖上盖子大火煮，至开锅汤圆浮起来后，再打开锅盖煮1分钟即可。
小贴士：
【首次尝试，总结Tips】
1、糯米粉用温热水和面，不容易粘手不易破。
2、在手中包馅料的时候，手上沾点儿糯米粉，一定要虚拿面团，不然就粘在手上啦。
3、合拢收口后，在手中滚圆的时候要轻，不然就把馅料挤出来了……（前两个就这么失败滴）
4、水开锅再下汤圆，刚下锅的时候，用汤勺的背面轻划一下防止汤圆黏到锅底。
5、桂花糖的分量根据自己口味。我们是直接买的黑芝麻馅，看配料里面已经有白糖了，有了一定的甜度。
桂花酱豆沙汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉一大碗，清水适量，豆沙适量，
辅料：：桂花酱一勺，
桂花酱豆沙汤圆的做法步骤：
1.把豆沙馅搓成小圆球备用。
2.向糯米粉中缓慢多次的添加清水，并用筷子轻轻搅拌。
3.继续搅拌，形成干湿适宜的状态。
4.揉成面团，静置一会儿。
5.取适量的糯米面团，搓圆按扁，形成汤圆皮。
6.在糯米面皮中间放上豆沙馅。
7.用糯米面皮的四周向中间推上去，包住馅料。
8.收口包严，搓圆整形。
9.全都这样做好，吃不完的暂时冻进冰箱里。
10.锅中加水，烧开后下入汤圆，煮熟。
11.盛出装碗。
12.淋上一勺桂花酱。
13.端上桌就可以吃啦。
14.美味～
小贴士：
无
感谢您阅读“97美食网”的《酒酿桂花小小汤圆(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
