“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是在研究这些菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《酒酿汤圆(1)》，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：甜酒酿适量，汤圆一包
辅料：鸡蛋三个，糖适量
酒酿汤圆的做法步骤：
1，取适量甜酒酿
2，备鸡蛋和汤圆
3，煮开即可
4，大火烧开
5，加汤圆煮开至飘浮即可
6，倒入打散的鸡蛋
7，盛入碗中即可
小贴士：
加糖不加糖，根据自己口味选择
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樱桃薄荷酒酿汤圆
食材明细：
糯米小汤圆200克，新鲜樱桃200克，新鲜薄荷叶，酒酿75克，冰糖50克，桂花露(酱)适量
樱桃薄荷酒酿汤圆的做法步骤：
1.樱桃摘把洗净(去核太难，吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净，酒酿搅散，小汤圆川烫备用.
2.备锅水约600克，水沸下酒酿搅匀加冰糖，樱桃，桂花露，再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.
小贴士：
加入新鲜薄荷叶不但增色,除食甜不腻且助消化,还能清热消火并起到解毒利尿的美容功效!
立冬防寒，酒酿汤圆
食材明细：
主料：糯米粉200克，酒酿1碗
辅料：白砂糖60克，花生酱100克，枸杞5克
立冬防寒，酒酿汤圆的做法步骤：
1，准备食材：糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞；
2，把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团；
3，分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；PS：不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。
4，做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆；PS：馅可以选择其他口味入黑芝麻。
5，适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆；
6，枸杞洗净，放入锅中继续煮；
7，汤圆煮熟，把甜酒酿加入，再次煮沸即可。
小贴士：
1.甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可；
2.汤圆煮熟会浮起来；
3.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
酒酿汤圆怎么做好吃 2020酒酿汤圆的做法大全
酒酿汤圆
最近很喜欢吃汤圆，喜欢那种滑滑的感觉，今天煮汤圆时，放了点酒酿，香香的，很好喝。酒酿含有糖、有机酸、维生素B1、B2等，有益气、生津、活血、散结、消肿的功效，尤
食材配方
主料：
汤圆
酒酿
做法 共7个步骤
1.准备好食材
2.锅中添适量清水
3.烧开后，放入汤圆
4.煮至汤圆漂起来
5.放两勺酒酿
6.煮片刻即可
7.上桌喽
桂花酒酿汤圆
食材明细：
汤圆一袋，桂花糖，酒酿，鸡蛋一只
桂花酒酿汤圆的做法步骤：
1.鸡蛋磕入碗中，舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用；
2.锅里放适量清水将汤圆煮熟后，放入桂花糖两勺；
3.将鸡蛋酒酿液倒入汤圆中，轻轻搅拌烧开即可。
酒酿桂花汤圆怎么做好吃 酒酿桂花汤圆
酒酿桂花汤圆
正月十五吃元宵。北方的元宵和南方的汤圆是有区别的，不过做元宵要比做汤圆麻烦多了。还是做个简单点的吧。煮汤圆时加了酒酿和桂花，别有一番风味哦
食材配方
主料：
花生馅
50g水磨糯米粉
50g辅料：水
40g桂花
少许酒酿
2勺
做法 共11个步骤
1.将水磨糯米粉备好，50g的糯米粉，我做了6个汤圆
2.加水和成团，我加了40克左右
3.分成均匀的小剂子
4.将面团按扁
5.包入花生馅
6.捏口收紧
7.依次做好
8.奶锅中加适量水，水开后，将汤圆放入
9.放2勺酒酿
10.适量的桂花
11.待汤圆煮至浮起时，就可以盛出享用了
酒酿南瓜小汤圆
食材明细：
糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花
酒酿南瓜小汤圆的做法步骤：
1.南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加适量的油揉成团，搓成小球，一次可以多做一些冷冻备用
2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用，甜酒加水和冰糖煮沸，加桂花，南瓜小汤圆和泡好的枸杞，再次煮沸即可
酒酿桂花小小汤圆
食材明细：
主料：汤圆适量
辅料：酒酿适量，干桂花适量，冰糖适量
酒酿桂花小小汤圆的做法步骤：
1，思念三色小小汤圆适量。
2，适量冰糖适量。
3，适量酒酿。
4，砂锅里适水烧开。
5，冰糖适量。
6，适量三色汤圆。
7，煮至浮起。
8，酒酿放入煮开即可关火，盛盘。
9，撒上干桂花或舀入糖桂花。成品。
10，成品。
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