俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《蛋酒小汤圆》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：糯米粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：糖适量，醪糟适量，枸杞适量，
蛋酒小汤圆的做法步骤：
1.在糯米粉中加入水揉成糯米粉团；
2.将揉好的糯米粉团捏成小汤圆；
3.将捏好的小汤圆下入滚水中煮熟；
4.将煮熟的小汤圆放入碗中；
5.将鸡蛋下入滚水中混成蛋液；
6.将蛋液倒入碗中；
7.加入糖、醪糟和枸杞拌匀。
小贴士：
1.在加入鸡蛋的时候要不停搅拌，而且用小火；
2.糖和醪糟都根据自己的口味酌情加入。
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红豆小汤圆
食材明细：
主料：：红豆适量，小汤圆适量，
辅料：：砂糖适量，
红豆小汤圆的做法步骤：
1.取适量的红豆
2.将红豆淘冼干净
3.加入适量的水
4.电饭煲功能熬粥一个半小时至程序结束
5.红豆煲好后加入彩色小汤圆
6.煮至小汤圆浮起变大，加入砂糖就好
7.成品。
小贴士：
用电饭煲来煮，简单又方便，早餐的可以晚上临睡前就预约好，隔天起来煮一下小汤圆即可享用。
米酒小汤圆
食材明细：
主料：：速冻小汤圆60多个，米酒3-4勺，白糖1-2勺，
辅料：：鸡蛋1个，
米酒小汤圆的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.砂锅里给适量的水烧开。
3.倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。
4.加入一勺白糖（喜甜就多加点）
5.一个鸡蛋磕破打散成蛋液。
6.汤圆煮好会浮起来。
7.倒入鸡蛋液。
8.用筷子或勺子搅拌成鸡蛋花。。
9.加入3-4勺子米酒。
10.玉米淀粉加适量的水勾芡。
11.倒入芡汁，一边倒一边用勺子搅拌均匀。
12.即可出锅。
13.酒宴上经常出镜的一款甜汤。
糯米小汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉500g，
辅料：：水适量，
糯米小汤圆的做法步骤：
4.吃的时候可以在里面加一些糖这样味道会更好
卡通小汤圆
食材明细：
主料：：糯米200克，红薯1个，
辅料：：白糖20克，红曲粉1点，
卡通小汤圆的做法步骤：
1.红薯切条煮熟压成泥 加入糯米100克白糖10克揉成面团 在用糯米加水白糖揉个白色面团 在用红曲粉加糯米揉个小面团。
2.然后用白色面团一小块做帽子和口罩 黑豆或芝麻做眼睛 红曲粉面团做嘴。
3.红薯面团切成6小节搓成圆 把做好的嘴 眼睛等粘贴在红薯面团上即可 在依次做完。
4.锅中烧开水 放入汤圆煮到浮出水面即可。
5.舀入碗里开吃。
小贴士：
汤圆里也可以自己加馅料。
南瓜小汤圆
食物对我而言，首先在视觉上必须是要吸引人的，谁叫俺是颜控呢，所以，拥有迷人外表的各式甜品和糖水，一直以来都是我的心头好，哪怕不吃，看看心情也挺好的。
深秋过后，田头地里随意栽下的南瓜苗，结出了不少黄澄澄沉甸甸的果实，姑妈给装了不少带回来了。
除了焖蒸炖炒，也自然不会忘记搓一盘南瓜小汤圆，零技巧百分百成功的一道甜品，珠圆玉润的模样，看看也是很讨喜的。
南瓜小汤圆
材料：南瓜500克，糯米粉300克，白糖50克。
南瓜小汤圆的做法
1、南瓜洗干净，去皮，切成块。
2、入蒸锅蒸熟，倒出多余的水分。
3、趁热加入糯米粉，搅合成面团。
4、面团搓成长条，切成长约1CM的小段，搓圆。
5、煮一锅清水，开后，放进南瓜小汤圆。
6、煮约5分钟后至小汤圆都浮起来后，加入白糖调味就行了。
美食小贴士
1、南瓜品种不一样，含水量也是不同的，所以加入的糯米粉量可以适当加减。
2、煮汤圆的时候，放下去了，就不要再搅动了，煮熟了自然会浮起来。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
枸杞小汤圆
食材明细：
主料：：小汤圆适量，
辅料：：枸杞适量，醪糟适量，白砂糖适量，开水适量，
枸杞小汤圆的做法步骤：
1.提前把一袋小汤圆拿出来解冻冷却备用哦
2.热开水里面加入白砂糖然后放入小汤圆
3.小汤圆煮好之后捞上来放好冷却备用
4.把醪糟舀出来放入热水当中搅拌均匀
5.最后加入枸杞，稍微用保鲜膜捂一下，捂出香味，然后与之前煮好的小汤圆混合搅拌，摆盘之后即可使用
醪糟小汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉20g，醪糟150g，
辅料：：枸杞8个，
醪糟小汤圆的做法步骤：
1.糯米粉加入适量清水揉成面团
2.搓成若干小汤圆
3.锅中水烧开后放入小汤圆，煮至浮起
4.汤圆捞出，加入醪糟和枸杞即可。
小贴士：
醪糟小汤圆可以冰镇，也可以热了喝，各有风味。
芒果小汤圆
食材明细：
主料：：芒果一个，
辅料：：糯米粉适量，
芒果小汤圆的做法步骤：
1.处理芒果。用你熟悉的方式将芒果果肉削下来备用。
2.往芒果果肉里添加糯米粉，边加边用手捏碎果肉，让其与糯米粉充分融合，糯米粉分多次添加，中途不加水，直到糯米粉和芒果肉一起形成一个软硬适中的面团。这个时候面团没有那么黄，不过不要紧，等煮过之后就会又变成芒果的金黄色了。
3.将面团分几份搓成长条，割成小剂子，并将剂子揉成圆球状。这个步骤面条可以搓细一点，剂子也切短一点，这样搓出的小丸子个头比较小，口感也会比较好。
4.锅中烧开水，水沸后下入搓好的小汤圆，中途可轻轻搅拌一下防止粘连和粘锅底，等到汤圆都飘在水面时即可关火。
5.将汤圆捞出，迅速过一下冰水，可使口感更好，但不过水也没关系。
6.煮好的汤圆有很多吃法，比如用来煮米酒甜汤。我是用剩余的芒果打碎，加少许牛奶煮了一个芒果汤，再把汤圆放进去，就可以享用这道天然水果做的美味啦：）不过不论用哪种做法，都不用另外放糖，利用芒果原始的甜度即可。
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