食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？小编现在推荐你阅读一下蜜制小番茄，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：紫色小番茄适量，
辅料：：蜂蜜适量，细砂糖适量，
蜜制小番茄的做法步骤：
1.烧开水，小番茄冲洗一下；
2.将开水倒入装有小番茄的盆中，约五分钟；
3.小番茄的皮容易被撕下，就捞出冲下冷水不烫手，然后全部拨好；
4.装盘，淋入适量蜂蜜，最好放冰箱冰镇十分钟；
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蜜制红豆
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：白沙糖适量，
蜜制红豆的做法步骤：
1.红豆浸泡，里面放入点小苏打。
2.将红豆放入没过一些的水，大火烧开。
3.飞会过后，把水倒掉。重新加入干净水，水面高出豆面一厘米。
4.大火上气后转小火压20分钟。
5........
6.取出红豆拌上白糖即可。
蜜制叉烧
食材明细：
主料：：梅花肉500克，
辅料：：李锦记叉烧酱3勺，红乳2块，蜂蜜2勺，
蜜制叉烧的做法步骤：
1.梅花肉洗干净淲水
2.红乳、叉烧酱、蜂蜜一起搅拌，然后倒入梅花肉抓均匀，腌制12小时。
3.烤箱200预热；烤盘铺上锡纸，把肉铺整齐。
4.每二十分钟，取出盘子，刷上剩余的酱汁并翻到另一面，放进烤箱继续烤！
5.最后二十分钟，每十分钟刷上一次蜂蜜，放进烤箱继续烤！一共用时一小时！（两次每二十分钟取出刷酱汁并翻面，最后二十分钟每十分钟刷一次蜂蜜即可出锅）
蜜制滇橄榄
食材明细：
主料：：滇橄榄2000g，盐适量，
辅料：：蜂蜜适量，
蜜制滇橄榄的做法步骤：
1.如图所示的就是滇橄榄。
2.准备蜂蜜，我用的家里的土蜂蜜。
3.滇橄榄加适量的盐，加水浸泡半个小时。
4.浸泡好的滇橄榄仔细搓洗干净。
5.滇橄榄放砂锅中，我用的是煨中药的罐子，加入适量清水，加两小勺盐，可以去除滇橄榄的涩味，大火煮开。
6.水开后改中小火把滇橄榄煮五六分钟。这一步首先可以去一下滇橄榄的涩味，其次就是为了后面取下滇橄榄的肉，但是时间不能太长，否则橄榄肉变的有点面就不好吃了。
7.煮好的滇橄榄倒掉水，放凉后借助小刀取下一瓣瓣的橄榄肉，每个橄榄几乎都是六瓣肉。
8.取下的所有橄榄肉。
9.橄榄肉拌上蜂蜜。少量多次的拌，拌进去的蜂蜜晒干了再拌入一部分蜂蜜。
10.蜂蜜拌均匀后倒入一个广口容器，我用了金盘，放阳光下边腌制边晾晒。
11.开始的时候蜂蜜会让橄榄干出水，慢慢的又会收干。
12.这个是差不多四五天的时候，已经干的差不多了。
13.我后来又转移到这个可以挂在窗外的斗子里面晒了一天。晒干的橄榄干密封保存。随用随取，用温水冲泡。
蜜制猪肉脯
一年一年岁月变迁。腌腊肉，过祭灶，扫尘，做挂面圆子，炒瓜子，蒸各种形状的馒头，让人兴奋很多天的穿新衣，拿压岁钱，挨家挨户风雪无阻去拜年。。。我们小时候浓厚的年味，现在的孩子们再也感受不到啦，与其感慨，不如选一些孩子喜欢又十分适合家庭手作的健康食品，经过时光雕琢，今天的妈妈味道也许就是孩子长大后念念不忘的年味。
回味无穷的鲜美年味零食---蜜制猪肉脯
食材：猪腿廋肉500g生抽3汤匙（45毫升）料酒1汤匙（15毫升）鱼露1汤匙（15毫升）蜂蜜2汤匙（30毫升）白糖30g胡椒粉3g芝麻适量
蜜制猪肉脯的做法
1、猪腿肉绞馅后再剁3-5分钟，至肉末细腻而黏稠。
2、将生抽，料酒，鱼露，蜂蜜放入肉馅。
3、用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲。
4、加入白糖，胡椒粉
5、搅拌均匀。
6、锡纸抹上一层薄油，取一团肉馅放在上面，再盖上一层保鲜膜。
7、用擀面杖慢慢推开，擀成薄厚均匀的片。
8、把锡纸移至烤盘，拿掉保鲜膜，肉脯上撒上白芝麻。
9、烤箱上下火180度预热，烤盘放烤箱中层，烤8分钟，取出翻面，继续放入烤箱烤8-10分钟，取出，将肉脯翻面，再放入烤箱，烤3-5分钟左右至水分完全烤干，金黄色即可出炉。肉铺完全冷却后用干净的剪刀减去边角，剪成自己喜欢的大小即可。
美食小提示
1、猪肉馅剁的细腻些，口味重的可以加点盐。喜欢辣味的馅里可放些辣椒粉。
2、最好选1：9廋的后腿肉或全瘦肉，这样烤的过程不会出现多的油脂。
3、肉片尽量擀均匀，厚薄随自己喜欢，薄些更好烤，成品也更美观。
4、翻面时可以刷些蜂蜜水。也可低温烤制，烤箱150度预热，上下火，将烤盘放入，烤6-8分钟左右把肉脯片取出晾在烤架上。紧接着把每片都先烤熟一下，肉片烤完后烤箱180度，把肉片重复再烤12分钟左右至水分完全烤干，金黄色即可出炉（中间要翻面）。
5、烤制时多观察，别烤糊了。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法
金桔，富含VC，止咳平喘，居然更有甚者传言可舒解郁闷之情，所以，有点小咳喘或是想平时多傍些VC在身的小伙伴可以常备着它，不光颜色美，口感也是极佳的，金桔更不会像柚子皮那样处理不当会略带些苦味，这个完全是清香甜美型。
材料：
金桔500g，白砂糖50g，冰糖130g，清水400ml，食用盐，，
蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法的做法步骤：
步骤1，金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗果皮表面，两用清水冲洗干净沥干水份。
步骤2，取一个金桔分两次对半切，成四块，其余的都这样处理，之后洒上白砂糖拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。
步骤3，取出腌制好的金桔，加冰糖和清水。
步骤4，锅中煮开水，开盖中火熬制，果核浮起时，用漏勺舀出来。
步骤520，分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮。
步骤6，出胶质的状态，果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘，这样就可以啦。
步骤7，盛入碗中，色泽真是迷人。
步骤8，温热时，装到准备好的玻璃瓶中，密封盖好，放冰箱冷藏。
步骤9，冷藏后，拌着自制的酸奶，清香。
步骤10，冲水喝，给家人备上一杯。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜制小番茄》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
