“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你对烹饪美食感兴趣吗？推荐你看看以下的桃胶皂角米，仅供参考，希望能为你提供参考！
今天来教你做桃胶皂角米~
材料：
主料：桃胶20g，银耳1g，木瓜50g，雪莲子20g，
辅料：红枣一把，冰糖适量，
桃胶皂角米的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3. 银耳清水浸泡30分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用。
4. 皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；百合、红枣稍浸泡，洗净待用。
5. 把东西放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。加入冰糖待融化即可。
6. 再加入木瓜煮10分钟即可~
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桃胶皂角米养颜糖水
食材明细：
主料：桃胶20克，皂角米20克，枸杞子5克
辅料：冰糖适量
桃胶皂角米养颜糖水的做法步骤：
1，桃胶和皂角米泡发好洗净。
2，锅中加入足量清水，倒入桃胶和皂角米，加入枸杞子，大火煮开。
3，加盖转小火，慢慢熬煮1个小时。
4，开盖加入冰糖，中火煮至冰糖融化即可关火。
5，盛入碗中即可食用。
6，满满的胶原蛋白，美容养颜。
银耳桃胶皂角米胶原饮品
食材明细：
银耳半朵，桃胶1小把，红枣2颗，皂角米适量，冰糖适量，枸杞一小把，桂花适量，莲子适量
银耳桃胶皂角米胶原饮品的做法步骤：
第1步糯耳泡发2小时后撕成小朵，大火烧开后，加入泡发好的糯耳转小火炖煮60分钟左右。注意搅拌，糯耳容易粘锅。糯耳煮一小时后，加入泡发好的皂角米，桃胶。我是提前一晚泡的。早上直接煮。
第2步和上一步是同时加的。莲子，红枣和皂角米，桃胶一起加入锅中，继续小火炖煮40-60分钟左右最后加入枸杞，冰糖炖煮5分钟即可，捞起后撒上糖桂花。
小贴士：
温馨提示：孕妇不宜食用桃胶和皂角米。如果嫌麻烦，可以买一个预约时间的炖锅，泡在锅里，预约时间，早上起来就可以喝啦。
牛奶桃胶皂角米炖雪燕
食材明细：
桃胶10克，雪燕3克，皂角米4克，土冰糖根据自己喜好，红枣片，蔓越莓干或者枸杞根据自己喜好，纯牛奶根据自己喜好
牛奶桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤：
第1步准备好食材。因为都是野生的，都含有杂质所以三种食材一定要分开泡哦，泡发前先刮去部分杂质，泡完就会更省事。大概12～16个小时期间需要换水。
第2步我泡了12个小时,手捏无硬芯即完全泡开，泡发后会大数倍，注意用量！把桃胶，皂角米放入炖盅，加入没过食材
第3步隔水炖大火开锅后中小火慢炖40分钟，期间要观察一下，水不要烧干啦！然后加入雪燕和蔓越莓干和红枣片，还有冰糖！再炖10分钟即可
第4步推荐搭配着口感很好的水牛奶，加进去味道比一般的牛奶要好吃一点加入牛奶开吃吧！（夏季冷藏味道更佳）满满的胶原蛋白啊~~~~吃货小姐姐们的福音啊，美颜、滋补还不用担心长胖！大家都来试试吧
第5步也可以叫一些自己喜欢的水果，比如红心火龙果，芒果，猕猴桃。
小贴士：
1 注意孕妇和月经期间不能吃桃胶，因为桃胶有活血功效2 多出来没有吃完的（没有吃过的）可以放冰箱冷藏2天内吃掉3 哺乳期食用也需要谨慎，因为皂角米有通肠的功效，有些哺乳妈妈可能会引起宝宝腹泻，可以先少服用一点观察一下4 第一次发菜谱，可能有些说的不对，以供参考
桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法
现在，很多人喜欢吃甜点，很多甜点不仅味道好，还有着非常好的营养。今天教大家能在家里制作的甜点，那就是桃胶皂角米炖银耳。用桃胶、皂角米和银耳作为主料，将食材放入锅中，加入清水炖煮，用冰糖调味，清甜好吃。
桃胶皂角米炖银耳怎么做
食材：
桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
桃胶皂角米炖银耳的做法：
1、将桃胶、皂角米和银耳洗干净，然后分别放在容器中，倒入冷水浸泡6小时；
2、桃胶去掉杂质反复冲洗，银耳撕成小朵，泡皂角米的水留着，红枣去核撕碎；
3、锅中加入适量清水，将桃胶和银耳放入锅中，再倒入泡皂角米的水，大火煮开后转小火慢炖2小时；
4、将红枣放入锅中，再加入冰糖，炖15分钟即可。
小贴士：
桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果。
桃胶皂角米雪燕
食材明细：
雪燕2g，冰糖9g，桃胶10g，皂角米5g，水炖壶二分一杯，玫瑰花干1个，冰糖5个
桃胶皂角米雪燕的做法步骤：
第1步从冰箱中拿出食材三种食材分开浸泡12h
第2步慢慢等待泡发皂角米变大
第3步雪燕水放多少就能泡出多少，有些杂质是需要挑出来的桃胶的杂质相对于另外两个会比较多，慢慢挑不着急
第4步放小炖壶装上二分之一水，纯净水哦养生壶1100ml左右水量，炖煮1h
第5步加入雪燕和冰糖后再煮十分钟撒点玫瑰花，完成了
小贴士：
1.最好用纯净水2.雪燕会有点酸，糖可以多加一点盖住3.放冰箱也可以哦，冰镇的，但是要先放凉后才能放进冰箱
雪燕皂角米桃胶羹的做法
雪燕是什么？雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。雪燕搭配皂角米和桃胶，对女性皮肤挺好。最近开始调养自己。
材料：
雪燕2颗，桃胶20克，皂角米15克，红枣7个，冰糖30克，枸杞适量，
雪燕皂角米桃胶羹的做法的做法步骤：
步骤1，提前一天准备食材。雪燕，桃胶，皂角米提前一天浸泡。一般泡24个小时左右。一直泡到桃胶和雪燕没有硬芯为止。
步骤2，这是泡好的桃胶，雪燕，皂角米。桃胶有杂质要反复清洗干净。
步骤3，雪燕有能拉丝和不能拉丝2种。我买的是能拉丝雪燕。
步骤4，砂锅里放入桃胶，皂角米，冰糖。
步骤5，加入适量的水。煮20多分钟
步骤6，桃胶煮软后，加入雪燕，枸杞，红枣。雪燕煮久了会化，不能拉丝。一般煮15分钟左右就差不多了。
步骤7，煮好后就可以吃啦。最后当天食用完。做法太简单了，一锅炖，隔三岔五炖一锅，一人食每个量都要少放！
椰汁皂角米炖梨
这款椰汁皂角米炖梨，就是采用隔水炖的方法，让椰汁的新清香甜滋味，充分渗入银耳、皂角米、黄金梨丁中，热食凉食皆可，非常甜美。脆感的银耳，Q感十足的皂角米，还有爽脆的梨丁，被淡淡椰香包围，一勺入口，瞬间可感受多种奇炒滋味，绝对值得你一试。
材料：
主料：梨1个，椰奶250毫升，
辅料：银耳1/4朵，雪莲子15克，
椰汁皂角米炖梨的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 皂角米提前泡发。
3. 梨去皮切成小丁。
4. 取炖盅将泡发的银耳，皂角米分别入在里面。
5. 加入少许泡皂角米的水放入蒸锅，大火蒸开后，小火蒸20分钟左右。
6. 取出后，加入椰汁，再放回锅中小火慢炖五分钟即可。
夏季养颜甜品---皂角米银耳羹
食材明细：
主料：银耳1朵
辅料：皂角米10克，去核红枣5克，枸杞5克，冰糖10克
夏季养颜甜品---皂角米银耳羹的做法步骤：
1，皂角米洗净，用温水泡发4-6小时。
2，银耳用清水浸泡2小时，冲洗去杂质撕成小朵。
3，除枸杞外所有材料放入锅中，加适量的水。
4，大火炖煮20分钟，转至小火盖上盖慢炖1小时。
5，揭盖放入枸杞、冰糖，煮至冰糖溶化即可。
小贴士：
1、在购买银耳时应选择色泽鲜白带微黄，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。
2、夏季银耳易受潮，可先装入瓶中，密封，再放于阴凉干燥处保存。
百合皂角米紫薯糖水
皂角米又称雪莲子，是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。大家快来动手制作试试吧!
食材：
皂角米10g;百合40g;紫薯1块;红枣片20g;莲子30g;冰糖30g
步骤：
1.皂角米、百合多次冲洗干净。
2.泡发15小时以上。
3.紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。
4.皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。
5.莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。
6.半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。
7.养颜甜汤炖好了。
小贴士：
尽量让糖水煮的浓郁些。
小编有话说：
这款百合皂角米紫薯糖水营养丰富，制作十分简单，大家快来动手制作试试吧!
银耳皂角水果羹
食材明细：
银耳适量，皂角米适量，蜂蜜适量，樱桃适量，芒果适量
银耳皂角水果羹的做法步骤：
第1步银耳和皂角米用清水浸泡，银耳浸泡时间在2小时以上，皂角米的浸泡时间在4小时以上泡发涨大的皂角米淘洗几次，泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵
第2步高压锅里放大半锅清水，将清洗干净的皂角米和银耳放入，开火炖煮40分钟，关火后焖1小时再打开锅盖焖好的银耳皂角米放凉后，可以放进冰箱冷藏，吃的时候淋入蜂蜜或炼乳，加入喜欢的水果即可
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