食材明细:
主料::排骨500克,蜂蜜1大勺,生抽1大勺,色拉油少许,
辅料::葱适量,姜少许,盐适量,料酒适量,
蜜汁烤肋排的做法步骤:
1.准备的原料。
2.排骨斩小块,加入料酒,盐,葱,姜。
3.抓匀腌制半天以上。
4.腌制好的排骨铺在烤网上,烤箱200度预热后,中层烤制30分钟。
5.蜂蜜,生抽再加少许的色拉油调匀。
6.烤熟的排骨刷上调好的蜜汁。
7.再200度烤制10分钟左右撒点熟芝麻就可以。
小贴士:
1.排骨烤制的工程中注意观察,不要烤焦。
2.腌制的时间长点,排骨更容易入味。
食材明细:
主料::肋排500克,土豆1个,
辅料::油15克,盐6克,生抽15克,番茄酱15克,葱适量,
肋排烧土豆的做法步骤:
1.主辅料: 肋排、土豆
2. 把洗净的肋排凉水入锅。
3. 烧开后,煮1分钟即可。
4.把肋排捞出,冲洗干净备用。
5. 把土豆洗净切块。
6. 热油,放入肋排煎制表面微微焦黄。
7. 放入葱段炒匀。
8.加入番茄酱,生抽。
9. 翻炒均匀。
10. 加入清水烧开,加盐调味。
11. 然后,将其倒入电压力锅。
12.烧制10分钟,等待泄压。
13. 泄压后,打开锅盖,放入土豆,再烧制5分钟即成。
14. 泄压后,出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士:
1、加入适量的番茄酱可以调色提味。
2、烧制的时间仅供参考,以肋排和土豆熟透为准。
3、不用电压力锅,直接用炒锅烧制也可以
食材明细:
主料::猪肋排1块,洋葱1个,大蒜泥3个,
辅料::现磨黑胡椒颗粒2茶匙,叉烧酱2汤匙,酱油2汤匙,橄榄油2汤匙,蜂蜜1汤匙,盐1/4茶匙,
烤肋排的做法步骤:
1.肋排解冻洗净,大锅热水煮沸,放入肋排第一次先烫掉血水,捞起肋排,锅里重新烧热水再放入肋排煮至8分熟
2.调酱汁(橄榄油、黑胡椒颗粒、蜂蜜、盐、叉烧酱、酱油、蒜泥,洋葱圈或条)把肋排放入一个保鲜袋导入酱汁腌制半小时(前一天晚上提前腌制更入味)
3.烤箱200度预热,烤盘铺锡纸涂橄榄油,放上肋排烤30分钟至40分钟,观察肋排变化涂油和剩余的酱汁
食材明细:
主料::排骨适量,
辅料::芹菜适量,莳萝适量,萝勒适量,葱适量,
草本烤肋排的做法步骤:
1.准备好排骨。
2.芹菜、莳萝、萝勒、葱。
3.隔夜先将排骨用白胡椒面、少许盐、料酒腌制。
4.将配料剁碎,倒入三--四汤匙菜油或生油,拌匀。
5.用拌好配料的一半铺在排骨的上面,用铁丝架承托着排骨,放在烤盘上,再放入烤箱,烤25分钟450F。
6.取出烤盘,将排骨翻转另一面;用剩下的配料均匀的铺在上面,继续烤450F,20分钟左右后拨去表面的一部分配料,用Broil功能中温,烤表面大概6--10分钟。
7.开箱灯,表面如烤好半焦可取出。
小贴士:
再声明一下,我写的温度和时间谨供大家参考的,大家就按自己烤箱的情况作相应的调整。
食材明细:
主料::肋排适量,奥尔良复合调味料适量,
辅料::葱姜适量,
奥尔良烤肋排的做法步骤:
1.准备好食材
2.奥尔良复合调味料加水搅匀
3.把肋排葱姜放入料中,包上保鲜膜放入冷藏室中
4.次日取出,把肋排铺在垫了锡纸的烤盘上
5.并且要用锡纸把肋排包裹严实,这是为了不让水分流失
6.经过205度,40分钟的烤制。瞧,汁水都都没有流失哦
7.把肋排放在烤架上,再次205度,继续烤10分钟,这是为了让表皮脆一点
8.出炉装盘,是不是很诱人啊
9.再来一张特写
食材明细:
主料::肋排适量,
辅料::茴香适量,盐适量,
简易烤肋排的做法步骤:
1.肋排洗净沥水
2.加盐~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒面~橘子皮等~一切可以按照你喜欢的口味来调味~然后放入冰箱~
3.铺在烤盘或者锡纸上
4.进入预热好的烤箱~200度~烤3-4次~每次15-20分钟~记得翻身~
小贴士:
烤的时候可以放入一些茴香橘皮增加香气~
还记得之前人气爆棚大牌长龙,国民岳父开的那家餐厅——很高兴遇见你么?里面的招牌就是纸牌屋烤肋排,名字霸气,噱头感十足,味道也是杠杠的呢!其实,这道菜我们在家里也能做哦!
材料:
主料:猪肋排2块,,
辅料:鸡蛋2个,菠菜1把,洋葱半个,罗勒叶适量,柠檬适量,芝麻适量,橙皮适量,番茄酱适量,
纸牌屋烤肋排的做法步骤:
1. 先制作酱汁,番茄酱加洋葱和罗勒叶小火熬煮30分钟,加入盐糖柠檬汁调味,过滤酱汁。撕去猪肋排内侧白膜,肉面朝上均匀撒上少许盐腌制。
2. 肋排上方倒入酱汁,用刷子刷均匀。
3. 用锡纸包住肋排,放置在烤盘上。
4. 烤箱预热到180度后,放入肋排,一共烤60分钟,中间把肋排取出并涂抹一次酱汁,再包好锡纸放入烤盘,以保证肋排水分。
5. 煎两个鸡蛋,弄点菠菜煮一下。
6. 盛出肋排撒上橙皮和白芝麻,装饰一下~
食材明细:
主料::肋排400g,
辅料::大蒜2片,料酒适量,蚝油3勺,番茄酱2勺,白砂糖3勺,老抽适量,白芝麻适量,
蒜香烤肋排的做法步骤:
1.将糖、切碎的大蒜放入容器
2.加入番茄酱
3.加入料酒
4.加入老抽
5.加入耗油
6.所有材料放入后将其搅拌均匀
7.肋排洗净后 浸入调制好的酱料中腌制
8.将多余的酱料全部倒入容器中,将其放入冰箱腌制2小时以上
9.拿出肋排,放入烤盘后,在肋排表面再刷上一层酱料
10.肋排表面洒上芝麻
11.开始烘烤,中层,200度,25分钟,即可
小贴士:
1、酱料的多少可根据自己口味适当增减
2、喜欢重口味的话可以增长腌制时间
3、尽量选择肋排的厚薄度、大小均匀一点的
食材明细:
主料::肋排6根,
辅料::蚝油适量,黄酒适量,蒜末适量,老抽适量,细糖适量,番茄酱适量,黑胡椒适量,色拉油适量,蜂蜜适量,盐适量,
秘制烤肋排的做法步骤:
1.将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排均匀抹上酱汁,然后放入冰箱腌制一天。 (越久越入味,当然别放臭了就行,哈哈)
2.在烤架上铺好锡纸,将腌制好的肋排摆在锡纸上,并在排骨上浇少许的色拉油。
3.德普电烤箱调到烤烧档,220度,中上层,预热18-22分钟,放入腌好的排骨。
4.30分钟后取出,将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上,刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦!喜欢辣的朋友还可以加适量辣椒粉!
5.好吃,很入味!
小贴士:
不喜欢番茄酱的也可以不加。总之就是按照自己的口味来吧,怎么样都会好吃的。
烤排骨就是香!
感谢您阅读“97美食网”的《私家土豆烤肋排》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!