好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上汤圆（元宵）别在煮着吃，教你一种五珍粉汤圆新做法，不炸不煮，香甜美味，超级简单，还容易消化哦！，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：糯米粉150g，小麦淀粉40g，五珍粉3包，玉米油25g，牛奶200ml，芝麻适量，花生米适量，
辅料：：蜂蜜适量，
汤圆（元宵）别在煮着吃，教你一种五珍粉汤圆新做法，不炸不煮，香甜美味，超级简单，还容易消化哦！的做法步骤：
1.准备糯米糊：盆中放入150g糯米粉、40g小麦淀粉、25克玉米油
2.继续往面盆中放入3包五珍粉（小圃做的汤圆比较多，放的五珍粉多一些，上面的糯米糊份量3包五珍粉就可以的）
3.然后倒入200ml牛奶调成面糊（边倒边搅，直至没有面疙瘩即可）
4. 把糯米糊放入蒸锅中蒸熟，一般20分钟就可以了
5.烤盘中放入适量的花生米，烤箱烤10分钟
6.适量的黑芝麻，烤5分钟
7.蒸好的糯米糊，拿出来放凉
8.把烤好的花生米、黑芝麻放凉之后，花生米去掉表皮，一起放进保鲜袋中，用擀面杖擀碎
9.擀好的食材倒入碗中，放入几勺蜂蜜拌匀（口味大家可以自行调整）
10.把汤圆馅料做成小球状，摆入盘中
11.烤盘中放入少量糯米粉，烤箱稍微烤一下（微微变色即可）
12.烤好的糯米粉均匀的撒到面板上
13.晾凉的糯米糊揉一揉，做成如图的小面剂，团成圆形
14.团好的面剂用擀面杖或用手做成糯米片，把做好的汤圆馅料放进去，像包包子一样包好
15.团成圆球状即可
16.因为食材都是熟的，这时的汤圆就可以直接吃喽，外面软软糯糯，里面酥香甘甜，非常好吃哦~
17.为了汤圆口感更好，外观更好看，爱吃椰蓉的小主也可以沾一层水，再均匀的粘一层薄薄的椰蓉哦~软糯香甜的自制汤圆搭配暖胃营养的五珍粉粥，完美~
小贴士：
喜欢的宝宝们一定要关注小圃哦~小圃每天都会更新分享各类美味又营养的美食哒~总有一款是你爱吃的~
97Msw.com相关知识
简单美味 汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，豆沙适量，
辅料：：食用油适量，
简单美味 汤圆的做法步骤：
1.食材准备：豆沙馅捏圆
2.糯米粉 加开水适量，多揉一会，不能太软，不易成型，太硬会比较干。
3.将豆沙馅包入面团，手法有点像包包子。
4.包好一部分
5.沾些面包糠，因为这部分是油炸，更脆
6.这是当做早饭，煮汤圆。
7.炒锅里放少量油，小火，将汤圆倒入，慢慢煎。
8.完成，出锅装盘，可根据喜好蘸点番茄酱，不加也行，香糯可口。
元宵汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉250g，白芝麻100g，白砂糖50g，红豆沙馅100g，温开水100~120g，
元宵汤圆的做法步骤：
1.芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄，烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）
2.糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好
3.将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料
4.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可
5.清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用
6.这是煮好的，看着特别大个
7.也可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦
酸甜可口五珍粉菠萝饼，挑食宝宝的午后小零食，不炸不烤，做法简单，软香好消化！
食材明细：
主料：：菠萝一个，鸡蛋2个，面粉100克，五珍粉8包，
辅料：：糖2勺，酵母粉4g，清水150ml，
酸甜可口五珍粉菠萝饼，挑食宝宝的午后小零食，不炸不烤，做法简单，软香好消化！的做法步骤：
1.准备一个菠萝，去皮，去头、去尾。
2.菠萝切成丁，放入盆中。
3.打入2个鸡蛋，150ml清水，用料理机打成菠萝汁。
4.打好的菠萝汁中放入2勺白糖、4g酵母。
5.准备8袋五珍粉。
6.把8包五珍粉、100克面粉，倒入菠萝汁中（边倒边搅），直至没有干粉颗粒就可以了。
7.盖上保鲜膜密封，菠萝糊发酵至两倍大。
8.发酵好以后，用筷子搅拌，去掉气泡。
9.平底锅预热，用勺子一勺一个倒入锅中，烙2分钟。
10.然后翻面再烙2分钟，就可以出锅喽~这道小零食非常的爽口好消化，一点都不油腻哦~
小贴士：
每天美食不间断，喜欢的小主一定关注小圃哦~需要什么样的食谱可以给小圃留言喔~
图解怎么做糖不甩 糖不甩的最新做法
糖不甩属于粤式甜品食谱，吃过一次满记甜品的糖不甩，满怀喜悦慕名而去，结果上来的是实心的糯米团子，心里好生失望，不就是元宵吗，这个我会做啊；
回来一查，百度的解释说它是汤圆的孪生兄弟，哈哈，好吧，我自己做，不会比满记甜品差；
糖不甩与四川的三大炮都是糯米粉做的，三大炮还能玩出个花样，这糖不甩呢？
据说与相亲有关，相亲后如果女方家长同意这门亲事，便煮糖不甩招呼男方，男方看到端上桌上的是糖不甩，知道这门亲事甩不了了，于是大功告成，大碗糖不甩越吃越香，吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。
糖不甩的最新做法
材料：糯米200克，粘米粉40克，清水150克，红豆沙适量，花生碎适量，片糖一块半，清水50毫升
做法步骤
1、糯米粉、粘米粉混合，加入清水，和成稍软的面团
2、揪一小块面团，放入开水锅中，煮至浮在水面上即可
3、捞出面团，放在大面团中，揉成光滑细腻的面团，这样处理的面团不会在煮的时候开裂
4、红豆沙捏成圆球，糯米面团搓长、切块
5、取一块面团，压扁包入豆沙馅，包成圆球，放入盘中待用
6、50克清水放入锅中，放入红片糖，大火烧开，小火熬至片糖融化、汤汁浓稠时，关火
7、做好的元宵放入沸水锅中，煮至元宵浮起
8、捞出装盘，浇上红糖水，撒上花生碎即可
糖不甩的做法小贴士
1、先煮一块面团，为了避免包好的汤圆开裂
2、喜欢甜的，可以多放一点糖，可用红糖代替片糖；
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
炸汤圆（黄金版，快手简单不溅油）的做法
汤圆除了煮还能炸，另外一种做法，很香
材料：
汤圆随意，油看锅，鸡蛋1个，，
炸汤圆（黄金版，快手简单不溅油）的做法的做法步骤：
步骤1，打蛋，搅呀搅呀搅
步骤2，汤圆一包，试过煮后再炸会沾锅，所以不用……直接冰箱拿出来，不用解冻，直接下油锅……最重要的是油锅要先热一小会，然后开最小火，一直就保持这个热度。汤圆下锅前裹一下蛋液，比较好炸
步骤3，然后然后就成了……好简单……顺手把剩下的蛋液走了一遍油锅……变成漂亮的蛋散垫着摆盘
步骤4，感觉有些好大上，自卖自夸(^з^)
糖醋里脊新做法
主料： 猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个） 调料： 葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。 做法步骤： 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。 2、鸡蛋搅散加剩下的所有淀粉调成全蛋淀粉糊。
3、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条与全蛋淀粉糊拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。
4、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。
5、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。
6、加约半杯水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。 7、收汁后淋在肉条上即成。
香香甜甜的---炸汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红糖适量，
配料：：花生油适量，
香香甜甜的---炸汤圆的做法步骤：
1.准备糯米粉加水。
2.和成团。
3.掰成小块。
4.从中间压成小坑,放入红糖,捏紧。
5.团成圆形,汤圆就做好了。
6.锅里放花生油。
7.五成热时下入汤圆。
8.炸成金黄色。
9.捞出,控干油。
10.香甜的炸汤圆就做好了。
小贴士：
和汤圆面团时，水一定不要加多了，边加水边用手捏，就不容易和稀了。
美味汤圆
食材明细：
主料：：核桃仁适量，花生碎适量，黑芝麻适量，玫瑰花酱适量，豆沙泥适量，糯米粉适量，
辅料：：白砂糖适量，蜂蜜适量，桂花适量，
美味汤圆的做法步骤：
1.准备好糯米粉，加入适量温水，和到光滑柔软均匀程度。
2.和馅儿，我准备了两种口味的馅儿：第一种很简单，是桂花豆沙馅（将桂花和豆沙泥搅拌在一起）
3.第二种是：黑芝麻什锦馅（将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后，加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀）
4.做汤圆，将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。
5.把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中，对其进行360度匀速“摇滚”，直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。
6.大功告成，剩下的就是煮着吃了。
7.将制作好的汤圆放入开水中煮，待汤圆全部浮起即可捞出。（我撒了点桂花，依照个人口味）
元宵节美味---五彩豆沙汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉200克，豆沙馅约80克，
辅料：：可可粉适量，绿茶粉适量，红曲粉适量，紫薯泥适量，
元宵节美味---五彩豆沙汤圆的做法步骤：
1.糯米粉放入盆内，边加热水边搅拌知道没有干粉。
2.稍凉后揉成面团饧半小时。
3.加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜色面团，加紫薯泥的需要再加点糯米粉中和一下。保留一块原色面团。
4.豆沙馅团成大樱桃大的圆子。
5.取一小块面团约豆沙团子的2倍，按扁，放上豆沙馅。
6.包起豆沙馅，慢慢向上推面皮，直到包住豆沙馅。
7. 收口，滚圆。
8.也可以随意几种面团搓长条，绕在一起，然后分成小剂子。
9.同5-7步包汤圆。
10.包好个各色汤圆，放开水锅，煮至漂浮起即可捞出。
糖醋鲤鱼新做法
主料：鲤鱼一条 配料：鸡蛋一个，面粉少许，淀粉少许，葱蒜，花生油、番茄酱、盐、糖、料酒、味精适量
1.先看看咱们的主角大鲤鱼，来张全貌，注意下面可是我家的12寸盘子，这鱼确实不小，不禁对老爸的钓技大大的赞一个
2.鲤鱼去鳞，内脏，鳃，注意将鱼身两侧的各一条“白筋”去掉，据说不去的话，做出来的鱼比较腥。
3.将大片鱼肉片下，可以将鱼头和骨架再做个汤。
4.将鱼肉片成5cmx6cm左右的片，刀工不是很好，但鱼肉看上去是不是很有质感啊?hehe，加少量盐和料酒腌一下。
5.重要的一步，挂蛋糊搅拌均匀，也有拍湿淀粉的，但我比较喜欢挂糊，这样炸出来的鱼比较酥脆。蛋糊的制作：将半碗面粉和少量淀粉加一个鸡蛋和少量水搅拌，以提起筷子下滴的蛋糊能连成一条直线为宜。
6.在锅里将由加热到五成热，下鱼块开始炸，一定要用小火慢慢炸，这样才能把鱼肉炸酥而外壳不会焦，大约10分钟左右，再用大火上一下“火色”，外表金黄色就可以捞出来了
怎么样？颜色还可以吧。 7.显示技术的一步来了，炒糖醋浆料。这里用番茄沙司，先将少量油加热，放上葱姜蒜末爆香，加入番茄酱略炒，加入两大勺砂糖（根据口味可以增减），少量水，翻炒一下，等冒泡了，就用调好的水淀粉勾一下芡，关火，放入切好的蒜片，趁热浇在鱼块上
8.大功告成，咬一口，酸酸甜甜，鱼肉外酥里嫩，真是百吃不厌啊，
这种做法做出来的鱼块由于没有了鱼头和鱼骨等部容易炸透的部位，鱼片受热均匀，细小的鱼刺也差不多都酥了，所以吃起来特别过瘾，快试试吧！
剩下的鱼头、鱼骨也不能浪费，就做个鱼汤吧！
感谢您阅读“97美食网”的《汤圆（元宵）别在煮着吃，教你一种五珍粉汤圆新做法，不炸不煮，香甜美味，超级简单，还容易消化哦！》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
