好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的红糖蜜汁年糕，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：红豆年糕半块，
辅料：：红糖3块，蜂蜜1勺，玉米淀粉1勺，
红糖蜜汁年糕的做法步骤：
1.红豆年糕用线勒成片。
2.比起用刀切，切面更加平整。
3.起锅烧水，把年糕放到蒸格，蒸锅水开后蒸十分钟。
4.蒸好的年糕。
5.炒锅放入半碗清水，放三小块红糖。
6.熬至红糖全部融化。
7.玉米淀粉加少许清水调匀，倒入红糖水中。
8.红糖水略微浓稠，关火，凉一会儿，放入一勺蜂蜜。
9.将熬好的红糖蜜汁淋到年糕上即可。
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红糖蜜红豆
食材明细：
主料：：红豆250g，
辅料：：红糖1块，
红糖蜜红豆的做法步骤：
1.红豆250g。
2.淘洗干净，加清水浸泡。
3.前一晚浸泡，第二天早上就可以了。
4.浸泡红豆的水不用滤出，全部倒进电压力锅内胆，放一大块红糖。
5.煮十五分钟即可。
6.将煮好的红豆轻微搅拌，使红糖均匀。
7.红糖蜜红豆。
南瓜红糖蜜豆包
糖三角，似乎能让人一秒钟想起童年，有木有？
不过，在我，想起也是模模糊糊的一片记忆。
我小时候是不喜欢吃包子的，严格说来其实是不喜欢吃各种包子馅儿（但也不喜欢吃白馒头），只喜欢吃沾着肉馅儿汁儿的包子皮不堪回首的挑食童年啊！
现在学着做面食，也开始学着包包子，肉包子菜包子糖包子各种包子发觉刚出锅的包子还挺诱人的！从热气腾腾的蒸锅里，拎起一只包子，烫，赶紧右手换左手，左手换右手地来回倒腾......轻轻咬一口，瞬间有热气儿哧溜从那咬开的口子里窜出来，如果是糖包子，那就忍不住得先舔上一口那流淌的糖汁儿，嗯，这一刻，心头涌起一种莫名其妙的满足。难道，这就是所谓甜食带来的幸福感么？
南瓜红糖蜜豆包面团
1.准备面团的材料：普通面粉270克，南瓜约145克，酵母2克，水少许。那天我家就最后这么一点面粉和南瓜，称完就这么着了，比例仅供参考。
2.3.南瓜切片，蒸熟晾凉备用。
4.将南瓜、酵母、面粉混合。
5.我感觉面团比较干，稍微加了一点水。每个南瓜的含水量都不一样，蒸熟之后的水分含量也不一样，所以没有固定标准。在揉面团的时候根据面团的实际情况，酌情添加或不添加水。
6.揉成光滑均匀软硬适中的面团，盆口盖上湿布，放置温暖处发酵。
调馅
1.准备馅料的材料：蜜红豆，红糖50克，面粉10克。我喜欢在糖包子里加蜜红豆，一颗颗咬到豆子的感觉。根据自己喜好加或不加吧。喜欢细腻豆沙包的，也可以将红豆煮软烂一些加进馅料里。
2.将面粉倒入锅子里，小火翻炒三四分钟。
3.将红糖、炒过的面粉、蜜红豆混合均匀。蜜红豆的量根据喜好添加，喜欢豆子的就多放点。面粉别太多，否则蒸出来的馅儿就没有流动的感觉。
包子
1.馅料刚混合好时比较干，放一会儿红糖会融化。
2.面团发酵至2倍大，取出再揉一揉排气。
3.将面团分成等份的剂子。
4.擀平，包入馅料。
5.我包了16个糖三角包子，个头比较小。
6.蒸屉抹上薄薄一层油，放入包子，饧15分钟左右。热水上锅，大火蒸15分钟左右至熟。包子饧发时间视温度调整，只要看面团很蓬松，垫在手里很轻盈的感觉就好。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
红糖蜜豆蛋糕卷
食材明细：
主料：：低筋面粉90g，牛奶75g，红糖100g，油60g，鸡蛋4个，
辅料：：红豆适量，
红糖蜜豆蛋糕卷的做法步骤：
1.蛋清分离。蛋黄中加入一半的红糖，油，奶拌匀，面粉过筛切拌均匀
2.蛋清加入另一半红糖
3.搅拌至拉出小立角
4.蛋清糊分三次加入蛋黄糊中，均是切拌法搅拌
5.搅拌好放置备用，烤盘铺油纸
6.蜜豆均匀铺在盘底，将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘
7.烤箱170度烤十五分钟左右（根据自家烤箱调整时间和温度）
8.烤好后稍凉，撕掉油纸
9.稍凉后借助擀面杖将蛋糕片卷成卷
10.盖保鲜袋置入冰箱，吃时拿出切片即可
红糖蜜枣小吐司
不是很爱甜食，更不是嗜糖如命，却偏偏对红糖割舍不下。有句话说女人不可百日无糖，这个糖，指的就是红糖了。之所以有这样的说法，是因为红糖的好处实在太多，我们不妨来数一数：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，所以对于女生来说，生理期多喝点红糖水是非常合适的。
其实红糖不仅仅是女人的恩物，对于老人或体质虚弱的人来说，也具有很好的保健功效。如果直接喝红糖水难以接受的话，不妨将它揉进面团。红糖的独特味道，可以在面团中得到极致的发挥，而且可以使面团变得更加松软。
因为家里人少，我更喜欢做小吐司，基本2-3天可以吃完，再换换其他口味。这样总能吃到新鲜面包，不会因为剩下太多失去口感而被嫌弃啦。特别选了阿胶蜜枣来搭配红糖，使得出炉的小吐司更加香甜，补血效果更好。美美地吃个早餐，或是拉着闺蜜一起下午茶，都是棒棒的选择。
受女人青睐的甜蜜面包：红糖蜜枣小吐司
材料：高筋面粉200g、红糖30g、奶粉10g、盐2g、水90ml、酵母4g、黄油20g、鸡蛋1个、蜜枣30g
准备：蜜枣用剪刀剪半
红糖蜜枣小吐司的做法
1.除黄油和蜜枣之外的材料，按照先液体再粉类的顺序依次放入面包桶；
2.将面包桶放入魔力果趣面包机；
3.选择松软面包程序、450g、中烧色；
4.程序第一次暂停时加入室温软化的黄油；
5.同时将蜜枣放入面包机顶部的料盒；
6.直到程序结束，取出吐司降温，晾凉后切片。
美食小提示
1.如果不加鸡蛋，可换做30克水；
2.面团成型后放入黄油，会使面团组织更好；
3.蜜枣可换做其他果干；
4.面包取出后不要急于切片，降温后再切片密封保存。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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