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任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?小编推荐你不妨读一下把木瓜做成吃不起的样子~~,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::木瓜半个,

辅料::蜂蜜适量,橙汁适量,

把木瓜做成吃不起的样子~~的做法步骤:

1.木瓜,切半。

2.去皮。

3.用三角刀刮几道凹槽出来。

4.斜着切片。

5.用手挤压变窄。

6.装盘。用菜叶子点缀。可以淋上蜂蜜或者橙汁,我的什么都没加,因为木瓜洗净熟透了,很甜~~

小贴士:

我闺女对着木瓜喊玉米~~

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如何把青蛙做成一道素菜?的做法


云南人把剥了皮的蚕豆瓣叫做青蛙,切片的马蹄、莴笋分别叫玉石板和青石板,跟豆瓣炒在一起,还给取了个脑洞大开的名字:青蛙背石板。切记,炒这道菜要加水哦!

材料:

蚕豆200g,莴苣1根,荸荠6-8个,枸杞10颗,鸡油适量,盐适量,

如何把青蛙做成一道素菜?的做法的做法步骤:

步骤1,备料。新鲜的蚕豆瓣剥去外壳,搓开两片豆米瓣;

步骤2,去皮的莴笋、荸荠分别切片;

步骤3,枸杞用开水泡开;

步骤4,热锅,下鸡油,放豆米瓣翻炒,倒入泡枸杞的水,煮沸腾三分钟;

步骤5,依次下莴笋和荸荠,炒匀后加一点盐,即可出锅。成菜时撒上枸杞,这就是清甜爽脆的青蛙背石板。

【松松软软の戚风蛋糕】样子做成舒芙蕾的模样喽~


食材明细:

主料::低筋面粉90g,泡打粉5g,鸡蛋4个,砂糖A20g,色拉油50g,牛奶60g,砂糖B60g,

【松松软软の戚风蛋糕】样子做成舒芙蕾的模样喽~的做法步骤:

1.材料图

2.①将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。

3.②将色拉油、牛奶、蛋黄倒入盆中,搅拌均匀。

4.③加入砂糖A,搅拌至无糖颗粒。

5.④将低筋面粉和泡打粉混合,并分次倒入液体中搅拌均匀。

6.⑤蛋白打发:用打蛋器在蛋白中分次加砂糖B,打至中性花泡。 由于两边密度有些差异,所以抓蛋白的一部分放入蛋糊中搅拌均匀

7.⑥将蛋糊与蛋白的混合体再倒入剩余蛋白中,搅拌均匀。

8.⑦将最后的糊装入纸杯中六分满,轻敲一下烤盘。(注意哦!下面我装的是八分满了,大家千万不要装这么满哦!)

9.⑧将烤盘放入烤箱中,上火180度,下火160度,烤制15分钟。

10.不要看偶的样子像舒芙蕾,其实偶真滴是戚风蛋糕哦!!哈哈!

小贴士:

注意:

⒈ 在分离蛋白与蛋黄的时候一定要仔细,不要彼此混合,如果是新手就想偶一样使用鸡蛋分离器吧!

⒉ 蛋白打发部分,一定要分次加糖,否则会打不发。蛋白打到湿性花泡接近干性花泡,让它仍然有些流性,千万不要打到完全干性。

⒊ 装杯的时候一定要5-6分满,我不想做二次烘培,所以装到八分满,样子就变成舒芙蕾的样子了!

⒋ 如果你没有上下火可以使用170度-180度烤制。



以上是我个人认为需要主要的地方,如果有哪里不对,欢迎指导哦!!!嘻嘻!

木瓜怎么吃最好?木瓜的吃法


木瓜素有百益果王之称。果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

木瓜的吃法

一、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。

二、制作:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内,上笼旺火蒸制15分钟即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。

百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口!

木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。

木瓜排骨盅

还有一种吃法:木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。

木瓜的食用禁忌

北方木瓜,也就是宣木瓜,多用来治病,不宜鲜食。南方的番木瓜可以生吃,也可和肉类一起炖煮。挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的;手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。

木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。

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