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没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?小编花时间专门编辑了豆子巧克力布朗尼(空气炸锅版),希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::干鹰嘴豆200g,可可粉50g,鸡蛋3只(小),巧克力150g(57.7%),榛子碎50g,

辅料::蜂蜜20g,龙舌兰糖浆50g,椰子油60g,小苏打5g,无铝泡打粉5g,玫瑰盐1.5g,巧克力60g(33.6%),

豆子巧克力布朗尼(空气炸锅版)的做法步骤:

1.鹰嘴豆,干豆子称重200g。

2.豆子泡发一晚。

3.煮豆子:冷水放入豆子,水开后小火煮45分钟。(本着节约的原则,我一般会和其他主食一起煮,豆子在下面,大家可忽略上面的藜麦饭???)用养生壶煮也很方便哦。

4.煮好的豆子称重,一般在470到440g之间。这回的豆子刚刚好有450g,算好所有材料的重量,就可以着手制作布朗尼了。

5.将豆子放一半到料理机中,再依次放入可可粉、玫瑰盐、小苏打、泡打粉、蜂蜜、椰子油、糖浆、鸡蛋,再放入剩下的豆子(这样的次序是避免启动料理机时,粉状材料飞甩起来)。用料理机打碎材料成糊状。

6.打好的材料糊……不太好看。??

7.材料糊刮出来放在小盆里,放入榛子、巧克力碎。

8.榛子碎我是用整粒的榛子压的。比较香,口感也好一些。

9.所有材料拌匀。

10.放入模具中(因为用的是空气炸锅,所以选择这个模具,刚刚好可以放两盒)。放的过程要把材料压实一点,我还会在放好后震一下,避免太松软,后面不好切块。

11.空气炸锅预热180度5分钟,放入盖好锡纸的材料。(锡纸用的是昨天烤了麦片的,觉着自己好勤俭持家,吼吼??)

12.烤制:180度18分钟。

13.烤好了??。等凉了以后放到冰箱的冷藏层冷藏,方便脱模。

14.脱模切块,入口即化、香甜微苦、不怎么长胖的布朗尼蛋糕就做好了。

小贴士:

减肥不是一定要饿肚子,注意碳水的种类、总摄入热量、吃碳水的时间等因素就好。美食很多,可不放弃???。

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(空气炸锅版)炒花生


只需两步就能炒出酥脆的花生空气炸锅版炒花生

前几天朋友给寄来些生花生,放了好几天,也没弄,剥成花生仁吧,懒得剥。炒吧,现在家里不是煤气、就是电磁炉,火候不好控制,再说了还得用盐或沙子炒,沙子没地找,盐炒完就没用了,浪费。突然想起家里的空气炸锅了,何不用它试试炸花生,看看效果如何?因为第一次炸花生,时间不知道是多少,就定了个10分钟,17度,结果有点火大了。第二次减成5分钟,17度,正好,效果不错哦!用空气炸锅炸花生太省事了,不需要守在锅灶旁,不停地翻炒,解放了劳动力,太给力了。充分发挥家里这些厨房小家电的作用

炒花生

原料:花生

炒花生的做法

1、把花生倒入空气炸锅的炸篮里,关上。

2、温度定在170度,时间设在5分钟,机器开始工作,5分钟后机器停止工作,酥脆的花生出锅了。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

叉烧肉(空气炸锅版)


食材明细:

主料::猪前槽肉500g,

辅料::酱油2大勺,红腐乳汁3大勺,白糖4勺,蜂蜜1勺,五香粉1勺,料酒2勺,蚝油2勺,盐半勺,

叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:

1.肉洗净,切成厚2-3cm的长条块

2.做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)

3.肉放入密封盒中,倒入叉烧酱充分拌匀,腌24小时,期间翻面腌透)

4.放入空气炸锅中

5.140度烤40分钟

6.中间用毛刷刷上腌料和油,拿出共刷了3次

7.烤好了

8.切片

9.很好

小贴士:

温度可根据自家机器自行调节

空气炸锅版烤鸡腿


食材明细:

主料::鸡腿2只,

辅料::老抽适量,生抽适量,料酒适量,

空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤:

1.鸡腿洗净加入调料腌制12小时。

2.腌制好的鸡腿。

3.电炸锅160度预热。

4.将鸡腿放入电炸锅中炸30分钟取出。

6.美图修饰。

小贴士:

1、鸡腿放入电炸锅中每10分钟左右打开翻面一次直至烤熟。
2、温馨提示各家的锅的温度不一样烤制时间仅作参考。

空气炸锅版什蔬


食材明细:

主料::藕半个,香菇3个,洋葱4分之1,豆瓣酱适量,鸡精适量,胡椒粉适量,桂皮一半,葱5根,

辅料::胡萝卜4分之1,黄瓜半根,虾半斤,盐少许,糖适量,麻油适量,大蒜2瓣,

空气炸锅版什蔬的做法步骤:

1.藕、胡萝卜、香菇、黄瓜切片、洋葱切丝、虾去虾线用料酒、大蒜葱腌制

2.把藕香菇、洋葱、胡萝卜、花菜、辣椒加入豆瓣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉、麻油、桂皮、搅拌均匀

3.把炸锅180度预热5分钟。再炸篮里垫锡纸把搅拌好的倒入垫好的锡纸上面,再放入大虾

4.180度15分钟,中间搅拌一下放入黄瓜,起锅时撒入芝麻即可。

小贴士:

喜欢我的菜谱的可以加我关注,或者加我的微信,微信号hyshg158580757

烤薯条空气炸锅版


食材明细:

主料::土豆2个,盐少许,植物油少许,

辅料::番茄酱适量,

烤薯条空气炸锅版的做法步骤:

1.土豆洗净去掉皮,用波纹刀切成厚片;(没有波纹刀就用平常切菜的刀);

2.再切成比指头略细的条状;

3.洗净后沥干水分或用厨房纸吸干水分;

4.加入少许盐和少许的植物油,用筷子搅拌均匀;

5.空气炸锅提前预热3、5分钟,倒入空气炸锅的炸篮中;

6.设置180度到200度20分钟,中间取出用筷子搅匀,继续烘烤至结束;

7.成品图

8.配上蕃茄酱味道不错!

小贴士:

切好的土豆条洗净浸泡几分钟除去多余的淀粉,出炉后更酥脆。喜欢原味的可以不放盐哦!

烤蕃薯(空气炸锅版)


食材明细:

主料::蕃薯6个,

烤蕃薯(空气炸锅版)的做法步骤:

1.准备六个小蕃薯洗干净备用。

2.把蕃薯放入空气炸锅调30分钟。

3.30分钟过去了,叮,好了香喷喷的烤蕃薯出炉啦。

4.太香了。

小贴士:

蕃薯我是挑小个头的比较容易熟。

空气炸锅版炸培根


食材明细:

主料::培根一袋,黑胡椒粉适量,

空气炸锅版炸培根的做法步骤:

1.培根一袋准备好

2.直接铺在空气炸锅炸篮内

3.撒上少许黑胡椒粉

4.空气炸锅提前预热180度,将培根入炸锅中,12分钟

5.很好就好了,一滴油未放,看着很美味啊

6.确实很美味啊,边缘还有些焦焦的样子,可用刀一分为二,随意一折

7.真的很香哪,一定要趁热吃,凉口就没有这口感啦

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