中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下“西米芋圆露”由小编为大家收集整理，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：紫薯100g，红薯100g，木梳粉200g，
辅料：：西米适量，牛奶适量，蜂蜜适量，白糖适量，
西米芋圆露的做法步骤：
1.紫薯红薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
2.加白糖压成泥。
3.和成面团。
4.搓成小球球。
5.开水下锅煮制飘起捞出过凉水。
6.提前煮好的西米放上一袋牛奶适量蜂蜜。
7.放上芋圆即可。
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芋圆西米豆沙露单挑夏天的做法
材料：
红豆沙甜300克，南瓜四分之一个，木薯淀粉400g，西米100克，芒果2个，，
芋圆西米豆沙露单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜上锅蒸
步骤210，分钟就软烂了
步骤3，捣碎，可以过筛一遍，我没有
步骤4，加入木薯淀粉
步骤5，揉成面团
步骤6，搓成小丸子，
步骤7，煮熟芋圆
步骤8，西米煮到无白芯，捞起过凉水，红豆沙加纯净水煮开成薄薄的糊。碗里加一勺西米，倒入红豆沙糊，上面摆上喜欢的水果切，芋圆，冰箱冷藏，一份货真价实的夏日甜品就成功了！
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
芋圆西米烧仙草
食材明细：
主料：：红薯250g，南瓜250g，紫薯250g，芋头250g，
辅料：：木薯粉500g，仙草粉适量，西米适量，牛奶适量，
芋圆西米烧仙草的做法步骤：
1.把红薯，紫薯，南瓜，芋头切片上锅蒸
2.蒸好用擀面杖捣碎
4.揉成细长条，切成小段
7.芋圆入锅煮开，浮起来即可，放入炼乳，牛奶
西米双色芋圆的做法
材料：
西米100g，紫薯1个，南瓜1小块，冰糖适量（依个人口味），椰浆200ml，牛奶240ml，
西米双色芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯南瓜去皮切块上锅蒸熟
步骤2，趁热压成泥
步骤3，南瓜同样压成泥
步骤4，加入适量的木薯粉
步骤5，揉成不粘手的面团
步骤6，这个时候可以煮西米了，水开后再放西米，西米不能提前洗，会粘在一起的。小火，勤搅拌，大约用时半小时左右。煮至西米中间只剩一点小白点时关火，盖上锅盖焖至无白点即可。
步骤7，西米煮好后捞出，多过几遍水洗净备用。煮西米的同时可以同时搓芋圆，如果太干就用手蘸点水再揉，如果比较湿记得搓好后要撒上些干粉防粘。
步骤8，锅内多加点水，烧开后放入芋圆，煮至芋圆全部浮上来。大约5分钟左右。
步骤9，煮好之后立刻放入冰水中，以保持Q弹的口感
步骤10，锅内放入少量牛奶，加入冰糖，煮至冰糖溶化
步骤11，加入椰浆和牛奶，小火煮开后关火。
步骤12，加入芋圆和西米，搅拌均匀即可。
步骤13，美美哒，甜甜哒
步骤14，冷藏后口感更佳哦
西米椰奶露
食材明细：
主料：：西米250g，椰奶粉2包，银耳少许，
辅料：：老冰糖10颗，枸杞少量，
西米椰奶露的做法步骤：
1.1.银耳用高压锅大火烧开后转小火，烧至半小时后，关火，取出冷却后待用。也可放冰箱冰着。2.煮锅里的水煮沸后加入西米不停的搅拌，煮至到有一点点的白色后，关火，闷至透明色。倒水，再加入冷水，等待!
2.开水倒入碗中，加入枸杞和冰糖，搅拌拿盖闷会儿。等温度适中后加入椰奶粉，搅拌，再将冰制的银耳取小部分加入椰奶中。最后舀出冷水中的西米倒入椰奶中，完成。可冰饮，但脾胃差的可不能贪凉。。:）
3.饮品。
小贴士：
可冰饮，加冰块!
西米椰露
食材明细：
主料：：西米适量，椰浆粉适量，
辅料：：牛奶适量，
配料：：冰糖适量，
西米椰露的做法步骤：
1.西米放入锅中慢火煮透，煮到还剩点白点时关火捞出，用冷水浸会儿而后捞出，这样会很Q~
2.椰浆粉2小包加入将近700ML的温水迅速搅合融化（市场上分椰浆粉和椰浆，前者要自己用温水调配，不含香料和防腐剂，而后者可直接制作，但几乎都含防腐剂。所以妈妈选了椰浆~健康还是第一）
3.调配好的椰浆 + 冰糖（根据各自喜爱的甜度）+ 少许的牛奶 放入锅中煮。
4.等开了后放入西米,开锅后等冷却，再放入冰箱冰镇。
西米芒果露
食材明细：
主料：：西米适量，芒果适量，
辅料：：牛奶适量，
配料：：代糖适量，
西米芒果露的做法步骤：
1.准备好原料。
2.锅中水烧开，放入西米烧开，盖上盖子焖五分钟。
3.捞出冷水过凉，过凉后泡在凉水中备用。
4.把芒果削去皮，切成丁。
5.把芒果放入碗中，捞出西米放到芒果中。
6.倒入牛奶，加入代糖，放冰箱冷藏后更好吃。
小贴士：
1、家里有糖尿病人，我没放糖。平时吃最好用椰奶，也不要放代糖（用椰奶就不用放糖）。
2、水果自己可以随意配。 放冰箱冷藏后更好吃。
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