食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？小编现在向你推荐芋圆西米豆沙露单挑夏天的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
红豆沙甜300克，南瓜四分之一个，木薯淀粉400g，西米100克，芒果2个，，
芋圆西米豆沙露单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜上锅蒸
步骤210，分钟就软烂了
步骤3，捣碎，可以过筛一遍，我没有
步骤4，加入木薯淀粉
步骤5，揉成面团
步骤6，搓成小丸子，
步骤7，煮熟芋圆
步骤8，西米煮到无白芯，捞起过凉水，红豆沙加纯净水煮开成薄薄的糊。碗里加一勺西米，倒入红豆沙糊，上面摆上喜欢的水果切，芋圆，冰箱冷藏，一份货真价实的夏日甜品就成功了！
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
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红豆西米芋圆
食材明细：
主料：：芋头500克，西米100克，椰汁250克，红豆100克，
辅料：：大米粉50克，玉米淀粉80克，糯米粉100克，
红豆西米芋圆的做法步骤：
1.红豆提前浸泡2个小时。
2.将泡好的红豆放入高压锅中，防水炖50分钟，水需要足够多，以免炖干。
3.煮好的红豆，备用。
4.椰汁只需250克。
5.准备一个大芋头。
6.把皮削好，取一半。
7.切成小片装盘。
8.上蒸锅蒸30分钟。
9.将蒸熟的芋头放入一个保鲜袋中，用擀面杖擀成无颗粒。
10.擀好的芋头，放入玉米淀粉，大米粉，糯米粉拌均匀。
11.揉好的芋头团子，搓成长条。
12.揉好芋头团子，切成一小块。（备用）
13.我切好的芋圆放入锅中中火煮10分钟。
14.大火烧开，放入西米，中火煮15分钟。
15.煮好的西米，待凉备用。
16.将西米，红豆，芋圆一起倒入碗中，加入椰汁即可享用了。
芋圆西米烧仙草
食材明细：
主料：：红薯250g，南瓜250g，紫薯250g，芋头250g，
辅料：：木薯粉500g，仙草粉适量，西米适量，牛奶适量，
芋圆西米烧仙草的做法步骤：
1.把红薯，紫薯，南瓜，芋头切片上锅蒸
2.蒸好用擀面杖捣碎
4.揉成细长条，切成小段
7.芋圆入锅煮开，浮起来即可，放入炼乳，牛奶
西米双色芋圆的做法
材料：
西米100g，紫薯1个，南瓜1小块，冰糖适量（依个人口味），椰浆200ml，牛奶240ml，
西米双色芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯南瓜去皮切块上锅蒸熟
步骤2，趁热压成泥
步骤3，南瓜同样压成泥
步骤4，加入适量的木薯粉
步骤5，揉成不粘手的面团
步骤6，这个时候可以煮西米了，水开后再放西米，西米不能提前洗，会粘在一起的。小火，勤搅拌，大约用时半小时左右。煮至西米中间只剩一点小白点时关火，盖上锅盖焖至无白点即可。
步骤7，西米煮好后捞出，多过几遍水洗净备用。煮西米的同时可以同时搓芋圆，如果太干就用手蘸点水再揉，如果比较湿记得搓好后要撒上些干粉防粘。
步骤8，锅内多加点水，烧开后放入芋圆，煮至芋圆全部浮上来。大约5分钟左右。
步骤9，煮好之后立刻放入冰水中，以保持Q弹的口感
步骤10，锅内放入少量牛奶，加入冰糖，煮至冰糖溶化
步骤11，加入椰浆和牛奶，小火煮开后关火。
步骤12，加入芋圆和西米，搅拌均匀即可。
步骤13，美美哒，甜甜哒
步骤14，冷藏后口感更佳哦
西米三色芋圆的做法
这段时间是各种的忙，单位各种考试开始了，本不想再发帖，可一晃上豆果网，手又开始痒了，三色芋圆是我惦记了好久想做的东西，只是因为它各种的好看，还有超Q的口感，对于街上鲜芋仙呀等等的芋圆店是不敢去尝试的，只怕里面添加了各种东西吃坏自己的小肚子。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
红薯100G，紫薯100G，香芋100G，西米50g，木薯粉500G，冰糖200G，
西米三色芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，红薯和紫薯香芋，切成片蒸至熟透。
步骤2，出锅的香芋、红薯、紫薯倒去碗内蒸汽水，捣烂成泥。
步骤3，准备适量开水，木薯粉。红薯、紫薯、香芋各加入适量木薯粉和成不粘手的面团。（红薯水分较多，一般不用加水。香芋和紫薯可小量慢慢加水）每个面团大概和20分钟左右。
步骤4，和好面团后，将面团搓成圆柱形状。用刀切成小段。
步骤5，切好的面团摆开，不要粘在一起。可以在下面放点粉。以防粘连。如果水分太少，就会开裂。如果水份太多就会很粘，大家根据情况调整
步骤6，撰写制作步骤
步骤7，做多了也没关系的，将它平整摆放在冷冻箱冻20分钟后打包起来既可。
步骤8，烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米，切记西米事先是不用洗的，要不然的话会糊，不成粒状的，要一边搅拌一边煮，煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮，煮至粒粒呈透明状即可，然后倒起泡冷水中备用。
步骤9，烧一锅水在水里加冰糖
步骤10，煮沸后加桂花
步骤11，全部将芋圆倒入，煮至芋圆浮上水面，再继续煮1分钟左右时间既可。煮好后，分别捞出来，放在装有凉水的碗里。这样能让芋圆吃起来更Q弹。（这张照片拍的有点不忍直视了）
步骤12，最后拌上西米装盘
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