俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“火山”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：山药2个，
辅料：：蓝莓酱适量，蜂蜜1勺，炼乳1勺，清水适量，
火山的做法步骤：
1.准备两个山药。
2.去皮已经。
3.上锅蒸12分钟，按压成泥。
4.适量蓝莓酱放入碗中加入蜂蜜。
5.加入炼乳加入清水搅拌均匀。
6.把压好的山药泥做成火山形状。
7.把调好的酱汁浇在火山上面即可。
97Msw.com相关知识
吐司火山冰淇淋
吐司加冰淇淋的吃法
最常见的就是蜂蜜厚多士加冰淇淋球
去港丽餐厅总是会点上一份
热热的吐司加上冰淇淋球
确实是一种味觉冲撞
吐司火山冰淇淋
原料：吐司半个、淡奶油100ml、糖粉15g、草莓果酱10g、草莓冰淇淋1个、草莓冻干粉5g、夏黑葡萄适量、红樱桃适量、薄荷叶
吐司火山冰淇淋的做法
1、火龙果果酱加适量水调成可流动的状态
2、放入裱花笔备用
3、淡奶油加糖粉打发至尚可流动状态
4、草莓冻干粉打成粉状放在面粉筛中备用
5、吐司半个切成大致3cm见方的小方块
6、放入烤箱180度烤10-15分钟至表面略焦黄
7、放在盘中堆成火山形状
8、用冰淇淋勺挖取一个草莓冰淇淋球放在火山顶部
9、将打发好的淡奶油从顶部倒下
10、形成火山熔岩状态
11、在淡奶油上将裱花笔内的红色果酱挤出装饰线条
12、顶部撒上草莓冻干粉
13、将水果装饰在吐司块上
14、最后用薄荷叶装饰
好看又好吃的
火山吐司冰淇淋就做好了
乘着吐司还热
冰淇淋还凉
赶紧品尝吧
吐司火山冰激凌
食材明细：
主料：：吐司1.5片，淡奶油150克，砂糖15克，冰激凌球1个，
辅料：：树莓果酱1勺，黄桃肉半个，甜瓜2小片，冻树莓干粉适量，
吐司火山冰激凌的做法步骤：
1.自制的吐司和剩下的边角料，我的吐司很厚实，如果是外面买的切片吐司要2-3片
2.把吐司切成正方形小方块，边角也切小
3.把切好的吐司块和边角排入烤盘放入烤箱180度烤10分钟
4.准备材料：树莓果酱、冻树莓干粉、水果切小粒
5.取一盆加入淡奶油加砂糖打发
6.把淡奶油打发至有点纹理就可以了，因为太硬就不会流动了
7.把烤过的吐司块堆成火山外形，外面用整块搭，中间放入小块边角
8.提前挖好一个冰激凌放在最上面
9.把打发好的淡奶油淋在吐司上
10.再挤点树莓果酱在奶油上
11.放上切小的水果粒
12.最后撒上冻树莓干粉，吐司火山冰激凌完成
小贴士：
1、水果品种自己调整，我是家里有什么用什么；
2、淡奶油不要打发得太硬，否则无法往下流！
火山土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，肉末适量，杭椒小段适量，香葱粒适量，姜蓉适量，蒜末适量，
辅料：：花生油适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，水适量，湿淀粉适量，料酒适量，红烧酱油适量，
火山土豆泥的做法步骤：
1.土豆（依照各家食量，一般一个中等大的就够了）洗净打皮，切薄片上蒸锅蒸熟。
2.土豆片蒸熟用勺子压成泥。
3.土豆泥里面加少许盐，一点点就够了，不要加多、（因为后期还要浇汁）然后堆成小山型。
4.用叉子背面从底部向上划，进行整型。
5.整理出火山的形状待用。
6.锅中热油，加入姜蓉，蒜末，下肉末翻炒至变色，加入适量料酒，加入杭椒小段，耗油，红烧酱油，炒香，沿锅边分三次加入半碗水煮开，下入盐，少许白糖，最后水淀粉勾芡浇在成型的土豆泥上面，撒上香葱粒（这里过程因为一个人操作，照片不好拍，所以没有拍，但愿本人粗糙的语言表达，聪明的美友们都能够看明白）。
7.成品图，（因为一个人操作，照片不好拍，所以部分照片没有拍，但愿本人粗糙的语言表达聪明的美友们能够看明白，欠缺之处还请各厨神们不吝赐教、谢谢）。
小贴士：
本人不善表达，也不够灵巧，传个菜谱，操作，拍照手忙脚乱，运行滴一塌糊涂呀，照片也拍的不甚美观，不足之处美友们不要喷我，肯请各位厨神美友们指教传授一下经验哦，我会努力学习的，谢谢。
立夏·火山的做法
☞火山突兀赤亭口，火山五月火云厚☜☞火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来☜☞平明乍逐胡风断，薄暮浑随塞雨回☜☞缭绕斜吞铁关树，氛氲半掩交河戍☜☞迢迢征路火山东，山上孤云随马去☜
材料：
食材···········，猪脚一斤，土豆八两，香料···········，八角两枚，香叶四片，青花椒半调羹，干红辣椒四五个，调料···········，碘盐两调羹，酱油三调羹，生粉三调羹，藤椒油一调羹，，
立夏·火山的做法的做法步骤：
步骤1，☞取刀，刮除黑迹，洗净，控水☜
步骤2，☞取刀，切方块，根据关节拆卸成块☜
步骤3，☞取高压锅，蓄水三分之一锅☜☞取猪蹄块·香料，封盖，上灶，起火最大档次压制二十分钟☜☞取执锅柄，端离灶台，静置自然冷却开盖☜
步骤4，☞取土豆，削皮，切等分大小的块☜☞取纯净水，淘洗土豆块，控水☜
步骤5，☞取土豆块，封盖，上灶，起火最大档次压制二十五分钟，端离灶台，静置自然冷却开盖☜
步骤6，☞取调料☜
步骤7，☞取高压锅·碘盐·酱油·藤椒油，搅拌均匀☜
步骤8，☞取高压锅·生粉，搅拌均匀☜
步骤9，☞取高压锅，上灶，起火最大档次收汁即可☜
步骤10，☞火山突兀赤亭口，火山五月火云厚☜☞火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来☜☞平明乍逐胡风断，薄暮浑随塞雨回☜☞缭绕斜吞铁关树，氛氲半掩交河戍☜☞迢迢征路火山东，山上孤云随马去☜
火山金针菇
食材明细：
主料：：金针菇250克，
辅料：：香葱1棵，蒜2瓣，香菜1棵，小米椒2个，花椒油1勺，辣椒油1勺，海鲜酱油1勺，香醋1勺，白糖1小勺，芝麻香油1茶匙，盐适量，熟花生米15克，
火山金针菇的做法步骤：
1.金针菇洗净切掉根部。
2.锅中煮开水，下金针菇烫熟。
3.取出立刻放入冷开水中过凉。
4.凉透后沥干水，码入盘中备用。
5.香葱、香菜、小米椒、大蒜切成碎末，炸香的花生米擀碎。
6.切好放入小碗中。
7.加入所有调味料拌匀。
8.淋在金针菇上，吃前拌匀即可。
小贴士：
调味料根据个人口味调整。
简单的白糖西红柿～火山飘雪
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：白糖适量，
简单的白糖西红柿～火山飘雪的做法步骤：
1.西红柿去皮切片
2.放在无水干净容器里
3.撒上白糖
4.放在冰箱冷藏后，口感更好吃！
巧克力米花火山的做法
材料：
干玉米粒50克，鲜奶油150ML，黑巧克力70克，无盐黄油50克，
巧克力米花火山的做法的做法步骤：
步骤1，取一微波大碗，将干玉米粒均匀的撒在碗底；
步骤1，盖上盖子，入微波炉高火叮4分钟；
步骤2，取出后立即打开盖子放至稍凉，以免热气聚在碗中，爆米花就不脆了，注意碗底可能有没有爆开的玉米粒，所以要挑捡一遍，将没爆开的玉米分出来，只留下爆好的爆米花；
步骤3，准备奶油、黄油，将黑巧克力掰成小块；
步骤4，不沾平底锅小火加热，下入黄油溶化；
步骤5，然后将巧克力倒入锅中，用木铲轻轻搅拌使其溶化；
步骤6，往锅中倒入50ML鲜奶油；
步骤7，不停的用木铲搅拌，小火煮成均匀的巧克力酱；
步骤9，打蛋盆中倒入100ML鲜奶油；
步骤10，用打蛋器中速打发，打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可；
步骤11，取一大盘，将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座，这样更利于爆米花的堆砌和粘连；
步骤12，将锅中的爆米花码入盘中，堆成火山形状；
步骤13，将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面，就大功告成啦！
招财进宝——火山烈焰虾
食材明细：
主料：：海虾适量，
辅料：：山药750克，青椒少许，红椒少许，豌豆适量，
配料：：番茄酱适量，黄油适量，
招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤：
1.制作此菜的材料。
2.青虾洗净，然后在第一节和第二节之间的位置挑出虾线。
3.剥去虾壳和虾脑，虾尾留着。
4.把山药洗净，用塑料刀或木质板（以免山药发生氧化变黑）轻轻划段，然后用手掰开即可。
5.分好段的山药入蒸锅蒸制。
6.蒸熟的山药去皮捣成山药泥。
7.往山药泥里加入适量的精盐。
8.再往山药泥里加入适量的青豆。
9.再往山药泥里加入适量的橄榄油。
10.再加入适量的白胡椒粉拌匀。
11.戴上一次性手套，然后把山药泥整成山的形状备用。
12.在盘子的周围用番茄酱装饰一下。
13.把青红椒切粒备用。
14.大蒜剁成蒜泥备用。
15.冷锅凉油（少许的底油）加热到适合温度调小火候。
16.放入黄油炒溶化。
17.放入蒜泥炒香。
18.放入青虾翻炒均匀。
19.加入适量的精盐翻炒均匀。
20.加入适量的番茄酱翻炒。
21.把番茄酱翻炒均匀。
22.最后把虾摆到火山口的位置，加上炒好的酱即可。
火山金针菇的做法
火辣辣的酱汁，浇淋在金针菇上，是不是像火山喷发一样呢？在没有胃口的炎炎夏日，这样一盘小凉菜，瞬间胃口大开~
材料：
金针菇250克，香葱1棵，蒜2瓣，香菜1棵，小米椒2个，花椒油1勺，辣椒油1勺，芝麻香油1茶匙，海鲜酱油1勺，香醋1勺，白糖1小勺，盐适量，熟花生米15克，，
火山金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇洗净切掉根部。
步骤2，锅中煮开水，下金针菇烫熟
步骤3，取出立刻放入冷开水中过凉
步骤4，凉透后沥干水，码入盘中备用
步骤5，香葱、香菜、小米椒、大蒜切成碎末，炸香的花生米擀碎
步骤6，切好放入小碗中
步骤7，加入所有调味料拌匀。
步骤8，淋在金针菇上，吃前拌匀即可
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，成品
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