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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的蜂蜜松饼pancake,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

鸡蛋2个,低筋面粉130克,蜂蜜10克,细砂糖80ml,牛奶50ml,玉米油一勺,泡打粉一点点

蜂蜜松饼pancake的做法步骤:

第1步将两个鸡蛋磕到碗里用手动打蛋器打散,然后加入50g牛奶,一点点蜂蜜和80ml白砂糖(甜度按自己口味调节),搅拌均匀。用面粉筛筛入130g低筋面粉,加入一勺泡打粉,搅拌均匀。最后加入一勺玉米油,继续搅拌到无颗粒的状态。面粉糊就做好啦。用大汤勺取适量面粉糊倒入平底锅,小火开始煎。

第2步煎到表面冒泡的状态,再翻面煎另一面,翻面后大概20-30秒就可以了,盛出装盘做另一个这是翻过来的状态,上色完美哦,翻过来后可以用勺子压一下边边。

第3步出锅,翻面后这一面稍微煎个30秒就够了,会熟的。淋上蜂蜜就可以吃了,还可以把草莓香蕉切一下摆盘,可是我家只有菠萝,就放这个啦。图片拍的太大,另一盘淋了果酱,也很好吃。不过还是觉得淋蜂蜜味道最贴合。

小贴士:

1. 砂糖加多少以自己的口味为准。2. 要控制到小火,如果做到中途锅子太热,可以冷水冲一下锅底降降温。3. 面粉糊倒入锅内后,耐心等到冒泡,翻面的时候可以用平勺之类的工具沿松饼的一圈起一下,然后两个手各拿一个平勺从松饼下面伸进去,一起把松饼翻过来。4. 翻面后大概煎个20-30秒就够了,放心能熟透。5. 每次倒入的面粉糊要差不多一样,这样做出来的松饼大小才能一致,好看!

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蜂蜜冰激凌松饼做法大全


蜂蜜冰激凌松饼

周末是宝贝在家的日子,正好可以有个下午茶。松饼配蜂蜜、冰激凌是以前宝宝去咖啡馆必点的点心,咱们就来学一个~~

食材配方

主料:

低粉

110g

泡打粉

5g

30g

牛奶

115ml

10g

黄油

15g

鸡蛋

1个

辅料:

蜂蜜

适量

冰激凌球

适量

做法 共9个步骤

1.鸡蛋加糖打散。

2.黄油融化,涂一点到模具上。

3.加入牛奶、黄油,拌匀。

4.粉类过筛,拌匀。

5.平底锅烧烫。

6.放入模具。

7.倒入面糊,开小火。

8.约10分钟,面糊长高,表面有大气泡。

9.迅速翻面,再煎3分钟。

松饼


食材明细:

面粉适量,鸡蛋三个,糖适量,油适量,牛奶适量,淀粉适量

松饼的做法步骤:

第1步蛋黄蛋清分开,这是三个蛋黄三个蛋清

第2步加糖,这个可以看你自己喜欢,喜欢甜的就多放蛋黄加牛奶加淀粉,搅匀

第3步然后把面粉加进去搅匀加点油

第4步加好所有东西看看状态,浓稠的糊状就好,太干加牛奶太稀加面粉就好蛋白打发,喜欢弹一点就打硬点,喜欢湿润一点就打软点

第5步放一些在蛋黄糊里搅匀再把糊糊放到蛋清里全部搅匀

第6步热锅,小小火倒一勺面糊,盖锅盖看差不多了就翻面

第7步出锅~

小贴士:

觉得蛋清不稳定可以加泡打粉,蛋黄糊浓稠度和甜度可以试着一点点加料调节,喜欢的话可以加蜂蜜,煎出来润一点,加奶油就奶香味重一点,煎好后喜欢放黄油就加一块黄油,喜欢枫糖就加枫糖,喜欢豆沙就是铜锣烧啦~做东西随意一点会开心很多~

感谢您阅读“97美食网”的《蜂蜜松饼pancake》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!