中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出桑葚膏，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：桑葚3斤，
辅料：：冰糖适量，
配料：：蜂蜜100ml，
桑葚膏的做法步骤：
1.桑葚洗净沥干水分，取缔（用剪刀）
2.煮锅置火上熬制桑葚，加入冰糖一同熬制。
3.熬至桑葚出水，用勺子把桑葚汁舀出。
4.舀出的桑葚汁放玻璃瓶里密封，放在冰箱中保存。
5.把桑葚浓缩汁加入蜂蜜搅拌均匀，放入密封的容器里，放在冰箱里保存。
6.做好的桑葚膏。
小贴士：
如果怕坏就多加点蜂蜜和冰糖。
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洋参枸杞桑葚膏的做法
我们当地的桑葚个头很小但却非常的甜，记得几年前曾坐着朋友的车去近郊农户手里买过桑葚，城市里很少见的在乡村却是满山都是。不过因为去郊外到底是不便我也不是年年都能去的，而市场上卖的大多都是山东半岛所产，个头很大却不甜，所以我以前从来不吃凑巧前几天跟老头子闲聊的时候我还说到了买些桑葚回来做成桑葚膏。既然当水果吃不够甜美，那么就把它做成养生食品吧！家里有现成的枸杞和西洋参，正好能加强药性，滋补肝肾又乌发的桑葚膏，走起~
材料：
新鲜桑果，枸杞，西洋参片，蜂蜜，冰糖，，
洋参枸杞桑葚膏的做法的做法步骤：
步骤1，桑葚剪掉果蒂，洗净，放入电饭锅中加水没过
步骤2，放入枸杞和西洋参，煲煮至全部软烂
步骤3，放入冰糖把汤水尽量收浓稠
步骤4，倒入蜂蜜搅匀，继续熬稠
步骤5，稍微冷却一下，大约五六十度的时候装入干净的罐子里。待冷却后拧上盖子即可
桑葚陈酿
食材明细：
主料：：桑葚1.5kg，
辅料：：矿泉水6000ml，蜂蜜1000g，十度良品菌粉3g，
桑葚陈酿的做法步骤：
1.桑葚洗干净后用环保酵素浸泡
2.把桑葚沥干水分
3.菌粉加少许水融化待用
4.在十度良品10L酵素桶中倒入6L矿泉水，加入1kg的蜂蜜
5.放晾干的桑葚、融化的菌粉，进行搅拌，盖好盖子，头15天每天开盖进行搅拌，后16-30天，每周开盖观察一次并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存，需历经3个月以上的养护期后完成发酵
6.第46天，酵素发酵的样子
桑葚汁
食材明细：
主料：：桑葚250g，凉开水50g，
辅料：：盐2g，蜂蜜10g，
桑葚汁的做法步骤：
1.桑葚和草莓这类的水果，皮很薄，洗的时候要精心
2.先清水冲洗，然后用淡盐水浸泡10分钟左右，这样可以消毒杀菌，生吃更安全。
3.今天用的普通的料理机，直接放入桑葚搅拌不了，就加了约50毫升的凉开水
4.开启搅拌功能，约20秒即可
5.搅拌好的桑葚汁
6.喜欢甜一点的可以再放适量蜂蜜
桑葚塔
食材明细：
主料：：千层酥皮1张，
挞水：：淡奶油60克，牛奶30克，细砂糖10克，蛋黄2个，低筋面粉10克，炼乳10克，
配料：：桑葚适量，草莓1个，
桑葚塔的做法步骤：
1.动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。
2.千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。
3.把面皮放到派盘中，边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔，静置20分钟。
4.桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。
5.草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分
6.把静置好的塔液倒入静置好的派皮中，放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。
7.烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右
红酒桑葚
桑葚用凉开水洗净。洗净的桑葚沥干水分。将桑葚放入容器中。
材料：
主料：红酒1000ML，桑葚750g，
辅料：白砂糖适量，，
红酒桑葚的做法步骤：
1. 桑葚用凉开水洗净。
2. 洗净的桑葚沥干水分。
3. 将桑葚放入容器中。
4. 整理好
5. 倒入红酒.
6. 至淹没桑葚，盖上盖子，密封保存。
7. 一个星期后就可以了红酒桑葚烹饪技巧
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