食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？考虑到你的需求，小编特意整理了“蜂蜜冰糖雪耳露”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：雪耳一朵，
辅料：：枸杞6粒，
配料：：蜂蜜一勺，冰糖50克，
蜂蜜冰糖雪耳露的做法步骤：
1.准备好冰糖 ，这种大块冰糖，营养最好。没有的可以用单晶冰糖代替。
2.泡发枸杞。
3.一朵雪耳放在水中浸泡6-8个小时，泡发，去蒂，去水。
4.准备好蜂蜜。
5.将雪耳放入搅拌机，倒入少许清水，大约十秒即可。
6.将做好的雪耳露放入锅中炖开，放入冰糖，蜂蜜，最后加入枸杞。炖好后盛出。雪耳露放入冰箱冷藏更加，不应过夜食用。
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冰糖雪耳炖木瓜
食材明细：
主料：：木瓜4分之1个，枸杞少许，雪耳适量，
辅料：：冰糖30g，
冰糖雪耳炖木瓜的做法步骤：
1.准备材料。木瓜去皮切丁，枸杞用清水泡20分钟左右，雪耳用清水泡开。
2.木瓜丁放入炖盅。
3.泡好的雪耳撕成小片，加入炖盅。
4.加入枸杞。
5.加入约300g水。（一个普通的碗约装200g水，我下了一碗半，亲们可以根据自家的情况，我这个是两个人的分量）
6.炖盅放入锅里，隔水蒸。
7.锅里的水烧开后蒸1小时，加入冰糖。
8.重新盖上盖子蒸15-20分钟即可。
小贴士：
喜欢甜一点的亲们，可以稍微调整糖的分量。
雪耳冰糖水
食材明细：
主料：：雪耳0.5个，梨1个，马蹄5个，
辅料：：红枣适量，杞子适量，冰糖适量，
雪耳冰糖水的做法步骤：
1.准备好材料，雪耳泡半个钟，梨去皮切片，马蹄去皮，红枣，杞子洗好，冰糖准备好！
2.备好炖锅，放进雪耳连泡雪耳的水进锅中，
3.雪梨片，
4.马蹄5粒，
5.红枣十几粒，
6.杞子适量，
7.冰糖适量，
8.水加到锅的八分边，
9.起动隔水炖三个钟！
小贴士：
煮好吃不完，放进保鲜更好喝！
川贝蜂蜜炖雪耳
口感甜甜蜜蜜，不但生津解燥，还能滋养肝肾，非常适合女性在初春的季节里饮用。禁忌：阴虚寒咳、干咳无痰的病人不宜饮用此汤水。
用料（此用量可供3-4人食用）川贝40g桔梗60g湘莲子80g干雪耳60g蜂蜜120ml桂圆肉2茶匙（10g）做法干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。湘莲子洗净，拨去苦心。川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600ml开水，隔水炖1小时。饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。
小贴士
桔梗：又称铃铛花、白药。味苦辛，性平。以根部入药，有宣肺、去痰、利咽、排脓的疗效。桔梗可在药店中买到，此汤用量约花费0.5元。川贝：性微寒味甘苦，有养心润肺、清热解毒、化痰止咳的功效。对于热咳病患效果非常好。川贝可在药店内买到，此汤用量约花费6元。冰糖莲子雪耳炖木瓜
关键字：莲子雪耳炖木瓜糖水甜品
南方非常常见的糖水，只是搭配可以有很多变化。例如银耳木瓜炖雪蛤，冰糖木瓜炖“双雪”（雪耳、雪梨），百合雪耳莲子羹，莲子银耳绿豆汤。
昨天做好了放在冰箱里冰冻，今天拍完照片刚上来就发现了又有人跟我做了“姐妹菜”。指在同一天两人发表近似度很高的食物，上次是跟兔子做了很像的饼饼，这次是yolky做了木瓜炖雪耳。
做法都差不多，所以也不想多说啦，材料分几次放下去煮就是了，顺序是：雪耳、莲子百合枸杞、木瓜，最后加冰糖。
tips：
这次主要讲雪耳，怎样才煮得懒。这个问题以前曾经困扰了我很久。现在的经验总结起来主要有3条：
有条件就用高压锅，什么都烂。
如果没有高压锅就得在买雪耳的时候注意，不要买白色的，要买看起来黄黄的，那种才是真正的好雪耳。如果认牌子的话当然是“漳州银耳”了。
最后是妈妈教的一个技巧，用热水泡的就用热水煮，用冷水泡的就用冷水煮。没泡就别煮。
雪耳冰糖雪梨汤的做法
材料：
雪梨一个，红枣适量，枸杞适量，莲子适量，雪耳适量，冰糖适量，
雪耳冰糖雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，将所有干的原料清洗完后再浸泡，雪耳泡软后去除根部黄色部分，再撕成小朵待用。
步骤2，将雪梨洗净削皮去核切块，不要切太厚或太薄。
步骤3，用电饭煲煮适量的水，待水煮开后倒入泡好的辅料，辅料快煮熟时再倒入雪梨，等所有的原料都煮透了就加入适量的冰糖调味即可享用。
冰糖木瓜雪耳糖水的做法
木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。木瓜有很少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。其果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质等对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
材料：
木瓜150g，水适量，冰糖55g，新鲜银耳45g，
冰糖木瓜雪耳糖水的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜银耳泡发后撕成小朵，洗净沥掉水分；
步骤2，木瓜洗净去皮去籽切成小块；
步骤3，锅中放入适量水，大火烧开后放入银耳焖煮三十分钟；
步骤4，三十分钟后银耳已经出胶质了，加入冰糖煮至融化；
步骤5，最后加入木瓜再煮十分钟即可。
步骤6，成品图
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