任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“香蕉泥面包 ”,欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：面粉250克，香蕉3根，
辅料：：蜂蜜40克，鸡蛋1个，橄榄油20克，酵母3克，盐2克，黑芝麻适量，
香蕉泥面包的做法步骤：
1.将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻，香蕉外，都放面包机里。
2.将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。
3.当面团揉至光滑时，加入橄榄油，揉至完成阶段。（即可拉出不易破的膜）
4.将发酵成两倍大的面团排气后分成九个，然后整团松驰十五分钟。
5.取一个面团，擀成圆形。
6.对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。
7.展开。
8.然后再竖起来对折。
9.拧几下。
10.两端按在一起。
11.做好后放在盘中发酵。
12.发酵至两倍大，刷蛋液。
13.撒黑芝麻。
14.烤箱预热，180度，中上层，十八分钟。
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香蕉牛油果泥
牛油果的维生素、蛋白质和脂肪含量都很高，成熟之后的质地也很柔软细腻，非常适合用来制作宝宝的辅食。如果宝宝不习惯牛油果的味道，那么可以将牛油果的果肉和香甜的香蕉拌在一起，味道就好多了。
香蕉牛油果泥
原料：香蕉，牛油果
香蕉牛油果泥的做法
1.取1/3个香蕉果肉、1/4个牛油果果肉，压碎拌匀即可。
2．1/3根香蕉和1/4个牛油果，是小乖一次吃水果的食量。请根据自己宝宝的食量调整用量。
这道果泥制作起来非常简单，要做得好吃的唯一条件就是：香蕉和牛油果都要够成熟。
牛油果的表皮捏起来稍软、切开果肉呈淡黄色，就说明熟得差不多了；我喜欢等香蕉的表皮开始出现小黑点再吃，比较甜。
小乖和我都喜欢吃这道香蕉牛油果泥。牛油果切开容易氧化，不好放，我们俩正好一人一半，只不过小乖的一半分两次吃。她的第二顿水果餐的材料就用小保鲜盒装好冷藏，吃的时候从冰箱取出稍放一会，不那么凉了再和香蕉拌成泥吃。
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香蕉椰蓉面包
食材明细：
主料：：鸡蛋150克，糖80克，玉米油65克，香蕉泥210克，低筋面粉175克，
辅料：：牛奶65克，
香蕉椰蓉面包的做法步骤：
1.全蛋液加糖打发
2.加入玉米油，香蕉泥，牛奶搅拌均匀，再加入面粉，用切拌法拌匀
3.倒入烤盘，铺上香蕉片再撒上椰蓉，入烤箱，150度，35分钟
酸奶香蕉面包
翻开云食谱，发现个酸奶香蕉面包。顿时联想到那几根熟得快绷不住的香蕉，就它了！没有酸奶，顺道买一盒。不是无糖，就把配方中的糖酌情减少一小部分。细看配方，却发现这是个750克的大面包，不想要这么大块头的面包只有按比例削减分量，做成500克的最小分量。
计算好分量，备料，投料，装机，戳一键制作，立马听到面包机开始搅拌。猛然醒悟，制作全麦面包的时候有选重量烧色，这个香蕉面包好像没有这选项呢？用一个烤750克面包的程序去制作一个500克的面包，会是什么后果？大概烘烤时间会长一点吧？会不会烤焦呢？那得到最后才知道了。
一颗忐忑的心，终于等到手机提示大功告成，揭盖，甚喜。并没有烤焦，也没有烤成重色，而是恰到好处的中烧色。
酸奶香蕉面包
用料：自制酸奶100克，鸡蛋43克，糖25克，高筋粉290克，黄油25克，香蕉85克，盐2克，干酵母1小勺
酸奶香蕉面包的做法
打开手机云食谱，找到酸奶香蕉土司，下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料。
将酸奶，鸡蛋，糖，黄油，香蕉，盐倒入面包桶，倒入面粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。放入面包机，卡好，盖上盖子。
戳手机屏幕下方的一键制作，手机显示面包机开始搅拌，3小时后，手机显示面包机进入烘烤程序，倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。
关掉面包机，打开盖子，提出面包桶，倒出面包，晾凉，切片食用。
搅拌的时候还能闻到浓浓的香蕉味道，烤完之后，反而不那么浓郁了
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
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香蕉坚果面包
有没有人像我家一样，经常有个爱吃香蕉的小子，但经常买一大串香蕉撑坏小子都来不及吃完的？哈哈，咱家就经常这样，看着香蕉越变越丑，一大堆麻点出来的哈，到是最后的一两天，绝对是大家分任务式的，一人一根，吃！然后，一次又再买一大串，哈哈，恶性循环的，所以，最后熟透了的蕉，咱就要想着办法消灭掉，什么烤香蕉，黄油煎香蕉，香蕉蛋糕，香蕉面包等等，就会乱七八糟的跑出来了。
今天香蕉面包，加入了足够的坚果，吃起来有明显的香蕉味道，喜欢吃香蕉的朋友，做成水果面包，味道也是不错的哦，没有试过的筒子们，跟着我一起来试试，淡淡的香蕉味，跟一堆的坚果，也是相当搭配的哦!
香蕉坚果面包
材料：高筋面粉300克，香蕉50克，鸡蛋35克，牛奶130克，糖45克，盐2克。
坚果配料：亚麻籽15克，芝麻10克，核桃50克，葡萄干50克。
香蕉坚果面包的做法
1、所有材料后油法放面包机内揉至可拉出薄膜的状态
2、然后停止面包机，室温发酵1个半小时，至2.5倍大小。
3、揉好的面团取出揉圆放一边松驰15分钟，然后再整圆周放进汉堡模里。
4、将整形好的面团放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。
5、取出发好的面团，表面刷上牛奶液，再撒上香酥粒。
6、烤箱180度预热，放最第二层上下火烤15分钟即可。
7、烤好趁热脱模，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存。
特别提示
1、现在这天气，揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热，33度以上的温度，室温发酵就完全可以发起来了，要是低于30度，建议机器发酵母哈！
2、每个牌子的面粉吃水性都不一样，一定要记得预留25克液体，中途看着面团的状态来决定加不加进去哈。
3、关于发酵时间问题，有时酵母活性，盐的使用量之类的，都会影响发酵的，所以，发酵的时间不是固定的，大家要灵活掌握，主要以有没有发到所需大小来控制时间哈！
4、最后发酵我放一小碗水，是为了让水蒸气来保持面才的湿度，这样加了水的时间，发酵母应该会比一次发酵要快一点，因为热水气会让烤箱内温度升高，就会发的比较快。
5、面包出炉了就要立刻脱模放在烤网上放凉的哈，要放到微温时就要放进保鲜袋，让微温的那点水气使表皮回软，就会更好吃的。
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燕麦香蕉面包
面包体带着香蕉的果香，口感柔软且带着浓浓的燕麦香，天然酵母的微酸让余味十足,,味道不错.是我们喜欢的口味.周末郊游，做成三明治便当，很受家人欢迎。
很多时候身边的朋友会问，做这些多费时间，太麻烦了。其实玩自己喜欢烘焙，做家人朋友喜欢面包和点心，这样的日子，让我很快乐。现在烘焙已经形成生活的一部分，每每开了烤箱，让满室飘香，这样感觉很好，偶遇成功的妈妈，也已能坦然接受，不像开始的时候那么郁闷，玩的心情最好，我想我会一炉一炉的烤下去吧，喜欢烘焙么？一起来玩吧~
天然酵母系列燕麦香蕉面包
天然酵母酵头：金像高筋面粉120g,天然酵母60g（做法在这里）,水60g
做法：以上混合室温放置12小时
燕麦处理：燕麦片45g,开水100g
做法：将燕麦片加入开水中，混合拌匀，冷却后使用。
PS:我用的麦片是rolledoats（捷森大燕麦片）,不是遇热水即融的。
主面：金像高筋面粉300g，香蕉泥60g,盐6g,太古细砂糖80g,德运全脂奶粉12g.总统无盐黄油40g，原味酸奶60-80g（根据面团状况适当增减），燕子酵母1/2-1小勺（根据室温和自己的时间酌情添加）
燕麦香蕉面包的做法
1.以上全部混合用面包机揉30分钟至扩展状态（可以拉开大片膜，破洞边缘有齿）。
2．放置温暖处发酵至两倍大。
3.等分成12份，分别滚圆松弛15分钟。
4.再次滚圆放入圆形蛋糕纸托里，放入温暖处发酵。
5.预热烤箱180摄氏度10分钟。
6．在发酵好的面团上刷全蛋液。
7.放入烤箱中层180摄氏度25分钟。中途防止上色过度可以加盖锡纸.
美食小提示
市售的酸奶有稀有浓，我用的是辉山玻璃瓶的老酸奶，请根据面团情况适当增减酸奶用量。
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香蕉面包布丁
非常喜欢加热过的香蕉那种味道，
这是一种让人非常愉悦的香气，
早上闻到这种香气是一种振奋和幸福的感觉，
再配着浓浓的奶香、杏仁香，
让这不好吃的剩面包瞬间华丽转身.
一个剩面包的华丽转身---香蕉面包布丁
材料：面包1个、淡奶油120克、牛奶70克、细砂糖30克、
鸡蛋1个、香蕉1根、蔓越梅干15克、杏仁片15克、粗粒糖1/4小匙
烘烤：190度，中层，上下火，20分钟.
香蕉面包布丁的做法
1.面包切成丁，香蕉切片备用.
2.淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合搅拌均匀成布丁液.
3.在容器的底部先铺一层面包丁.
4.把余下的面包丁与香蕉片混合摆入，表面撒上蔓越梅干和杏仁片.
5.倒入布丁液，撒上粗粒糖.
6.入预热190度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟至表面金黄.
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雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香蕉面包(2)
食材明细：
主料：：面粉230克，
辅料：：香蕉三根，鸡蛋一个，奶粉20克，黄油20克，酵母粉3~4克，蜂蜜一勺，白芝麻适量，
配料：：白糖20克，盐2克，
香蕉面包的做法步骤：
1.准备好所需要的材料。
2.香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3.揉成外表比较光滑的面团。
4.加入黄油揉至扩展阶段。
5.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6.把面团排出气体，分成几等份，团成圆形松弛10分钟。
7.取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
8.把面皮向尖的一头卷成卷儿。
9.做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
10.表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中下层，175°上下火烤20分钟。
11.出炉喽~ 好像一个个小胖猪呀~ O(∩_∩)O~
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉泥面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！
