食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？小编花时间特意编辑了孜然青椒炒面，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：熟细面适量，青椒适量，小豆芽适量，包菜适量，猪肉适量，
辅料：：油适量，盐适量，孜然粉适量，五香粉适量，酱油适量，
孜然青椒炒面的做法步骤：
1.所需食材准备就绪
2.包菜，猪肉，青椒改刀
3.锅中入油烧热倒入肉丝翻炒
4.加入包菜和青椒
5.放入小豆芽翻炒
6.加入熟细面和五香粉，孜然粉，酱油炒匀
7.出锅加盐调味即可
8.家常美味，请您品鉴
9.成品图。
小贴士：
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快。
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孜然炒面(1)
食材明细：
主料：：细面条300克，包菜半个，
辅料：：葱适量，蒜适量，
配料：：孜然粉一勺，酱油两勺，香油一勺，植物油五勺，盐一勺，
孜然炒面的做法步骤：
1.面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。
2.搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
3.包菜切丝，葱切碎，大蒜切末。
4.炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香。
5.下入包菜丝翻炒。
6.炒到包菜丝变色后，倒入约两勺酱油。
7.放入蒸好的面条继续翻炒。
8.面条上酱油色后，加入一勺盐。
9.放入蒜末，搅拌均匀。
10.倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀。
11.最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
肉丝孜然炒面
食材明细：
主料：：熟细面半斤，彩椒一个，青椒一个，小豆芽半斤，葱一根，蒜适量，猪肉适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，
肉丝孜然炒面的做法步骤：
1.随需食材准备就绪。
2.豆芽洗净，胡萝卜，蒜，葱改刀。
3.彩椒青椒改刀，肉切丝，冻一下特别好切，放低盐腌制。
4.锅中入油倒入肉丝翻炒上色，加葱蒜炒出香。
5.加豆芽胡萝卜翻炒。
6.放入青椒彩椒丝翻炒。
7.加入孜然粉，辣椒粉。
8.放入细面，加生抽，老抽翻炒均匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常美味，请您品鉴。
11.成品图
12.成品图
小贴士：
配菜可随意搭配！祝您生活愉快！
孜然青椒土豆
食材明细：
主料：：小土豆三个，青椒适量，小葱适量，蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，孜然粉适量，
孜然青椒土豆的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.青椒改刀装盘。
3.葱蒜改刀。
4.土豆切片用水冲去多余淀粉。
5.平底不粘锅入油，爆香葱蒜。
6.倒入土豆片翻炒均匀。
7.土豆八成熟加入青椒。
8.加入孜然粉翻炒均匀，出锅加盐调味即可。
9.超级下饭菜完美出锅。
10.成品图。
小贴士：
尽量用不粘锅哦！土豆富含淀粉，食用不粘锅避免糊锅哦！
孜然青椒炒肉丝
食材明细：
主料：：里脊肉半斤，青椒2根，洋葱1个，
辅料：：盐适量，辣椒面少量，孜然适量，蚝油少量，
孜然青椒炒肉丝的做法步骤：
1.准备食材。
2.里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。
3.锅中倒油烧热。
4.放入肉丝翻炒至变色。
5.加入洋葱，炒一分钟左右。
6.加入青椒炒半分钟。
7.加适量的盐。
8.加入少量辣椒面。
9.加入适量孜然。
10.最后加入少量蚝油。
11.翻炒均匀即可出锅啦！非常好吃下饭。
小贴士：
火候不要太旺哦。
孜然青椒炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：青椒适量，洋葱适量，葱 蒜适量，
配料：：盐适量，糖适量，孜然适量，十三香适量，生抽适量，料酒适量，
孜然青椒炒牛肉的做法步骤：
1.材料：牛肉，青椒，洋葱，孜然，葱蒜（我不爱吃姜，所以没放）盐，料酒，糖，生抽，十三香
2.牛肉切片或者条什么都行。
3.葱蒜，切好备用。
4.青椒切丝切块都行。
5.还有洋葱
6.锅内放油，先入葱蒜爆下锅
7.放入牛肉翻炒，然后放入盐糖十三香料酒生抽翻炒一会。
8.倒入青椒翻炒。
9.倒入洋葱翻炒一会就行了。成熟度自己掌握。我是喜欢偏熟点。
10.最后放入孜然。起锅。
孜然青椒炒鸡心
食材明细：
主料：：青椒6个，鸡心300克，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，孜然粉适量，老抽适量，鸡精适量，
孜然青椒炒鸡心的做法步骤：
1.如图，所需蒜末是二分之一，葱末是三分之一，姜末是三分之一。
2.对半剪开鸡心，洗干净，用料酒，盐，生粉腌制20+分钟。
3.青椒依个人爱好切成块儿或者条儿。
4.热锅冷油，下姜葱蒜末。
5.放入腌制好的鸡心，翻炒片刻，至八成熟。
6.放入孜然粉，我家只剩这么多了，不然可以多下一点。。继续翻炒。鸡心是内脏，要熟透了才能吃，不然怕得病。
7.只把鸡心端盘，锅里还有油，如不够，再放入一点油。
8.放入青椒，翻炒约半分钟，加入适量的盐。再翻炒半分钟。
9.待青椒微微变色(变软)，倒入鸡心，继续翻炒约一分钟。
10.加入适量生抽。滴入两滴老抽调色。加入鸡精。
11.装盘！是不是看上去，就已经很有食欲？很下饭哦！
小贴士：
1.青椒别炒太久，不然会老！
2.切青椒时，尽量用指甲掌握青椒。或者用水淀粉沾手。如果被辣到了，用食醋或者牙膏或者酒精或者凉茶水洗手。
感谢您阅读“97美食网”的《孜然青椒炒面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了孜然肉片专题，希望您能喜欢！
