食材明细:
主料::蛋皮适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,香油适量,蚝油适量,醋适量,辣椒粉适量,
蛋丝拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜,蛋皮。
2.蛋皮和黄瓜切丝。
3.装碗里加盐。
4.淋上醋,香油。
5.再淋上香油。
6.放点辣椒粉提辣。
7.合拌均匀入味即可。
8.拌好的黄瓜拌蛋丝。
食材明细:
主料::黄瓜一根,鸡蛋1个,蒜瓣几粒,
辅料::蚝油适量,酱油适量,醋适量,香油适量,
黄瓜蚝油拌蛋皮的做法步骤:
1.洗净黄瓜,鸡蛋,蒜瓣,准备好
2.准备好醋,酱油,香油,蚝油,盐。
3.中火热锅后,加入适量油,转小火。
4.将鸡蛋打入碗中,搅散。
5.将鸡蛋液倒入锅中,慢慢转动锅具,使蛋液铺满。
6.小火使蛋液凝固,定型。
7.定型后翻面。
8.凝固后出锅,放凉待用。
9.黄瓜切片。
10.蒜瓣切粒。
11.凉好的蛋皮切片。
12.将它们盛如碗中。
13.根据自己的口味加入适量的盐,蚝油,酱油,醋,香油,调拌。
14.一盘爽口开胃,清新的黄瓜蚝油拌蛋皮就好啦。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
食材明细:
主料::豆腐丝300克,黄瓜1个,
辅料::葱1段,盐1勺,糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香菜1棵,
豆腐丝拌黄瓜的做法步骤:
1.葱切丝
2.黄瓜擦丝
3.豆腐丝切段
4.黄瓜豆腐丝葱丝香菜碎放盆里
5.加入调料搅拌均匀即可
小贴士:
黄瓜用擦子擦丝,比较容易入味
食材明细:
主料::黄瓜一根,豆腐皮一块,
辅料::生抽少许,盐适量,香油适量,蒜适量,玉米油适量,醋适量,
豆腐皮拌黄瓜的做法步骤:
1.豆腐皮煮熟切丝备用。
2.大蒜,黄瓜切丝备用。
3.加入生抽,盐,蒜末,醋,香油搅拌均匀。入盘。
4.美拍一张。
5.再来一张。
食材明细:
主料::豆腐皮适量,胡萝卜适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::盐适量,香油适量,醋适量,蒜末适量,鸡精适量,
豆腐皮拌三丝的做法步骤:
1.豆腐入水中浸泡至软。
2.然后洗净切丝。切的越细越好,越容易入味。
3.青红椒、胡萝卜分别切丝。
4.蒜切末。
5.青红椒丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝分别入沸水中焯烫至熟,捞出过凉,沥干水分,放盐、醋、蒜末、香油、鸡精拌匀即可。
食材明细:
主料::豆腐丝 适量,黄瓜适量,
辅料::小葱适量,
配料::盐适量,糖适量,胡椒适量,生抽适量,烹调油适量,
温拌黄瓜豆腐丝的做法步骤:
1.材料图。
2.黄瓜刨丝,豆皮切丝。
3.提前用电磁炉把水烧上,放一点儿把豆腐丝焯水。
4.出锅后淋去水份,不用过凉。
5.将黄瓜丝,豆腐丝纳盆后,加生抽,一点点糖,盐和一点点胡椒粉。
6.另起一锅,倒油烧热。
7.将烧热的油倒在豆腐丝上拌均匀即可。
小贴士:
常常听我的朋友说孩子们不吃胡椒或者某一种调味料,其实也不是孩子不吃,有可能是您放的太多了,给孩子吃的饭菜,可以适当的减少味儿冲的香料,起到调味儿提香增鲜的作用即可,有时候一点儿真的就是一点儿,别搁多了。
食材明细:
主料::豆腐皮2张,黄瓜1根,绿豆芽150g,
辅料::蒜5瓣,葱1段,姜1片,醋2勺,花椒5粒,干红辣椒2个,味极鲜2勺,香油2滴,白糖适量,食盐适量,郫县豆瓣酱半勺,花生油2勺,
黄瓜豆腐皮拌豆芽的做法步骤:
1.装备好食材
2.葱姜蒜切成碎末,辣椒切成小段,黄瓜切成片,豆腐皮切成丝备用
3.锅中加油烧热,放入花椒炒香,加入葱姜蒜、辣椒,翻炒均匀,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入2滴香油搅拌均匀
4.将一上做好的调料倒入碗中,加入味极鲜、醋、食盐】白糖搅拌均匀做成调味汁
5.豆芽在沸水中烫漂断生,捞出备用
6.豆腐皮在沸水中烫漂30S,捞出备用
7.将三种菜菜混匀,倒入做好的调味汁,搅拌均匀即可
8.出盘啦
食材明细:
主料::鸡蛋1个,
辅料::黄瓜半根,
黄瓜蛋皮饼的做法步骤:
1.1 鸡蛋打散
2.2 黄瓜去皮,半根
3.3 擦成丝
4.4 放到微波炉加热,或者蒸热,或直接把碗放到水中开火加热变软。
5.5 锅内放入少量的油,先不开火,蛋液倒入锅内
6.6 摇晃均匀,开小火
7.7 蛋液快凝固住,放黄瓜丝。
8.8 迅速卷皮
9.9 再把接缝煎一会
10.10 可以切成小段给小宝宝吃。 也可以直接吃不用切段。
小贴士:
不要煎太久,黄瓜本身出水。煎太久会太软,不容易拿起
相信《豆腐丝蛋皮拌黄瓜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了松花蛋拌豆腐专题,希望您能喜欢!