只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出韩式蔬菜饼，相信你能从中找到需要的内容！
来一份即营养又美味的韩式蔬菜饼，外焦里嫩,吃起来香喷喷。
材料：
主料：鸡蛋2个，方腿1/2个，青菜一把，，
辅料：面粉150g，鸡精适量，食盐适量，白砂糖适量，
韩式蔬菜饼的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 青菜洗净切丁、方腿切丁，和150g面粉、2个鸡蛋一起放入碗中，加入少许的糖、盐、鸡精调味。
3. 将所有材料一起搅拌均匀。
4. 平底锅烧热，将面糊一起倒入锅中，中小火正反面各煎3分钟。
5. 煎好以后用手撕成一块一块。
6. 最后就大功告成啦~
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韩式泡菜饼
食材明细：
陈年辣白菜适量，面粉适量，鸡蛋适量
韩式泡菜饼的做法步骤：
第1步将辣白菜切成细丝放入容器中；在容器中放入适量的面粉、鸡蛋、辣白菜汤、调成糊状；
第2步平底锅加热后，舀入面糊摊成双面金黄的饼状即可。
小贴士：
1、 辣白菜使用陈年的做泡菜汤、泡菜饼味道最好，酸度白菜的软度都刚刚好2、 如果没有泡菜汤的话，调面糊的时候适量的加入清水，如果有的话全部用泡菜汤来调面糊，味道更加浓郁。
韩式蔬菜汤
食材明细：
主料：：大白菜适量，蘑菇适量，青辣椒适量，虾适量，
辅料：：小白菜适量，洋葱适量，红辣椒适量，葱适量，
韩式蔬菜汤的做法步骤：
1.把大白菜、小白菜切段，蘑菇、洋葱、青红辣椒切块
2.虾买回来的时候是活拨乱跳的，但是我这是几天以后才吃的，所以这次的虾是我买回来洗干净后放进冰箱冷冻的，吃的时候才拿出来解冻的。
3.煮锅加水开始煮，放入韩国大酱、辣椒酱
4.煮开后放入小白菜、大白菜、蘑菇、洋葱
5.再次煮开后放入虾，然后放入青红辣椒即可
小贴士：
这个汤主要是用来配糯米鱿鱼筒的，所以稍微会淡一下。。。。
韩式海鲜葱饼
食材明细：
主料：：普通面粉30g，炸粉30g（可用普通面粉代替），水120ml，盐2g，细葱10根，海鲜 （虾，鱿鱼，贻贝等）150g，鸡蛋1个，辣椒1-2个（可省），油4-5勺，面粉 （搅拌葱用）10g，酱油2勺，醋半勺，芝麻油半勺，芝麻粒少许，葱末 辣椒（调料用）少许，
韩式海鲜葱饼的做法步骤：
1.细葱切成3等分，倒入面粉，跟葱搅拌均匀，这样海鲜葱饼里的葱才不会跟饼分离
2.面粉，炸粉和水搅拌均匀，没有炸粉可以用普通面粉来代替
3.加入盐
4.调中火，锅热了加入两三勺油，等油热了先倒入葱煎3分钟左右
5.接下来倒入面糊
6.把准备好的海鲜挤出水分
7.放在面糊上
8.打好一个鸡蛋倒在表面上
9.按喜好加点辣椒，盖上锅盖，煎15-20分钟直到底面完全熟
10.等一面熟了，用盘子盖上锅盖翻过来继续煎另一面，煎15分钟左右
11.碗里倒入酱油，醋，芝麻油，芝麻粒，葱末等等后搅拌均匀
12.另一面煎好了再翻过来装盘子，让放了海鲜那一面朝上
13.最后切成小块，沾一下事先做好的调料食用哦~~~
韩式角瓜饼
食材明细：
主料：：角瓜半个，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，香油适量，面粉适量，豆油适量，
韩式角瓜饼的做法步骤：
1.角瓜切片 不要太厚 也不要太薄 2-3厘米左右。
2.蛋液打好。
3.放盐。
4.放香油。
5.找个塑料袋放两勺面粉。
6.角瓜放里面使劲摇啊晃啊 使角瓜外层裹匀面粉。
7.把裹匀面粉的角瓜放入蛋液内浸湿裹上蛋液这步骤忘照了ㅠㅠㅠㅠ。
8.锅内加油 把裹上蛋液的角瓜放锅里俩面煎熟。
9.摆盘完成。
小贴士：
1.因为是家里剩的做的量有些少
大家自行加量就OK。
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