任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？或许"香辣黄瓜卷"是你正在寻找的内容，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：蒜瓣3个，小米椒2个，鲜酱油2大勺，香醋1勺，糖1勺，芝麻香油2勺，辣椒油2勺，
香辣黄瓜卷的做法步骤：
1.食材：黄瓜、蒜瓣和小米椒洗净备用。
2.黄瓜用削皮刀削成薄片、然后卷成卷。
3.蒜切末、小米椒切圈。
4.调汁：2大勺鲜酱油、1勺香醋、2勺糖、2勺芝麻香油、2勺辣椒油，放入蒜末、小米卷搅拌均匀。
5.卷好的黄瓜摆盘、将汁淋上即可。
6.成品。
97mSw.com相关阅读
香辣肉松卷
食材明细：
主料：：水105g，糖50g，盐2g，奶粉15g，黄油20g，鸡蛋1个，高筋面粉250g，酵母3g，
辅料：：沙拉酱适量，肉松适量，葱花适量，火腿粒适量，
香辣肉松卷的做法步骤：
1.将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。
2.将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。
3.然后揉圆擀平。
4.放在28/*28金盘中，将四周面团压平。
5.用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。
6.在发酵好的面团刷上蛋液，
7.放上火腿粒和葱花。
8.放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。
9.烤好放晾。
10.倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。
11.卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。
12.成品
小贴士：
做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦
香辣鱿鱼卷
喜欢鱿鱼卷那漂亮的造型，也喜欢鱿鱼的低脂肪高蛋白，炒一个香辣的鱿鱼卷格外下饭，买的切好的鱿鱼卷，做起来非常省事
今天用一点韩式辣酱来炒的，味道很不错，没有韩式辣酱的就直接用剁碎的豆瓣酱吧，闲话不多说，直接上菜
香辣鱿鱼卷
原料：
鱿鱼卷300克、杭椒200克、美人椒50克、韩式辣酱适量、生姜一块、大蒜三瓣、油适量、盐少许
香辣鱿鱼卷的做法
1.准备好原材料
2.生姜、大蒜切成片
3.杭椒、美人椒斜着切
4.锅里水烧开，倒入鱿鱼卷，再次烧开后煮几十秒捞出，控去多余水分，一定要将水分尽量少残留
5.锅里加入适量油烧到六七成热，倒入鱿鱼卷快速翻炒至熟，出锅待用
6.锅里再次加入适量油，加入韩式辣酱炒香，加入姜蒜翻炒几下
7.加入杭椒和美人椒充分翻炒
8.加入鱿鱼卷、少许盐，翻炒均匀即可。
香辣的鱿鱼卷的做法小贴士
杭椒不是很辣，美人椒比较辣，根据自己的喜好来添加。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
香辣黄瓜丁(1)
食材明细：
主料：：黄瓜1根，火腿肠1根，
辅料：：干辣椒3个，盐1克，水淀粉适量，酱油2勺，葱适量，姜适量，蒜末适量，
香辣黄瓜丁的做法步骤：
1.黄瓜洗净切成小丁，火腿肠切丁备用。
2.锅中放适量的油，油热放入葱花和干辣椒段，中小火煸香。
3.倒入火腿肠丁翻炒匀。
4.倒入黄瓜丁翻炒匀，至黄瓜丁稍变色。
5.倒入盐和酱油，翻炒。之后水淀粉翻炒收汁即可。
6.出锅啦！
香辣老黄瓜条
食材明细：
主料：：老黄瓜适量，
辅料：：干红椒适量，辣椒粉适量，洋葱适量，
配料：：盐适量，
香辣老黄瓜条的做法步骤：
1.老黄瓜去瓤切成比筷子略粗的条。
2.加盐腌出水份，用清水清洗后挤净水份。
3.锅中放少量油，爆香干红椒。
4.加入洋葱末爆香。
5.加入老黄瓜翻炒。
6.炒至黄瓜透亮。
7.加适量辣椒粉炒匀出锅。
小贴士：
1、因为在老黄腌制时已经加盐，炒之前可以尝一下，根据自己的口味决定加不加盐。
2、如果在腌制时放盐过多，请炒之前反复冲洗，直到达到自已喜欢的咸淡程度。
喜欢《香辣黄瓜卷》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
