中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“菌鲜白萝卜(1)”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：白萝卜1根，枸杞适量，浓汤宝1个（菌菇味），
辅料：：味极鲜1汤匙，香葱1根，盐适量，
菌鲜白萝卜的做法步骤：
1.白萝卜去皮洗净。
2.切成1CM厚的片。
3.枸杞洗净，放水中泡软。
4.起锅注入水，加入白萝卜，加盖煮沸。
5.水沸后，加入浓汤宝、味极鲜。
6.大火煮开后转小火加盖炖煮20分钟左右。
7.炖好加少许盐调味，翻匀即可。
8.出锅装盘撒上枸杞葱花。
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糖醋白萝卜(1)
食材明细：
主料：：白萝卜1个，
辅料：：姜1块，糖适量，白醋适量，枸杞子1小包，盐少许，
糖醋白萝卜的做法步骤：
1.白萝卜一个，姜一块，枸杞子一小袋，白糖适量，醋适量。
2.白萝卜切片，用盐抓匀。放10分钟，然后把萝卜水攥出去。
3.把攥干的萝卜片放盆里，加上姜片，枸杞子(洗干净就可以了)，加白糖，加白醋(加多少糖，加多少醋，我觉得不能突出甜，也不能突出酸，要抵消要酸甜平衡，才能好吃)。
4.搅拌好了，就可以吃了。
5.盖上盖子放冰箱里，一周没问题，因为醋和糖都是保鲜的。
白萝卜汤(1)
食材明细：
主料：：白萝卜一根，鸡骨适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
白萝卜汤的做法步骤：
1.首先，把白萝卜洗干净，用滚的方法切片，备用。
2.把水煮滚，鸡骨头洗干净就放进去熬汤，把浮起来的渣给去掉，下白萝卜，然后下点盐和鸡精。
煮到白萝卜透明，用叉子可以轻易插进去，就可以了。
小贴士：
因为是煮汤，所以切太小块很快就煮烂了。所以本身喜欢吃比较软的，可以切比较小块。
白萝卜猪肉饺子(1)
食材明细：
主料：：猪肉300克，大葱三根，白萝卜1个，
辅料：：姜适量，花椒适量，五香粉适量，植物油适量，盐适量，蚝油适量，
白萝卜猪肉饺子的做法步骤：
1.1 要吃饺子先和面！水和面以1比2和成光滑的面团，盖上湿布醒一会儿（趁醒面的工夫做馅）
2.2 大葱清洗干净，花椒泡在水里
3.3 白萝卜擦成丝，加入少许盐腌10分钟
4.4 大葱切成葱花
5.5 腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分
6.6 猪肉用料理机纹成肉泥，花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜，待花椒水放凉后，分次加入肉馅里，顺着一个方向把肉馅搅打上劲
7.7 加入葱花搅拌均匀
8.8 把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀，加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀
9.9 醒好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮儿，包入肉馅
10.10 包好的花边饺子
11.11 煮熟后的饺子，蘸上陈醋吃吧！
白萝卜韭菜丸子(1)
食材明细：
主料：：白萝卜两根，韭菜半斤，面粉一碗，
辅料：：盐三勺，姜一块，蒜五瓣，油适量，
白萝卜韭菜丸子的做法步骤：
1.白萝卜洗净擦丝，用开水焯一下
2.过凉水
3.白萝卜沥干水分剁碎，姜和蒜剁碎。
4.韭菜摘洗干净
5.面盆里加一碗面粉。萝卜和姜末蒜末一起倒入面盆里
6.韭菜剁碎和萝卜放一起
7.适量温水加入三勺盐把盐化开
8.把盐水倒入面盆里搅拌均匀。搅拌好的面糊用手能挤出丸子即可。
9.炒锅加入适量油，待油热到八成用手挤出丸子下到锅里。
10.待丸子炸三四分钟左右已经全部定皮了用筷子从底部翻搅。把粘在一起的丸子用筷子夹开。
11.待丸子炸至金黄色用笊篱把丸子捞出空出油转盘即可。
12.成品
小贴士：
丸子加的面粉不能太少，太少不能成型。面粉也不能太多，太多丸子会过于茨实，口感不好。
油温七八成热就好，温度太高容易糊。
白萝卜三鲜素包子
食材明细：
主料：：普通面粉350克，水185克，酵母5克，鸡蛋2个，海米适量，黑木耳适量，
辅料：：白糖适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，植物油适量，
白萝卜三鲜素包子的做法步骤：
1.面粉加水、酵母，一小勺糖（促进酵母发酵），适量盐（不要多于2克），混合成团后，醒10分钟，然后把面团揉至光滑，盖上保鲜膜放温暖除发酵。
2.白萝卜擦丝，放少量盐促其出水后挤去水份，海米清洗干净，木耳泡发，鸡蛋煎好切丝备用。
3.平底锅放少许植物油，锅热后加入剁碎的海米，海米香味出来后放入切碎的黑木耳，一两分钟后熄火，加入萝卜丝，鸡蛋丝，少许胡椒粉，少量糖，适量盐和香油搅拌均匀，包子馅就做好了。
4.手指沾少许面粉，插入面团中，手指抽出面团后指印周围的面团即不反弹也不下陷，说明面团发酵好了。
5.发酵好的面团，排气，分成12份。
6.擀成中间厚四周薄的面片，包入馅。
7.包好的包子，不算很美，我的软肋阿！！！
8.在蒸锅上放一块湿布或者抹油防沾，放入包好的包子，盖上盖子，醒发20分钟。
9.醒发好的包子，大火烧开厚后转中火，15分钟熄火，再闷3～5分钟，揭盖，热气腾腾的萝卜三鲜包子就做好了。不美味来找我^O^
小贴士：
和面一定要活透，做到盆光手光面光，只有光滑细致的面才能做出喧软光滑的包子，否则...就只有粗糙的麻子包等着你了^O^
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